華人健康網

許多人常會認為，吃宵夜、太晚進食會「傷胃」、「讓胃無法休息」，甚至是引發胃癌的罪魁禍首。就連不少新聞報導中也常出現，「上班族常年加班吃宵夜患胃癌」這類的標題，但真是這麼一回事嗎？北京大學腫瘤… 詳全文 >

好友下班相約小酒館，喝酒閒聊少不了下酒菜，而各式小菜中，涼拌毛豆絕對是不少人心中的No.1！但您知道嗎？毛豆其實是黃豆的「小時候」，一樣擁有豐富的優質蛋白質，卻比黃豆多了些維生素C，更有助女… 詳全文 >

別小看平凡的毛豆！口感爽脆、清甜，不僅是國人最愛的下酒菜排行榜之一，並有著「貧民之肉」美名，其營養價值更是豐富。除了能提供人體優質的蛋白質，毛豆的卵磷脂含量也非常高，適度攝取有助於維持脂肪、… 詳全文 >

夏日下班後，揪三五好友到居酒屋來杯冰涼啤酒，配上一盤毛豆，清涼消暑又滿足！不過，近來網路卻盛傳：「飲酒時來一盤毛豆，有助補充蛋白質、維生素B群，加速身體代謝酒精，幫助解酒。」引起網友熱議。但… 詳全文 >

口感爽脆、清甜的毛豆，不但營養價值豐富，更含有大量可以媲美肉類的完全蛋白質，讓其有「貧民之肉」之稱。除了能提供人體優質的蛋白質外，毛豆的卵磷脂含量也非常高，適度攝取有助於維持脂肪、肝臟代謝機… 詳全文 >

想要燃脂，從早餐開始，就要開始加強代謝。獲得日本《日經Trendy》雜誌票選為「未來趨勢商品」的米奶，日本營養專家、飲食養生達人大久保朱夏推荐，只要將米奶再搭配蛋白質食物一起吃，即能啟動「燃… 詳全文 >

一顆顆翠綠的毛豆，被譽為「綠金」，也是對抗乳癌的小尖兵！受到不健康生活習慣的影響，越來越多年輕女性暴露在乳癌的風險之中，部分女性已確診且正在和癌細胞奮戰中，大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，適量… 詳全文 >

高血糖、高血脂、高血壓被稱為「三高」，「三高」的形成正是由於生活水準的提高而造成的大魚大肉過量進食的結果，這是眾所周知的。除了保健品或藥品，下面這些天然降血脂的食物也可以幫助你調理身體，遠離… 詳全文 >

毛豆的維生素B群含量也很豐富，對新陳代謝很有幫助。卵磷脂則是對大腦發育有益的營養，能提升智力與記憶力。毛豆裡的鐵質比起其他豆類來得多，而且也很容易被吸收使用，做為孩子補充鐵質的植物性食物來源… 詳全文 >

工作或者是在室外做完運動流汗後來杯啤酒，真的是這個季節最美味的享受了。”日本人習慣喝啤酒時把毛豆當下酒菜，但這個毛豆，並不單單只是一份下酒菜，它還具有很棒的美容、健康效果，您知道嗎？ 詳全文 >