「勾芡」搜尋結果
總共找到 265 筆符合關鍵字「勾芡」的資料-
熬湯會破壞維生素？營養師：這5招能一網打盡
…人需求，比如說近期在減重，或是有糖尿病(高血糖)，那麼濃稠、勾芡的湯品，絕對要視為大忌；如果是高血壓患者，就需挑選口味清淡、調味簡單，以天然蔬果熬煮的湯品；若有高血脂，喝湯前應該先…
http://www.top1health.cn/Article/101/47984 -
《減肥迷思》：吃素，真的有助減肥嗎？營養師這樣說...
…工的素肉；而為了讓蔬菜口感更好，很多蔬菜都加了高湯汁去燴煮、勾芡；為了使材料單一的素肉口味多變化，用了很多種味道的料理法，如紅燒、糖醋、沙茶、辣醬、沙拉醬、罐頭鳳梨等各種方法來調味…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071 -
吃黃豆降膽固醇？營養師：小心裡頭的油脂陷阱！
…也有膽固醇過高的情況，關鍵原因之一，是其菜餚多以油炸、糖醋或勾芡等方式料理，高油高糖的飲食模式，雖然主要植物性蛋白質來源是黃豆製品，但吃太多仍有肥胖及三高的風險。 **揭開吃…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732 -
擊退手腳冰冷！巧吃薑、黑糖8食材補氣血
…根為豆科草本植物，用葛根精製的澱粉稱為「葛粉」，沖滾開水如同勾芡狀有保溫的效果。葛粉可在烘焙材料店或日系百貨公司的超巿購買，或國人常到日本旅行不妨到當地超巿走走也可購得。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/46828 -
維生素C減少細胞氧化！防癌就吃荷蘭豆
…入蝦、香菇、荷蘭豆拌炒。 4.蝦子變色後加入攪拌均勻的B料勾芡拌勻後即可熄火。 **好處：**荷蘭豆含有大量的維生素C、β-胡蘿蔔素；蝦子有豐富的牛磺酸成分、香菇則能提供豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/80/45713 -
這樣吃火鍋不會胖！營養師教4招就搞定
… **4.自製低熱量沾醬** 要避免高油脂、高熱量、有勾芡的沾醬，例如：沙茶醬、芝麻醬、醬油膏、甜辣醬、蒜蓉醬…等。 建議可以多用辛香料來提味，例如：蔥、薑、蒜、辣椒、蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621 -
天涼就是要吃鍋！自製5款涮涮鍋沾醬好美味
…蔥爆香後，加入高湯煮到滾，再加入鹽、芝麻粉拌勻。加入太白粉水勾芡後熄火。 **★檸檬山藥泥醬** **材料：**山藥120g、洋蔥1/8個、檸檬汁1.5大匙、醬油1大匙、高…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294 -
吃出健康美味！來做3山藥歐姆蛋健腦蛋料理
蛋能有效預防失智症，做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理，即使是高齡者，也能和家人一起享用相同的餐點。 ![][109574] **★山藥歐姆蛋** **材料（2人份）…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237 -
控血糖也能美味吃！早午晚餐食譜範例大公開
…煮汁收乾後，放入用1 小匙水溶解的太白粉水，以畫圓的方式淋入勾芡，盛盤。 **point：**食材拌芡汁過量時，卡路里會隨之升高，要控制在使食材表面入味的程度即可，另外此菜單…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034 -
拒絕變「肉」圓！自製低卡月亮香餅、柚子飲
…人，還可以用火龍果、辣椒、檸檬混合成天然的水果酸辣醬，不需要勾芡，一份月亮香餅的熱量只有約150大卡，相當於只有半碗飯的熱量。 還有「花式柚子飲」，則是利用無糖綠茶當作基底…
http://www.top1health.cn/Article/320/43011 -
雞肉這樣吃最美味！主婦必學全料理攻略
…雞肉做醬汁時，只要把淺碗裡的雞汁用生薑和味醂調味，再用太白粉勾芡做成芡汁即可。雞肉也可以跟香菇和蔬菜一起蒸。 **炸雞要用溫熱的油** 炸雞肉時，也要將整隻雞或…
http://www.top1health.cn/Article/324/42956 -
逾7成網友幸福肥！床上趣味運動激情又防胖
…炒、紅醬、調和醬、青醬、白醬和焗烤白醬；小吃避開「煎炸焗」、勾芡類的食物，且減少沾醬、不加工、不喝湯。 **睡前打打枕頭戰 燃燒卡路里更有勁** 運動部分，鄭欣宜營養師…
http://www.top1health.cn/Article/248/40430 -
用科學上好菜！炒出軟嫩豆干炒肉絲有訣竅
…炒豬肉絲，入口後覺得太硬，店老闆一開始是說新進廚師處理肉絲時勾芡太少，所以變硬，經短暫溝通後老闆才說出真正原因⋯⋯ **【傳統作法】** 為了達到快速出菜率，有些人會先…
http://www.top1health.cn/Article/324/39044 -
夏日最火紅！紅龍果低熱量、花青素高
…廳開發入菜，油炸、清燙、燉湯都很適宜，富含的多醣類黏液有天然勾芡的效果，並帶有花香味，成為夏季養生菜餚的新選擇。 <!--more--> 
闽公网安备 35020302001899号
