健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…白質及水果類食物營養攝取。 **二、均衡含纖少負擔** 市售粽子一顆熱量約400-600大卡,吃一顆等同吃1.5-2碗白飯,餡料使用高脂肉類、鹹蛋黃,加上調味高油高鹽,不適合牙…
http://www.top1health.cn/Article/320/94242…輩)而言,除了糯米消化快易脹氣容易導致腸胃不適以外,還要煩惱市售粽子糯米太黏不易吞、太油過鹹、食材營養不均衡、三高一起來的問題。天主教聖馬爾定醫院李姿萱營養師表示統計顯示,65歲以…
http://www.top1health.cn/Article/320/89048…享,適量品嘗,才能減少負擔。 **2.高纖低脂** 市售粽子琳瑯滿目,柯曉彤營養師建議,民眾可盡量挑選時可掌握「高纖低脂」原則。傳統粽子以糯米組成,而糯米屬高GI食物,不適…
http://www.top1health.cn/Article/320/88961…,腎臟病友就可以認清粽子的真面目並且開心用餐了。 **市售粽子注意營養標示及食物成分** 市售的粽子種類眾多,內容也差異很大。以「北部粽」為例,是將糯米用油炒過,再與餡料一…
http://www.top1health.cn/Article/240/82093…除了划龍舟,最應景莫過於「吃粽子」!但台北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉食材,不僅纖維質含量少,熱量更高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要健…
http://www.top1health.cn/Article/80/82107…你就可以認清粽子的真面目並且開心用餐了。 **市售粽子注意營養標示** **市售的粽子種類眾多,熱量也差異很大。** **● 「北部粽」**為例,是將糯米用油炒過…
http://www.top1health.cn/Article/101/75324…飄散。以下有些小建議,讓您能享受端午佳節無負擔。 **市售粽子注意營養標示** 市售的粽子種類眾多,如傳統的北部粽、南部粽、粿粽、鹼粽及冰粽等。因內容、大小及製作方式不同,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57872… 台中豐原醫院營養科代理主任鄭秀英表示,以營養學角度來看,市售粽子1顆熱量大約在400~600大卡之間,等同於1碗七分滿的白飯、加上重約1兩的肉與2份油脂。也因此,若患有糖尿病的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57855…會造成糖尿病視網膜病變、神經受損、中風等併發症,甚至失能。而市售粽子有高油、高熱量的問題,且其所用的主材料—糯米,屬於高升糖指數食物,對胰島素分泌不足或有胰島素阻抗現象的第二型糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/132/38490… 想吃粽子又不想辛苦划龍舟,怎麼辦?那就要學會精挑細選!市售粽子琳瑯滿目,會因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量及飽和脂肪差異很大,國民健康署署長邱淑媞建議民眾選購粽子時,掌握…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456…(圖片提供/國健署)][78159] 國健署表示,一般市售粽子因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量差異很大,傳統肉粽是將糯米蒸熟後再拌入油蔥酥快火拌炒,內餡含五花肉,油脂含量…
http://www.top1health.cn/Article/80/25792…腎臟病友又該如何健康吃粽?台北慈濟醫院營養師胡芳晴指出,目前市售粽子口味均較鹹,對腎臟病友血壓控制非常不好,建議粽子內餡應減少大量食用火腿、菜脯等含鹽高的食物,同時要減少蛋白質食材…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878… **【營養師小叮嚀】:健康粽3低1高** 目前市售粽子普遍使用高油、高膽固醇的食材當餡料,加上糯米不好消化,所以建議大家不妨選擇健康的食材,自己動手DIY,只要慎選食…
http://www.top1health.cn/Article/312/18793…的端午節即將來臨,大小朋友無不空下胃來,大肆品嘗好吃的粽子,市售粽子熱量從250大卡到破千大卡都有,營養師提醒,除了一般人要注意份量,慢性病友們吃粽更要謹慎,少用醬料,多搭配青菜、…
http://www.top1health.cn/Article/248/13793…甲酸添加過量,嚴重危害到消費者健康。新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子食材65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件,發現蘿蔔乾有22件檢出苯甲酸,蘿蔔乾不合格率高達55%…
http://www.top1health.cn/Article/172/13785