華人健康網

苦味的絲瓜有毒嗎？營養師李婉萍指出，絲瓜為夏季餐桌上的常見蔬菜，在瓜類食物中，除了營養豐富、熱量低外，還有防癌，減肥等功效；而絲瓜若產生有苦味，主要是微量「葫蘆素」 所致， 詳全文 >

寒風冷冽，來一碗香甜滋味的甜酒釀吧，溫熱的甜酒釀下肚，暖身也暖心。榮新診所營養師李婉萍指出，酒釀含有豐富活性益菌，是冬天最平民化的補身食材。不僅適合調理身體，更可改善手腳冰冷、血液循環， 詳全文 >

陽明山下雪啦！連續10天低溫來襲，對於有高血壓、高血脂者的人來說，最擔心血壓飆高，有中風心肌梗塞的風險。有高血壓的人最好待在家裡，避免天冷急凍「爆血管」。李婉萍營養師推荐在家DIY一道有助降… 詳全文 >

俗語說，「夏吃沙拉，冬喝湯」，正逢「寒潮」肆虐全台，榮新診所營養師李婉萍提醒，不如自己在家用電鍋燉補煲湯，並選有利尿效果的黑豆、紅豆，或是薏仁，不但熱量低、促進新陳代謝，還有瘦身、美白、防下… 詳全文 >

糖尿病是「吃出來的富貴病」，在台灣已突破230萬人，且隨著社會高齡化，逐年增加，儼然成為「新國病」。營養師李婉萍指出，面對糖尿病，除了靠藥物治療外，飲食管理更是重要，尤其要小心含醣3大類食物… 詳全文 >

年底親友聚餐機會大增，家庭主婦在家宴客，希望快速將美味端上桌，此時簡易上手又美味的風味調料，扮演畫龍點睛的角色。但是，坊間有許多調味料的標示往往讓人看的一頭霧水，也有可能吃進化學成分。李婉萍… 詳全文 >

又到了炎熱的夏天，人人瘋減肥，除了規律運動之外，「飲食」更是決定減重計畫是否成功的關鍵，因此，「吃什麼」顯得特別重要！面對市場上琳瑯滿目的食材，哪一些是減重瘦身族的首選呢？李婉萍營養師在《全… 詳全文 >

俗語說：「腸道好、不會老」。不過，調查卻發現，9成以上國人膳食纖維攝取嚴重不足，榮新診所營養師李婉萍指出，腸道要健康，適度補充膳食纖維千萬不能少，除了天然食物外，適度補充保健品也是選擇之一，… 詳全文 >

懷孕期間的飲食習慣，關乎母嬰健康狀況，日前一些媽咪瘋狂追求孕期不發胖、產後神恢復的風潮，被婦產科醫師痛斥是錯誤示範。究竟準媽咪該如何補充營養？怎麼吃才不會美了媽咪、苦了寶寶，聽聽專家怎麼說。 詳全文 >

俗語說：「腸道好、不會老」。不過，調查卻發現，9成以上國人膳食纖維攝取嚴重不足，營養師李婉萍指出，腸道要健康，適度補充膳食纖維千萬不能少，除了天然食物外，適度補充保健品也是選擇之一，建議應掌… 詳全文 >

炎炎夏日，自製發酵食品廣受民眾所青睞。不過，榮新診所專業營養師李婉萍提醒，攝取發酵食物和飲品要適量，因為發酵飲食效果強大且風味濃郁，要少量多餐，不要一次大量攝取。特別是攝取過多含鹽，或人工添… 詳全文 >

炎熱夏季，食物保存是食品安全的重要一道防線。榮新診所專業營養師李婉萍指出，雖然冰箱冷凍庫已經成為廚房中不可或缺的重要幫手，但是可別以為直接塞入冰箱就萬無一失，不正確的冷凍收納，會讓食物更容易… 詳全文 >

所以，壓力大的確會影響睡眠，長期、慢性壓力沒有消除，還會引發健康危機；症狀嚴重時除了諮詢醫師的專業建議，平時不妨透過以下食材來紓解壓力 詳全文 >

在以雙薪家庭為主的現代社會裡，爸媽經常是匆匆忙忙趕著上班、下班、接小孩，幾乎沒什麼時間能為寶貝好好煮一頓豐盛的餐點。然而三餐老是在外，孩子乃至於全家的營養健康如何兼顧？本期特別邀請專業營養師… 詳全文 >