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我對於台式沙拉醬其實又怕又愛，覺得油膩，但拿來沾涼筍、蘆筍卻又特別有味。自從有了這款豆腐奶醬後，我就不再眷顧油滋滋的市售沙拉醬了。 詳全文 >

在家烤肉或是煮義大利麵的時候，常常會有「想要多一道綠色蔬菜」的心情，於是準備起沙拉。餐桌上如果缺少綠色，總覺得心裡、身體上好像也跟著少了些什麼。我最常做的就是葉菜類沙拉，可以用很多種蔬菜，當… 詳全文 >

狂吃燕麥會瘦？許多人對「減重食物」存在著錯誤的迷思，不忌口大吃特吃，導致越減越肥、難以瘦身成功。到底有哪些食物是大家認為健康，但其實暗藏地雷的呢？今天營養師就要帶大家一一揪出來！ 詳全文 >

到底有哪些食物會讓你掉以輕心一不小心就吃過量，導致體重增加，越來越胖？其實肥胖危機就藏在這些體積小、看起來不起眼的食物中，像是水果乾、沙拉醬、餅乾、酒精等，熱量高，但營養價值卻非常低，減重時… 詳全文 >

到底有哪些食物會讓你掉以輕心一不小心就吃過量，導致體重增加，越來越胖？其實肥胖危機就藏在這些體積小、看起來不起眼的食物中，像是水果乾、沙拉醬、餅乾、酒精等，熱量高，但營養價值卻非常低，減重時… 詳全文 >

你想選千島醬、凱薩醬，還是油醋醬？無論是生菜沙拉、罐沙拉或溫沙拉，沙拉一向是減重族必備的瘦身餐點，然而，選錯了醬料，清爽又低熱量生菜也可能被「陷害」，成為害人發胖的「共犯」。想知道哪一種沙拉… 詳全文 >

酪梨沒味道不想吃？那就可惜了！不少民眾知道酪梨營養豐富，卻因酪梨沒有甜味，甚至還有一股「草腥味」而不願意吞下肚。其實，酪梨是很好入菜的食材，不妨先從輕食下手，搭配酸甜的芒果和優格，就能做出超… 詳全文 >

炎炎夏日，食慾不振該吃什麼好？相信富含新鮮蔬果的生菜沙拉是不少OL心目中消暑與瘦身的第一優選！不過，高瑞敏營養師提醒，生菜沙拉雖然爽口好吃，但若醬料選擇上未謹慎挑選，就可能踩到熱量地雷，不僅… 詳全文 >

夏天食慾不振時，很多人喜歡吃點沙拉類的輕食，很多人都會認為沙拉是屬於低熱量的減肥食物，但實際上，沙拉的熱量並沒有你想像中低，若你選擇不當，可能一盤沙拉的熱量吃起來會比一碗飯還高呢！到底沙拉要… 詳全文 >

今天吃早餐了嗎？許多職業婦女時間緊迫，經常在外購買麵包、奶茶等現成早點給家人食用。不過，近年食安問題層出不窮，還是自己做早餐最安心！建議工作忙碌的媽咪，善用料理小撇步和食材，就能在10分鐘內… 詳全文 >

在歐美、日本流行的玻璃罐沙拉風潮，近日也吹到台灣來，許多人紛紛仿效製做各式玻璃罐沙拉。搭配沙拉醬料的時候，不少民眾認為千島醬、凱薩醬含有較高熱量，因此選擇比較清爽的油醋醬，希望減少熱量攝取。… 詳全文 >

自製的和風醬，散發濃郁芝麻香氣，再搭配有點酸酸甜甜的口感，不要說是毛孩子了，連主人都會食慾大開喔！同樣的，這道食譜非常簡單、能讓您快速上菜，而且食材都很健康，能讓狗狗在炎炎夏日裡，乖乖地把飯… 詳全文 >

為了變美所採取的外部美容法固然重要，最近也開始吹起由內側開始變美的「內側美容風潮」。但是，看起來好像對身體很好的食品，其實如果是不健康食品的話，不覺得是件很恐怖的事嗎？想要進行內側美容時，其… 詳全文 >

玻璃罐沙拉基本上按照以下順序：1沙拉醬、2泡在液體裡也不會軟爛變形的根莖類蔬菜及豆類等較硬的食材，或是海鮮等可用醬料浸漬的食材、3番茄和酪梨等質地柔軟的食材、4.葉菜類、香草類。 詳全文 >