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…且它的維生素C 具有耐熱的特性,即使加熱也不易流失,就算用水汆燙過也幾乎與綠花椰菜的含量相當。因為可以直接生吃,所以想多攝取維生素C的時候不要加熱會更有效果。它可以避免減肥時令人在…
http://www.top1health.cn/Article/145/70274…製作方式,仍建議不要直接以生冷蔬果攪打。不妨可選擇將青菜簡單汆燙後,加入肉桂、老薑、薑黃粉等適量辛香料,拌打飲用就是不錯的方式。並特別推薦一款以富含豐富果膠、多醣體的黑木耳為主食材…
http://www.top1health.cn/Article/101/70220…有洗腎需求的民眾,也不建議飲用這類鍋底的高湯。或是以此烹煮、汆燙食物,以免攝取過量蛋白質,而造成腎臟負擔。 **吃牛奶鍋、豆漿鍋能補鈣?專家:小心反增身體負擔** 除了針對…
http://www.top1health.cn/Article/248/70181…味秘訣!** ● 通常做這道副食品時,K力不會特別過冰水或汆燙去除洋蔥的辛辣味,一來要讓寶寶習慣這類食材(畢竟不可能每次煮洋蔥都要過水),二來是選對品種加粥一起製作洋蔥泥,就不必…
http://www.top1health.cn/Article/304/70159…蔬菜,會破壞食物中的維生素B群,建議烹調時,採低溫拌炒、快速汆燙,避免過度燙煮使營養流失。 **【抗憂鬱No.4】Omage-3脂肪酸** 許多研究發現,憂鬱症患者血中Om…
http://www.top1health.cn/Article/320/69061…0C.C.、鹽巴適量。 **做法:** 1.排骨或豬脊骨汆燙去血水瀝乾備用。 2.山藥洗淨、去皮切段備用。 3.取一大湯鍋,放入汆燙好的排骨、杜仲片、枸杞、處理好的山藥,倒…
http://www.top1health.cn/Article/239/68908…鹽適量。 **作法:** 1.將排骨放入鍋中,加水燒沸、汆燙,撈淨浮沫。 2.將新鮮山藥洗淨,削去外皮,切成滾刀塊。 3.將排骨、山藥一同放入鍋中,加適量水,以大火燒開後轉…
http://www.top1health.cn/Article/28/68821…,而大量產生「多環芳香烴」這類的致癌物!不易熟透的食材不妨先汆燙或微波後再烤,就不會有外焦內生的情況發生囉。 **Tip 2:彩虹蔬果不缺席** 烤肉除大魚大肉外,蔬果在…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…於高鉀食物,對於慢性腎臟病病人,則要限制食用量,或是將蕃茄先汆燙去除鉀離子後再吃。
http://www.top1health.cn/Article/320/63601…、天麻5錢、鹽適量。 - 做法: 1. 切塊烏骨雞洗淨,汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨,切片。枸杞、紅棗(可去核),先稍微泡水清洗。天麻切片,清洗後浸水30分鐘直到質地柔軟。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/63578…草莓、奇異果、哈密瓜、桃子、美濃瓜、番茄等。 **2.蔬菜汆燙後食用:**蔬菜類普遍含有高濃度的鉀離子,例如苜蓿芽、地瓜葉、芹菜、A菜、青花菜、洋菇、牛蒡、茼蒿、金針菇、空心菜、…
http://www.top1health.cn/Article/240/63515… **地瓜葉營養豐富人人都能吃?飲食需嚴格限鉀者,汆燙後食用少負擔** 不過,高敏敏營養師也提醒,雖然地瓜葉的營養價值豐富。但值得注意的是,由於地瓜葉含鉀量高,對於糖尿…
http://www.top1health.cn/Article/320/62505…鹽適量。 - **做法:** 1. 將老母雞洗淨,切塊,汆燙去除血水後沖淨雜質。艾葉用紗布包好。 2. 將母雞同艾葉、蔥、薑一起煮湯,加鹽調味,分2至3次食用。 - **說…
http://www.top1health.cn/Article/259/61434…法:(煲湯時間:2小時 )** 1 雞胸肉洗淨,放入滾水中汆燙,撈出備用。 2 乾金針、香菇和乾黑木耳洗淨,用清水浸泡至軟,煲湯前撈出瀝乾。 3 在鍋中倒入八分滿的水,放…
http://www.top1health.cn/Article/248/61418…症狀,而花椰菜的鉀含量高,因此建議減量食用,或烹煮前先用滾水汆燙,吃菜不喝湯,有助減少鉀的攝取。 而脹氣部分,主要是因為花椰菜中的二硫醇硫酮和吲哚,容易阻礙消化,導致腸胃脹氣…
http://www.top1health.cn/Article/101/61354