…是中華文化傳統具有重大意義的節日,但這傳承數千年的習俗原本是農業社會為適應自然節氣中「春耕秋收冬藏」而來的生活節奏,在古時經濟上大多人從事農業,基本上以個體家戶本身的經濟來源為自家…
http://www.top1health.cn/Article/245/72636…澱粉是腸道細菌的養分,協助我們調節腸道健康! 根據美國農業部(USDA)農業科學研究院以及台灣衛生福利部食藥署(FDA)的資料,褐皮馬鈴薯每一百克就含有413毫克鉀,是一般白…
http://www.top1health.cn/Article/253/72513… 帶狀皰疹,也就台語俗稱的「皮蛇」或「捆身蛇」,在以前傳統農業社會時,民間盛傳「生皮蛇要斬蛇頭」,所以患者發病後第一件事,就是去廟裡找濟公去斬蛇頭,其實正確第一件事是要找醫師才對…
http://www.top1health.cn/Article/258/71494…大陸非洲豬瘟病毒株基因片段相似度達100%。 故行政院農業委員會副主任委員陳吉仲表示,綜合上述原因,目前初步認為該頭在金門縣金沙鎮田浦海岸發現的死豬,應是從大陸跨海漂流至金門…
http://www.top1health.cn/Article/248/71433…、蜂蜜都上榜** 值得注意的是,添加糖是營養界的魔鬼!美國農業部最近的數據顯示,美國人平均每天攝取32茶匙的添加糖。這些糖分以糖果、冰淇淋和其他甜點的形式進入我們體內。但最令人擔…
http://www.top1health.cn/Article/101/71323…痛、便祕甚至痔瘡出血,這是為什麼呢?其實進補的由來源自於早期農業社會,當時不像現代生活富裕,餐餐有肉,在辛苦勞累一整年後,選擇在冬天好好補補身子,好好休養,現代人的營養不缺乏,有些…
http://www.top1health.cn/Article/320/70279…菜正當季,農藥殘留率低。但程涵宇營養師也提醒,由於根據行政院農業委員會「農業藥物毒物試驗」檢測發現,包葉菜外葉農藥殘留率較內葉高。因此,仍建議民眾料理高麗菜時,應先拔除高麗菜外葉加…
http://www.top1health.cn/Article/80/71308…素D、葉黃素、膽鹼等13種人體必需的維生素與礦物質。根據美國農業部的資料顯示,一顆蛋平均有6克蛋白質,卻僅有72大卡,是相當理想的營養來源。 然而,坊間多年來謠傳著「吃雞蛋會…
http://www.top1health.cn/Article/302/70270…籲經常使用矮板凳來協助、滿足工作需要,例如:從事除草、園藝、農業等相關工作的朋友。若是手邊只有矮板凳可供選擇,或礙於環境限制只能使用矮板凳者;使用時最好養成每坐20~30分鐘便起身…
http://www.top1health.cn/Article/248/70126…目前比較積極的團體(譬如綠色和平組織)或是政府機構(譬如美國農業部USDA、美國疾病管制中心CDC),已經著手嚴密監控這些化學物質。不幸的是,儘管塑膠是最普遍的包裝材質,但目前為止…
http://www.top1health.cn/Article/261/68981…黃豆,究竟隱藏著什麼秘密?選擇時又有哪些該注意事項?台灣大學農業化學系蘇南維教授就以『平凡而多變的黃豆製品』為主題,引領大家認識豆類製品並破解常見迷思! **【毛豆、黃豆、黑…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783… 他在其新書《去去脂肪走》中表示,自1977年開始,美國農業部及衛生部下屬的營養政策中心,對大眾的飲食指導一直都是:「要減少對雞蛋、奶油及其他含高膽固醇食物的食用,每日膽固醇的…
http://www.top1health.cn/Article/80/63573… 從前的人們會在自家生產、加工與消費各式各樣的食物。自從農業社會演進為產業社會與都市社會後,曾幾何時的自製自銷演變成委外製作與買賣。等到近代化社會成型,市場化更進一步發展,工作…
http://www.top1health.cn/Article/324/61386…是富含鉀離子的代表食物:** **1.馬鈴薯:**根據美國農業部的食品成分資料庫,每一小顆(100克)的馬鈴薯就含有425毫克的鉀離子,還超過蔬菜、香蕉的含量,是數一數二高的主食…
http://www.top1health.cn/Article/253/58125…時吸入黴菌而引發的過敏性肺炎。 ![過敏性肺炎以前常在從事農業或工業的人身上發生,但最近卻有越來越多發生在演奏者的病例出現。圖非新聞人物。][136765] **噁!小喇叭…
http://www.top1health.cn/Article/80/58110