健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…內額外加了滿滿起司、火腿甚至肉片的店家,最後也別忘提醒店家,胡椒粉灑少一點,烤肉醬、酸辣醬就別刷了吧! **第二名/滷味** 滷味的選項眾多,可以攝取到主食、蛋白質、蔬…
http://www.top1health.cn/Article/400/52716…1朵、洋菇2朵、泰國辣椒2條、蒜末1小匙、橄欖油1小匙、鹽及胡椒粉少許、蒜香茄子醬3大匙(材料及做法如下)。 **蒜香茄子醬:**茄子1條、花生醬20公克、蜂蜜1/2大匙、檸檬汁…
http://www.top1health.cn/Article/80/52659…糙米、胡蘿蔔、金針菇、黑木耳絲、鮮香菇絲、西洋芹、豬肉、鹽、胡椒粉 小叮嚀:芋頭以使用不超過55公克、糙米(生)使用量不超過60公克爲準。豬肉選瘦肉。 食材特色: -…
http://www.top1health.cn/Article/132/52598…菜少許、蔥1支、鮮香菇2朵。 **調味料:**鹽1/2匙、胡椒粉1/2匙、糖1/2匙、米酒1/2匙。 **作法:** 1.絲瓜削皮,片成薄片後切細絲;香菇切絲、蔥切末備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/52526…味料:**橄欖油1匙、蠔油1/2匙、糖1/2匙、太白粉少許、胡椒粉少許。 **作法:** 1.鍋內倒適量沙拉油,熱油至120度,放入牛番茄過油後,撈起。 2.牛番茄去皮、去籽…
http://www.top1health.cn/Article/80/52415餛飩麵、貢丸湯端上桌,撒些白胡椒粉,美味瞬間升級,但用餐環境轉到西式餐廳,所點的玉米濃湯或牛排,卻要加上黑胡椒粒才夠味!雖然都是胡椒,但顏色一黑一白,所蘊含的風味和保健作用也有差異…
http://www.top1health.cn/Article/80/52159…、浸泡乾香菇及魷魚、清洗蝦米。 3.雞腿肉以紅薑黃粉、鹽、胡椒粉醃入味。 4.將魷魚切成條後與竹筍、香菇與滷包、八角一起滷成內餡。 5.加入少許油,小火爆香蝦米和紅蔥頭,再加…
http://www.top1health.cn/Article/320/52204…釀造醬油1又1/2大匙、料酒1/2大匙、果寡糖1/2 大匙、胡椒粉少許、水1又1/2杯(300ml)。 **前晚準備:** 1.將蘑菇的底部切除,再切成4等分,大蒜切片。雞胸肉…
http://www.top1health.cn/Article/145/52076…)、食用油1小匙。 **醃料:**清酒1/2小匙、鹽少許、胡椒粉少許。 **調味料:**釀造醬油1小匙、果寡糖1小匙、辣油(或食用油)2小匙。 **前晚準備:** 1.將雞…
http://www.top1health.cn/Article/101/51989…)、韓國芝麻葉5片(10g)、食用油1小匙+1小匙、鹽少許、胡椒粉少許。 **醃料:**鹽1/4小匙、清酒1小匙、胡椒粉少許。 **蘸醬:**水1大匙、釀造醬油1/2大匙、蒜末…
http://www.top1health.cn/Article/320/51808…花椰菜90公克、橄欖油1茶匙、白酒1茶匙;迷迭香、黑胡椒粒、胡椒粉、鹽,適量。 **作法:** 1. 將鯛魚片均勻塗抹上鹽、胡椒粉,並用紙巾將表面水分吸乾備用。 2. 檸檬切…
http://www.top1health.cn/Article/80/51641…的水煮罐頭鮪魚、切碎的紫洋蔥,以及1小匙橄欖油,適量的鹽巴、胡椒粉。 6.將上述材料於碗公中拌勻,挖起填滿方才準備的番茄容器,即可食用。 **作用:** 番茄生吃,有利於保留…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…用率。一個關於漢堡肉研究指出,若是在含有薑黃的漢堡肉中加入黑胡椒粉,有助於減少高溫煎煮肉類時的產生的脂質過氧化物。但是,尚未有更深入的人體研究,目前僅可以做為一種做菜調味的選擇方式…
http://www.top1health.cn/Article/320/51040…加少許鹽巴調味。 5.煮約10分鐘,起鍋前加入芹菜末與少許胡椒粉調味,即完成。 ![竹筴魚含有豐富的蛋白質、維生素A、B、E,以及組成Omega-3脂肪酸的DHA、EPA等…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917…匙、柴魚醬油少許、水3大匙。 - 醃料:鹽少許、米酒少許、胡椒粉少許、太白粉少許。 - 作法: 1. 乾白木耳泡水漲發後,洗淨再剪除蒂頭,用手撕成小朵狀,放入滾水中稍微汆燙,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50698