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有「海中和牛」美稱的鮭魚，是健身族、減肥族最佳蛋白質來源選擇之一！鮭魚富含不飽和脂肪酸DHA，除了可以護腦、抗發炎，以及幫助人體維持神經組織的運作外，近期還有一項來自義大利的研究指出，攝取鮭… 詳全文 >

內臟脂肪過多會降低胰島素的敏感度，並釋放引起發炎的物質，進而增加罹患代謝疾病、糖尿病、動脈硬化、癌症等疾病的風險。除了減醣、聰明攝取燃脂食物之外，適度進行有氧運動也是必要捷徑。研究發現，藉由… 詳全文 >

肥胖是萬病之源，而內臟脂肪是危害人體健康的元凶！內臟脂肪超標容易造成三高、脂肪肝等慢性病上身，根據一項外國研究指出，只要多攝取富含水溶性膳食纖維的食物，像是燕麥、柑橘類水果等，就可以幫助人體… 詳全文 >

當身體結構變得容易逆流後，就無法再恢復正常了。由此可見，胃食道逆流症或許可稱為「不治之症」。但是，靠自己的努力與用心，還是能「減少逆流」，使「症狀緩解」。 詳全文 >

肥胖是萬病之源！在國人的十大死因中，惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、高血壓、慢性肝病及肝硬化、慢性腎臟病等8項死因皆與肥胖有關。肥胖的人都有脂肪過多的問題，其中體脂… 詳全文 >

體脂肪囤積的來源是「醣類」!減醣能瘦身的關鍵，在於抑制「肥胖荷爾蒙」胰島素運作。胰島素是**胰臟**在身體攝取醣類時分泌的荷爾蒙，用來降血糖。一旦吃了米飯、麵包、麵類、糕點餅乾、冷飲等含醣食… 詳全文 >

相信提到減肥，大家對於「減脂」2個字一定不陌生。而近來網路就盛傳：「卵磷脂具有乳化脂肪的特性，適度食用能促進人體脂肪代謝、幫助分解內臟脂肪」的說法，引起網友熱烈關注。但究竟什麼是卵磷脂？真的… 詳全文 >

一旦內臟脂肪太多，會增加第二型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝，甚至阿茲海默症風險。網路傳言：「金針菇茶消除內臟脂肪」，是真的嗎？中醫師賴睿昕表示，過度食用，要小心高鉀、高普林帶來的風險。至於，中… 詳全文 >

內臟脂肪是導致生活習慣病的起因之一，比如糖尿病。我們的體內會分泌一種叫「脂聯素」的荷爾蒙，這種荷爾蒙是「瘦身荷爾蒙」之一，會負責修復受損血管，並且有助於胰島素的運作，控制血糖。可是內臟脂肪一… 詳全文 >

再和各位強調一次，能直接提升血糖值的營養素，只有醣類（糖質）。這是所有糖尿病患者都該知道，同時也是各級醫院內的糖尿病教室務必傳達的內容。由美國糖尿病學會（ADA）編製，專門提供給糖尿病患者的… 詳全文 >

曾經嘗試過各種減肥終極手段的美眉們，還在相信所有脂肪都是十惡不赦嗎？或是非常在意臀部、大腿與手臂像肉鬆的脂肪，非去之而後快嗎？且慢，快把體重計上的數字忘掉，真正目標在你的內臟脂肪。脂肪肝、糖… 詳全文 >

在日本高尿酸血症、痛風患者人數會不斷增加，主要是受到生活型態改變的影響。由飲食習慣、運動不足所引起的代謝症候群，不止與高血壓和糖尿病有關，也與高尿酸血症和痛風有密切關係。 詳全文 >

通常大家會覺得在瘦身時一定要避開花生醬這類高卡路里的食物，但其實只要不過量，持續食用花生含量高達90%以上的花生製品，反而有助於燃燒內臟脂肪。而且這道料理不必擔心湯汁會流出來，相當推薦做成便… 詳全文 >

隨著社會的高齡化，罹患失智症的人數劇增。日本政府預估2020年，阿茲海默型失智症的患者人數（占日本失智症患者一半比例），將會有535萬人之多。根據最近的研究，已經得知除了遺傳因素，高濃度胰島… 詳全文 >