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台灣是水果王國,許多水果的甜度比較高。有的人很喜歡吃水果,但是,卻不敢碰「很甜的水果」,就怕甜度高的水果會讓人愈吃愈胖,增加體重。營養師蘇妍臣提醒,千萬別以為水果愈甜就不能碰,或認為愈不甜的… 詳全文 >
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夏日艷陽高照,想要消暑、整腸健胃,吃木瓜是不錯的選擇!陳潮宗中醫師表示,木瓜能清解暑氣、化溼運脾、生津止渴,適合在夏天氣溼熱的時候食用,既可防暑降溫,又可補充夏季出汗太多造成人體的津液不足;… 詳全文 >
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曾被世界衛生組織WHO評為最營養水果的木瓜,有「百益之果」、「水果之皇」之稱。尤其,木瓜含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素,不但可以幫助減重。此外,傳說木瓜籽竟然也能防癌,以及網路有… 詳全文 >
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曾被世界衛生組織評為最營養水果的木瓜,有「百益之果」、「水果之皇」之稱。蔡怡瑄營養師表示,木瓜不僅含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素,更是幫助減去大肚腩的好幫手! 詳全文 >
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酵素可以提升代謝,除去多餘的脂肪和水分, 尤其,酵素在製作成酵素精釀後,效果更佳!日本女星減重的法寶之一即靠「3大酵素之王」,包括:木瓜、鳳梨、奇異果製成助消化的「酵素減重飲食」,為了讓有心… 詳全文 >
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使用甜美多汁的新鮮木瓜,製作出香氣豐郁的冰淇淋。建議選用已經熟透的木瓜,增加冰淇淋的濃厚口感,美味度不同凡響。再加上食材的挑選也很單純,非常適合手工甜點的初學者來嘗試製作。 詳全文 >
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木瓜選擇要點:一看瓜肚,瓜肚大說明木瓜肉厚;二看瓜蒂,瓜蒂有牛奶一樣的液汁流出,說明木瓜較新鮮,不新鮮者瓜蒂枯萎;三看瓜身,瓜身要光滑,沒有摔、碰的痕跡。 詳全文 >
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時序8月是木瓜盛產季節,因它含有豐富的抗氧化成分,能護肝、抗發炎、預防心血管疾病,因此又有「萬壽果」、「百益果王」的美稱。營養師李婉萍指出,雖然木瓜屬低GI水果,但仍應控制分量,尤其患有糖尿… 詳全文 >
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黑黑亮亮的木瓜籽是防癌好幫手?吃木瓜時,一般人習慣把木瓜籽當作垃圾丟掉,但網路傳言有著清脆口感的木瓜籽,其實是一種很棒的抗發炎食物,有著預防癌症、改善消化系統、護肝和解毒等神奇功效。真的是這… 詳全文 >
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曾被世界衛生組織評為最營養水果的木瓜,不僅含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素,更是幫助我們在夏天來臨前,減去養了一整個冬天大肚腩的好幫手! 詳全文 >
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近來網路卻流傳:「木瓜含有大量的女性荷爾蒙,吃多容易造成女童性早熟,甚至使子宮過度收縮。因此,懷孕中、正值生理期的女性不宜食用,以防出血、流產的發生。尤其是,未成熟的青木瓜更是大忌!」但是,… 詳全文 >
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有的人很喜歡吃水果,但是,卻不敢碰「很甜的水果」,就怕甜度高的水果會讓人愈吃愈胖,增加體重。營養師提醒,千萬別以為水果愈甜就不能碰,或認為愈不甜的水果,就算是GI值(低升糖指數)愈低。其實,… 詳全文 >
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號稱補血聖品的「西印度櫻桃」所含的鐵質也只有0.2mg,和一般水果差不多,能夠號稱「補血聖品」的原因,不是本身含有豐富的鐵質,而是含有豐富的維生素C,可以幫助植物性鐵質吸收哦! 詳全文 >
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年輕人長痔瘡的越來越多!痔瘡就是肛門靜脈曲張,形成原因不只是久站久坐,腹部持續用力的行為比如:重力訓練、生產過程都可能造成痣瘡。大腸直腸科醫師洪耀仁建議,有痔瘡的人可多選擇「粗纖維」豐富的蔬… 詳全文 >
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痛風俗稱「帝王病」,是一種代謝性關節炎,每次發作時,伴隨而來的劇烈疼痛感,實在是令人苦不堪言。中醫師表示,想要擺脫痛風危害,其實不難,只要從改變日常飲食內容著手,適度食用低普林、有助清熱利溼… 詳全文 >