健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…*堅果種子類食物富含單元不飽和脂肪酸,適度取代日常飲食中部分食用油脂好處多** 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科高劭穎營養師表示,近年來受到養生保健意識的抬頭,不少重視健康的民眾,…
http://www.top1health.cn/Article/320/82611…也會不美麗。但若攝取過量也會增加心血管疾病與癌症的風險,所以食用油脂時應該要好好取得平衡。以下跟講大家幾個簡單原則: 多選蒸煮烤滷燙,少點油炸物 若真要吃炸物,選擇皮少瘦肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/71474…有保障。 事實上,想要享受麵包美味不發胖,只要盡量避免食用油脂含量、糖份較高的甜麵包;改選雜糧麵包、全麥麵包等麵包,並適度搭配新鮮蔬果食用,就是均衡又營養的選擇。 **…
http://www.top1health.cn/Article/302/57020…還有什麼幫助?營養師蔡怡瑄表示,苦茶油被稱為「東方橄欖油」的食用油脂,其單元不飽和脂肪酸的含量甚至高過橄欖油(苦茶油中油酸的含量,有些品種甚至可達80%以上),適度食用對心臟健康有…
http://www.top1health.cn/Article/30/50412…台灣自產的苦茶油,好處可一點都不輸給橄欖油呢! 市面上食用油脂千百種,差別就在於其中飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸的比例不同,而通常建議,健康成人這三種脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/50287…風味,以釀造食醋為原料製成之後,再添加各種配料,譬如糖、鹽、食用油脂、蔬菜、果實及果汁等,有些甚至外加香料、甜味劑、焦糖色素等,這樣的醋品當然不同於單純的醋品,除了營養價值低、又有…
http://www.top1health.cn/Article/80/50252…總量著手,每餐用油可較為平均,並適時搭配蔬菜食用,避免完全不食用油脂類食物。就以健康成年人每日需攝取2,000大卡為例,其1日油脂與堅果攝取大約建議在6份左右,包括5份油脂與1份堅…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470….8 ppb、4.0 ppb及「未檢出」,對比國際間對於植物食用油脂中苯含量150ppb以下的標準,「得意的一天」3款油的苯含量均在自然背景值範圍內,也比飲用水苯含量5ppb的上限…
http://www.top1health.cn/Article/248/43322… **一罐油用到底,觀念超錯誤** 天底下沒有一種食用油脂是完美的,每一種都有缺點與優點,如果家裡只使用一罐油、吃一種油,或是只認定一個品牌的油,這就是超級錯誤的觀念,偏…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920脆脆「核桃」非吃不可!英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,國外研究發現,每天吃一小把核桃,有助降低壞膽固醇、預防心臟病。令人開心的是,核桃的油脂含量雖然較高,卻不易導致體…
http://www.top1health.cn/Article/320/37671…眠可穩定免疫與代謝機能。感冒期間飲食盡量保持清淡、均衡,切忌食用油脂含量高的油炸食物、堅果、巧克力、花生等,以及生冷的生菜沙拉及大白菜。若缺乏胃口則建議少量多餐,避免完全禁食不吃,…
http://www.top1health.cn/Article/302/29674…氣:**油脂經常接觸空氣,氧化速度會加快而劣變,建議平時購買食用油脂時,可用深色小瓶罐來分裝油脂,且每次使用後應立即將瓶蓋蓋緊,避免接觸太多空氣而變質。此外,一般食用油脂的保存期限…
http://www.top1health.cn/Article/80/24567…肌膚上可以迅速被人體吸收。 **苦茶油是具有綠色食物性質的食用油脂** 苦茶油又稱茶油,產自野生樹種──油茶(樹),油茶樹就生長在山間,無須施肥或噴灑農藥等,因此沒有任何污染。…
http://www.top1health.cn/Article/276/24592…含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用,是中老年人理想的食用油脂之一。 **2. 菜籽油** 食用油中不飽和脂肪酸/飽和脂肪酸的比例越大,則心腦血管疾病發病率越低。在優…
http://www.top1health.cn/Article/320/23768… 多少的油脂攝取量才不會超標?洪若樸營養師表示,健康成人每日食用油脂量應控制在30至45公克以下,每公克脂肪約9大卡,總計不可超過全天熱量的25%至30%。但外食族,三餐經常選擇炸…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377