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「腐敗」搜尋結果

總共找到 271 筆符合關鍵字「腐敗」的資料

鮮香菇PK乾香菇　哪一個最營養？

…等材料將香菇簡易包裹，都有助於減少菇蕈排出的水分沾濕表面助長腐敗的發生。而乾香菇，則應密封完整放置於冰箱中保存，並於使用前適度清洗去除雜質，再以溫水泡開後料理，更有助其風味釋放。 …
http://www.top1health.cn/Article/232/51432
惜物與健康的拉鋸戰！食品過期還能吃嗎？

…類型** 不過，「有效期限」或「保存期限」不等於「食物腐敗」，民眾可以發現許多食品過了保存期限後，樣貌依舊完好，只是風味和口感變差而已，因此認為過期食品，但吃無妨；另一派觀點…
http://www.top1health.cn/Article/248/51119
飲食「不劈腿」？網傳：一餐吃多種肉類容易傷身？

…不同，混合食用容易造成腸胃負擔；甚至在消化道的時間拉長，進而腐敗、產生毒素，影響身體健康。」引發網友熱議。不過，真有這一回事嗎？就讓專業營養師分析給我們聽！ ![][117185…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822
酸梅不只幫你止渴！醒酒、防暈車、助消化一把罩

…」的療效文獻，在日本，也會在便當中加入一顆酸梅，除了延緩食物腐敗速度，還能刺激食慾、開胃兼助消化，對人體好處甚廣。今天就一次了解酸梅這個好東西它的好處跟食用方式吧！ **…
http://www.top1health.cn/Article/320/50632
不用擔心眼睛業障重！燕窩通過X光機層層檢驗，都是真的！

…悉心保存燕窩的風味和每一滴珍貴營養，即使不放在冰箱冷藏也不怕腐敗，打開瓶蓋就能喝進健康和美麗。
http://www.top1health.cn/Article/80/50541
明天見～「不死傳奇」金針菇為什麼久煮不爛？

…超過1天的時間，過程中可能受灰塵或細菌污染，加上菇類放久容易腐敗，因此建議熟食比較安全，能減少生菌潛藏的健康風險。一般來說，金針菇放入滾水中，像肉片一樣涮15秒就熟了。至於…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502
蝦頭變黑不新鮮？挑選尚青ㄟ蝦子秘訣123

…此抑制蝦子體內氧化酵素與空氣接觸，防止蝦子黑變，也比較不容易腐敗。而民眾在吃下這些含過量非法添加物的蝦子後，會對身體健康造成危害。  ![蝦子的頭胸甲…
http://www.top1health.cn/Article/80/50235
超狂野！用「經血」作畫　增加經血量這樣吃…

…但是，若有腥臭味，則是跟中醫認為「子宫虛寒」有關。月經有食物腐敗的臭酸味，或臭水溝水的臭味，其實是子宮內膜發炎所引起的。 **【小叮嚀】：** 月經作畫如同月經暴露在外，會…
http://www.top1health.cn/Article/259/46896
【影音版】迷人的發酵食品　非吃不可的4大理由！

…，利用控制溫度(冷藏或加熱)、醃漬脫水、殺菁等加工方法，抑制腐敗菌生長，成功製作發酵食品，最常見的像是泡菜、優酪乳、水果酵素、水果酒、甜酒釀等。但是，自製發酵食品最擔心的就…
http://www.top1health.cn/Article/355/46844
煮藥材先泡冷水！你吃中藥的方法對了嗎？

…現發霉情況，更可能讓藥變成毒，損害健康，舉例來說，紅棗和大棗腐敗時會產生「黃麴毒素」，黃麴毒素具有肝毒性，且為世界衛生組織列管的一級致癌物。 ![台灣氣候潮濕又悶熱，中藥材若保存…
http://www.top1health.cn/Article/132/43391
食物發黴了！怎麼處理? 營養師這樣說...

…。 ![（情境圖片／華人健康網提供）][109915] 腐敗的食物不能再吃，黴菌的毒素不怕加熱！即使重新調味、烹煮，營養價值已經降低，而且黴菌毒素依舊存在。食物一旦發黴就失…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372
低溫就能保鮮？！延長美味期限技法大揭密！

…，所以一般我們會將冰箱冷藏區設定在4度C，但不能保證食品不會腐敗，只是至少不至於對人體造成健康上的危害，這是基本保鮮的第一步，而一般家用冰箱冷凍溫度大約在-12～-19度C之間循環…
http://www.top1health.cn/Article/318/43330
迷人的發酵食品　非吃不可的4大理由！

…，利用控制溫度(冷藏或加熱)、醃漬脫水、殺菁等加工方法，抑制腐敗菌生長，成功製作發酵食品，最常見的像是泡菜、優酪乳、水果酵素、水果酒、甜酒釀等。但是，自製發酵食品最擔心的就…
http://www.top1health.cn/Article/355/43207
烤肉趴不要癌！搭配蔥、迷迭香「亞硝胺」不作怪

…「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處，常被用於醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗等食物。雖然亞硝酸鹽本身無害，不過含亞硝酸鹽食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/42938
益生菌怎麼吃最好？挑選法則3招學起來

…腸道產生毒素。想要維持腸道健康，補充能促進腸道菌種平衡、抑制腐敗壞菌群增生的益生菌，是不錯的選擇。提醒，挑選益生菌產品時，最好挑選具有功效性、安全性、穩定性3項特點的產品，才能真正…
http://www.top1health.cn/Article/248/42942

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