健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…0-250克等,熱量範圍每顆約400-600卡,粿粽則是包入菜脯、香菇、絞肉,平均熱量也有200-300卡/顆,鹼粽雖然是最小顆但熱量有130-150卡/顆。 ![臺中榮民總醫院…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282蛋是生命的來源,是活力早餐不可或缺的必需品。一顆蛋含有蛋白質、維生素和礦物質等營養素,是營養價值高的最強食材。不過,就像這世上沒有完美無缺的人一樣,蛋也是如此,它的缺點就是少了維生…
http://www.top1health.cn/Article/320/84201…粄粽** 「粄粽」因份量較小,以糯米經研磨成的粘團,加入菜脯米包入荷葉後蒸熟,其熱量又較北部粽及南部粽低;但是菜圃米/蘿蔔絲乾鹽分較高,建議腎臟病友選用包新鮮白蘿蔔刨絲或者竹筍…
http://www.top1health.cn/Article/240/82093… **● 「粿粽」**因份量較小,以糯米經研磨成的粘團,加入菜脯米包入荷葉後蒸熟,其熱量又較北部粽及南部粽低;古早味**「鹼粽」**其本身體積較小,相對熱量較低,但也會因沾糖或是包…
http://www.top1health.cn/Article/101/75324…民利用大量的鹽處理肉品製成醃肉、臘肉,用鹽醃漬蔬菜製成醬菜、菜脯、泡菜,或是運用大量的糖浸漬水果製成蜜餞等,都是為了延長食物的保存期限。 為了讓食品能方便貯存並達到衛生安全,…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270…量較北部粽低。「粿粽」因份量較小,以糯米經研磨成的粘團,加入菜脯米包入荷葉後蒸熟,其熱量又較北部粽及南部粽低;古早味「鹼粽」其本身體積較小,相對熱量較低,但也會因沾糖或是包入紅豆、…
http://www.top1health.cn/Article/320/57872家家戶戶都有的菜脯,最百搭的食材常有人說,「凍」過的蘿蔔最美好,代表著經過愈冷冬天的白蘿蔔品質更好,愈冷越肥,不僅多汁甜美、產量豐富,營養成分也高,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122…都多了一分警覺心!早餐的蛋餅、午餐的番茄炒蛋和炸雞腿、晚餐的菜脯蛋和滷雞翅…一日三餐很容易吃到雞蛋、雞肉做成的料理,到底該怎麼吃,才能遠離禽流感病毒?雞肉烹煮前,到底要不要水洗呢?…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206…* 素肉300g、乾香菇300g、蓮藕375g、薑末少許、菜脯187.5g、餛飩皮30張。 **調味料:** 素蠔油26ml、醬油26ml、糖26g、胡椒粉25g、香油7…
http://www.top1health.cn/Article/145/50207…物的食用歷史已有數百年之久,台灣常見的醃製食品如:台式泡菜、菜脯、醬瓜等,在日本稱為漬物(Tsukemono),外國人稱為醬菜( Pickles),因為早期沒有冰箱保藏食物,為了延…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227…此滑脫掉落;有的人猛力咬到較堅硬的粽子內餡,例如:香菇蒂頭、菜脯、花生、堅果等,可能瞬間就造成牙齒斷裂,以及牙齦疼痛等不適。 老人吃粽子必需很小心,由於咀嚼能力差,粽子內有許…
http://www.top1health.cn/Article/237/38507…筍絲等含有較多纖維的餡料,再加些蛋或肉類等蛋白質,少加肉鬆、菜脯和油條,以免太鹹或太油。 **第2種/三明治:** 三明治裡的肉與荷包蛋、火腿等雖可提供蛋白質,一般來說蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/318/38009… ![][93492] 料理材料就在地取得,如果買不到老菜脯,也可以紅棗取代調味。我喜歡醃漬醬菜的味道,但是為了健康就忌口不要直接吃,繞道而行,拿來入菜調味,也是滿足。 …
http://www.top1health.cn/Article/292/36611…腸、板鴨等食物,淺嚐就好;而醃漬類蔬菜如:榨菜、酸菜、筍干、菜脯等含鹽量高、鈉含量高的食物,不可食用過量,特別是有高血壓、心臟病、糖尿病、腎臟病的患者,要有所節制。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…代同堂報喜福】** - 材料:肉雞1隻、白蘿蔔300公克、菜脯30公克、蘿蔔錢20公克 、薑片、紅棗、鹽少許。 - 作法: 1. 土雞川燙去腥味血水。 2. 紅棗去核,白蘿…
http://www.top1health.cn/Article/248/34206