…型特徵之一,因為以食物攝取熱量來計算的話,吃肉只需要吃一點,葉菜類則相對需要吃很多。 另一方面,採集不會移動的植物當作食物,不需要擬定什麼複雜的策略,所以也不怎麼需要用腦袋。…
http://www.top1health.cn/Article/248/56858…力救濟」,黃苡菱營養師建議,自行買水果吃不難,而蔬菜類當中的葉菜類,即使上班也能輕鬆補充,「自備燜燒罐,放入100℃的水,再將青菜放進罐內燜約10至15分鐘,外出用餐時,就能帶著一…
http://www.top1health.cn/Article/248/56806…厚、翹起,葉心約3公分最佳。 - 2.綠葉愈完整的愈新鮮;葉菜白,則表示高麗菜放置太久,外層葉菜因腐爛或賣相不好而被剝除;葉菜中有蟲孔,則表示農藥殘留少。 - 3.高麗菜有耐儲…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…改用不具寒性且含有豐富維生素C的食物,例如:紅茶、紫菜、根莖葉菜類等來代替。以下再推薦感冒和流感發生時,可以幫助緩解不適的食療妙招: <!--more--> ![感冒時,泡一杯…
http://www.top1health.cn/Article/258/56512… **【不同類蔬菜處理原則】** **1.葉菜類:** 一般常見綠葉蔬菜的葉片,所含的維生素、葉綠素、胡蘿蔔素含量都高於根莖部,建議要煮再買,不要儲存太久,以免…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…易真營養師強調,最佳的護眼食物是「各種新鮮蔬果」,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑,因此,建議一天至少攝取3種蔬菜、2種水果,以維持…
http://www.top1health.cn/Article/244/56387…2份約70g(熟食可食部位)。 *蔬菜種類:根莖(蘿蔔)、葉菜、菇類、瓜類(苦瓜)、藻類(紫菜)。 **★減肥晚餐** **晚餐吃得少,體重沒煩惱!**晚上是人體活動量…
http://www.top1health.cn/Article/101/56345…油、少鹽的蔬菜填充胃部以產生飽足感,進而控制食量。尤其推薦綠葉菜和十字花科蔬菜,多吃這類蔬菜可幫助消化,促進腸胃蠕動。另外,每週最好預留1到2天時間喝粥吃素,且飯後不再吃其他零食,…
http://www.top1health.cn/Article/101/56407…花椰菜、空心菜,建議每周食用至少6份以上,健腦成效最佳。綠色葉菜含有豐富的葉酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素等營養素,可以抗氧化、抑制發炎反應、清除神經毒素,進而預防失智症及認知…
http://www.top1health.cn/Article/80/56289… 此外,蔬菜的葉柄基部(近根部)要特別注意沖洗,尤其是小葉菜類蔬菜,如青江菜、菠菜、小白菜,因為農藥特別容易殘留在葉面之外及近根部。 **蔬果殘留農藥排行…
http://www.top1health.cn/Article/248/56222…食物,包括植物的根部和塊莖,但碳水化合物含量往往太高;深綠色葉菜也含有益菌生,而且它們的含醣量很低(假如要在番薯和瑞士甜菜之間選擇,就選瑞士甜菜)。 存在結腸裡的細菌會藉著發…
http://www.top1health.cn/Article/248/56220…魚一樣,雖不是真的神仙聖品,但相差不遠矣。一部分是因為,在非葉菜類植物中,它的碳水化合物極低,而主要則是因為它是中鏈三酸甘油酯的絕佳來源。 椰子油有66%都是中鏈三酸甘油…
http://www.top1health.cn/Article/248/56169…物為主,而低GI指數食物則為含醣量低、膳食纖維含量較高的綠色葉菜類、芭樂、大番茄等。具體實踐便是在主食選擇上,可適度以地瓜、南瓜、糙米飯、五穀飯取代白飯、白粥;配菜以高纖蔬菜為優選…
http://www.top1health.cn/Article/248/56073….聰明「挑」:食:**建議多攝取維生素A含量高的食物,如綠色葉菜、地瓜、胡蘿蔔等,維生素A可減少皮脂腺的增殖;鋅可以促進傷口的修復和減少焦慮,可從肉類和堅果中補充。另外,要減少脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/81/54744…維生素K有兩種:一種是存在綠色植物中的維生素K1,包括深綠色葉菜類如菠菜、花椰菜等,以及十字花科蔬菜如蘆筍、油菜籽油、大豆油等,都含有維生素K1;另一種則是由微生物合成的維生素K2…
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