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葡萄除了可以直接食用,還可以製成甜點或打成果汁,用途廣泛。韓國女藝人李英愛、金南珠甚至也都曾公開表示靠葡萄瘦身成功,只要持續約1周的時間,將每天的晚餐替換成1串葡萄,就能減下1.5公斤左右。 詳全文 >
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新鮮水果中含有天然果糖、多種營養礦物質維生素,不但養顏美容,近來甚至有研究發現新鮮水果,特別是每天攝取藍莓、葡萄、蘋果這些水果,有助於降低罹患糖尿病的風險達26%,推測應為水果中的花青素、多… 詳全文 >
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便祕不能吃梨子嗎?便祕一定要喝果汁?才在螢幕上的搜尋空格鍵入「便祕」,馬上出現許多蔬果汁配方、水果禁忌,深受便祕困擾的人,到底該怎麼吃呢?營養師指出,其實「天然的尚好」!不一定要打果汁,或是… 詳全文 >
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平日行為能力突然出問題、忘了自己身在何處,以上都是失智症患者常見症狀,在台灣,失智症人口到2060年時將逼近80萬人,平日該如何做好預防保健呢?營養師建議,在攝取蔬果方面,應依「彩虹蔬果」原… 詳全文 >
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熱浪來襲,孕婦常喝含糖果汁或飲料,容易增加生產的風險。醫師警告,孕婦若喝太多果汁,容易攝取過多的糖分和熱量而導致體重狂飆,不但增加妊娠糖尿病的風險,還可能因為胎兒過大,而造成產程遲滯的問題, 詳全文 >
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香蕉太太不但是深受網友歡迎的部落格作家,她還是一位專職的家庭主婦,平時要照顧年僅3歲的女兒粉粉,非常忙碌,必需跟時間賽跑,還要將家事做的有條不紊。她透露小秘訣,就是善用家庭中的寶物,尤其推荐… 詳全文 >
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市售宣稱含果蔬汁的包裝飲料琳瑯滿目,曾被踢爆原汁率極低,衛生署預告草案,要求果蔬汁在標示上要更明確,含原汁者應標示出原汁率;由食品添加物提供果蔬風味的市售包裝飲料,應標示「風味、無果蔬汁」字… 詳全文 >
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夏季天氣熱,將水果打汁飲用非常消暑,營養師表示,水果原本就有甜味,尤其鳳梨和蘋果適合和各式水果搭配,不過更建議打汁的時候,應和蔬菜一起打成蔬果汁,以免整杯水果汁的熱量和甜度過高,喝多不利健康… 詳全文 >
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你知道嗎?水果依顏色分類各有不同功效,水果大致上可分為紫黑色、橘色系、紅色系、綠色系幾種,每一種分類都有其不同營養價值,如果想要藉由水果增加身體的抵抗力,不妨選擇橘、紅色系水果,製成果汁更是… 詳全文 >
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飲用果汁真的就會比較健康營養嗎?英國牙醫協會目前正致力於讓家長減少給孩童喝果汁或是奶昔的次數,因為由多顆水果榨汁而成的一杯果汁,濃縮了多顆水果的糖量,長期飲用也有可能造成兒童蛀牙等危險。 詳全文 >
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不少人認為果汁比其他飲品健康,因為喝得到水果,不過董氏基金會發現,不少市售果汁飲料,其實多半都是化合物調製,卻用真實水果的圖片來包裝,或取水果意涵的飲料名稱,因此民眾雖然喝到水果味道,卻不是… 詳全文 >
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炎炎夏日,又到市售飲品銷售高峰期。行政院消保處為維護消費者權益,21日公佈市售包裝單方果汁抽樣結果,在40件抽樣商品中,共驗出「津津蘆筍汁」、「綠蘆筍汁」、「蘆筍露」、「親親綠蘆筍汁」,以及… 詳全文 >
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歐盟將規定食品製造商不得在果汁內添加任何額外的糖分,董氏基金會營養組主任許惠玉大表贊同,她表示國內不論濃度多高的果汁,一定都加糖來增加口感,呼籲健康的果汁,應該是濃度盡可能高、但糖分應盡可能… 詳全文 >
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歐盟部長理事會最近就通過了一項破天荒的決議,規定會員國境內的食品製造商不得在果汁內添加任何額外的糖分,該法令將於今年6月正式上路。 詳全文 >