「熟成」搜尋結果
總共找到 150 筆符合關鍵字「熟成」的資料-
「喝的點滴」！護血管快喝味噌湯
…腸道的整潔，所以我每天一定都要喝一碗味噌湯，家中也隨時都備有熟成三年以上的味噌。 接下來，我將介紹先用芝麻油拌炒湯料後，再倒入湯中燉煮而成的味噌湯。因為分量相當多，也可以…
http://www.top1health.cn/Article/145/22246 -
吃茅屋起司不罪過！可養出肌肉男
…起司，比較不常見。茅屋起司與其他起司一樣是高鈣食物，但不需要熟成，所以味道也相對清淡，保存期限較短。此外，茅屋起司不像其他起司需要經過擠壓成型，而是呈現軟質鬆散狀。 根據美…
http://www.top1health.cn/Article/320/21766 -
原來真有「膳」！西洋梨PK酪梨
…傻分不清楚？雖然上述兩者皆有個「梨」字，但酪梨與西洋梨在果實熟成時的外觀、香氣上卻大不相同，以綠色、紅色西洋梨來說，熟成時會散發淡淡的香氣，色澤部分，則不論熟成與否皆維持一樣的顏色…
http://www.top1health.cn/Article/232/21570 -
海鮮這樣洗！50℃洗去過氧化脂質
…同樣可使表面的揮發性成分蒸發掉，去除惱人的腥臭味。再者，因為熟成作用的進行，甜味與美味也跟著升等。當然，蔬果也是如此。50℃的溫度使酵素活化，促進熟成，讓蔬果變得更加甘甜美味。 …
http://www.top1health.cn/Article/276/21485 -
蔬菜洗對了嗎？試試「50℃清洗」法
…時，也不怕美味會流失。若更進一步，以50℃熱水浸泡，便可促進熟成作用，讓食材變美味。有關這部分的介紹，我之後會再做更詳盡的解說（自第40頁起）。能夠讓蔬果、肉類和魚變美味的「 50…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414 -
提升肝功能！吃南瓜豬肉炒蒜頭
…以。 **【挑選方法】** 1.莖部如同軟木枯萎表示熟成 2.堅硬外皮無蟲害 3.相較於大小，要有厚重感 4.種籽塞滿沒有空隙 5.內膜好像要剝落的樣子表示熟成 …
http://www.top1health.cn/Article/273/20340 -
涼拌青木瓜絲 有酵改善消化不良
…孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更明亮、更清新。而青木瓜熟成後表皮會呈橘紅色，內部的籽由白轉黑，木瓜又有「百益果王」的稱號，屬於較溫和的水果，含豐富木瓜酶等排毒營養素，具有新陳…
http://www.top1health.cn/Article/141/20328 -
預防癌症、消除疲勞 吃番茄就對了
…【挑選方法】** 1.糖分高較沈重。 2.蒂頭呈黑色表示熟成。 3.若有星形標識表示很飽滿。 4.種子周圍膠質狀的部分富含甜味，可充分利用在醬汁上。 **【種類】**…
http://www.top1health.cn/Article/273/20302 -
中秋烤牛肉要幾分熟？ 達人：7分熟
…燒烤秘訣** ●牛肉要好吃，重質重技巧：牛肉好吃與否與熟成度有關，依美國肉類進口協會說明表示，牛隻屠宰後的第11天，其嫩度達到最佳狀態。 ●烤肉夾別亂壓：國人烤肉在等待…
http://www.top1health.cn/Article/80/20046 -
中秋別忘加烤青菜 烤出原味有撇步
中秋佳節連續假期下來，擔心吃進太多大魚大肉，民眾不妨在烤肉時準備幾樣蔬菜來平衡腸胃以及罪惡感，常見的蔬菜像是：青椒、筊白筍、玉米筍、香菇等，都是烤蔬菜的首選。 中國醫藥大學營…
http://www.top1health.cn/Article/80/20048 -
孩子愛吃甜長不高？黑糖鮮奶巧補鈣
…油與桔子汁加入鹽及胡椒調味，攪拌均勻成醬汁。 4. 將所有熟成材料與醬汁拌勻呈盤，撒上核桃及小番茄角即可完成。 **【主菜：咖哩雞肉豆腐飯】** **…
http://www.top1health.cn/Article/320/19981 -
柿子維生素C豐富 適量食用防感冒
… 有利尿作用 預防癌症 **【挑選方法】** 熟成的柿子蒂頭呈綠色、果肉緊實，整體為深橘色較佳。不要挑選太軟的柿子，口感不佳。 **【保存方法】** 放進塑…
http://www.top1health.cn/Article/273/19927 -
膳食纖維強力應援 梨酵素助解便祕
… 12 月 - 西洋梨在追熟期（水果在採收、落地後， 逐漸熟成的過程） 食用最佳，如果錯過時機變得太熟，可做成酵素精釀。西洋梨含有的山梨糖醇可抑制喉嚨痛、調整腸道狀況以及消除浮腫…
http://www.top1health.cn/Article/203/19229 -
「快速雞」別吃！易增加婦癌比例
…治療疾病的抗生素、改善腸胃狀態的腸胃藥，還有促使雞隻趕緊發育熟成的荷爾蒙——阿嬤時代養雞往往要半年以上才宰殺，現在一般只養100天左右，有些快速成長雞30天就是一生。養雞需耗費時間…
http://www.top1health.cn/Article/273/18050 -
「腎」利飲食！手做4道低氮料理
…材料：生粉圓2湯匙、砂糖1湯匙。 - 做法：粉圓加入水中煮熟成透明狀，撈起倒入用砂糖煮成的糖水即可。 <!--more--> 
闽公网安备 35020302001899号
