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…吃原型:**只吃看得到肉的紋理或吃得到肉原本口感的食物,避開絞肉、重組肉或包餡食物,一來比較能掌握新鮮度與安全性,二來也能避免吃進這些食物中高油、高糖與高鹽的添加原料。 **…
http://www.top1health.cn/Article/17/26624…份。 **食材:** 櫛瓜300g、牛蕃茄200g、雞胸絞肉120g、豆腐80g、荸薺40g、洋蔥20g、胡椒鹽2g、橄欖油1t、少許蒜頭、義大利香料適量 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…食譜】:** **◆早餐:**糙米飯(雜穀黑豆飯)、主菜(絞肉炒青江菜豆腐)、配菜(涼拌白菜、炒蒟蒻)、湯(蘿蔔牡蠣湯)。 **◆點心:**無調味優格、水果乾少許(例如:蜜棗)…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…g)、乾白木耳(2g)、香菇丁(1g)、蘿蔔乾(10g)、豬絞肉(10g)、竹皮葉。 **調味料:**鹽、糖、沙拉油少許、五香粉、胡椒粉、醬油。 **滷汁:**水、醬油、胡椒粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/25991…2] **破布子釀肉:**因為剛好有破布子肉,也可以自行將絞肉醃一下醬油、香油、蒜泥再塞入絲瓜中。 ![][77849] **鮪魚醬絲瓜:**將罐頭鮪魚塞入絲瓜,灑點胡椒,簡…
http://www.top1health.cn/Article/320/25694…本的風味,也可減少甜湯的熱量。 而鹹湯圓內餡則含油脂及絞肉,建議湯頭的配料不要再用熱油爆香,改採無油蔬菜湯,減少油脂攝取。
http://www.top1health.cn/Article/80/23407…烹調方式少勾芡,以清蒸、燜燉或少油乾煎為主,少用肥肉比例高的絞肉或東坡肉做料理,火鍋以綜合蔬菜湯頭替代雞高湯或牛高湯,可減少肉湯的油膩感,也能降低熱量的攝取。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/80/23182…子肉質會比較乾澀)。 2.要使丸子吃起來更有彈性,可以將雞絞肉放置於大碗中多摔打幾下,然後分成兩等份。 3.一份雞絞肉混和切碎的芹菜末、生薑末,攪拌均勻後用手捏成丸子,放入滾水…
http://www.top1health.cn/Article/246/23091…玉滿堂喜】**(8人份) - 材料:草蝦300公克、絞肉100公克、豆腐150公克、大黃瓜600公克、鹽、糖少許。 - 做法: 1. 大黃瓜切段、中心挖空,草蝦去殼、去…
http://www.top1health.cn/Article/320/22944…**【白蔘湯團圓蒸鮮鮑】** 材料:花旗蔘片15-18片、絞肉12兩、鮮鮑魚6只、薑1小段、蔥花2大匙、枸杞子2大匙、 開水適量。 調味料:魚露2小匙、鹽1/4小匙、白胡椒粉少…
http://www.top1health.cn/Article/313/22787… **★黃金元寶旺旺來** **材料:** 雞蛋1顆、豬絞肉40g、香菜3g、麻油少許、太白粉少許。 <!--more--> **作法:** 1. 買來的豬絞肉用…
http://www.top1health.cn/Article/246/22862…> **★冬瓜丸子湯** **材料:** 冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。 **作法:** 1.冬瓜切片待用。 2.豬絞肉加蔥…
http://www.top1health.cn/Article/145/22664…-more--> **★獅子頭** 有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮,配上纖黃色蟹黃掩映,鮮豔的色彩加上撲鼻的香味,光看就引動食慾,醇香味濃的肉塊與汁液,讓白飯一連可吃好幾碗,…
http://www.top1health.cn/Article/101/22648…鈴薯燉洋蔥** **材料:**馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙。 **做法:** 1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮,切小丁備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/31/22380…香烤圓茄** **材料:** 日本圓茄200公克、後腿粗絞肉150公克、小番茄10個、蔥末、香菜末各少許醬油、薑末(少許,去腥用)。 **作法:** 1.小番茄洗淨後,去除…
http://www.top1health.cn/Article/145/22481