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…棍麵包上,就變成配最高級白酒的良伴。 此外,將番茄放在平底鍋裡燒烤,直接就能做成醬料。加入番茄汁就能做成湯。總之,番茄就是麩胺酸的寶庫。任何一種方式都是藉由脫去恰當的水分,將…
http://www.top1health.cn/Article/80/54517…】:**中藥房大多只販賣生黃耆,炙黃耆可在家自製。民眾只要在平底鍋放入一匙蜂蜜,再放入生黃耆片,以小火不停翻炒至微焦,即成炙黃耆。
http://www.top1health.cn/Article/258/54244…去皮備用。 5.雞蛋分離蛋白和蛋黃,分別放入¼小匙食鹽。在平底鍋裡倒入一層薄薄的油,用微火煎蛋,並切成1㎝見方的骨牌狀。 6.梨削皮後用鋼板擦成末,放入調味料碗裡拌勻。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/54358…胡椒粒,醃漬2分鐘。 2.蝦仁、玉米筍及秋葵燙熟後放涼。熱平底鍋倒入少許油,放入雞胸肉以小火煎約8分鐘,至兩面微焦後取出切片備用。 3.將生菜葉、紫洋蔥、小番茄排至沙拉碗中,鋪…
http://www.top1health.cn/Article/320/54270…粉仔細清洗,再用水沖乾淨。將水份擦乾,灑上米穀粉。 4.在平底鍋裡倒入份量一半的橄欖油,開中火加熱,放入作法3的蝦子。正反兩面各煎一分鐘左右,煎到變色後取出備用。(煮得太熟肉質會…
http://www.top1health.cn/Article/80/52812…1.茄子帶皮切成0.5公分厚的切片,放入倒了橄欖油,預熱好的平底鍋中,烤至呈現金黃色。將烤好的茄子與其餘製作蒜香茄子醬的材料,全部放入攪拌機中磨碎,再加入鹽和胡椒調味,完成蒜香茄子…
http://www.top1health.cn/Article/80/52659…醬油1大匙,鹽、粗磨黑胡椒各少許。 **作法:**奶油放入平底鍋加熱融化,放入胡蘿蔔炒到稍微軟化後,加入柚子醋醬油,煮到湯汁收乾,最後用鹽和黑胡椒調味。 ![][12326…
http://www.top1health.cn/Article/248/52584… **本文出自時報文化《四季日日五行,五色五味的好食養:一只平底鍋+電鍋,五星級主廚運用當季食材、配合節氣的60道養生食譜》**
http://www.top1health.cn/Article/80/52526…葉,洗淨,瀝乾。 3 .豆皮漂洗瀝乾後切成長條。 4 .平底鍋抹油,先爆香九層塔,放入豆皮煎炒,再放入木耳拌炒,加入醬油與薑汁翻炒拌勻即可。 **營養組成(一人份):** …
http://www.top1health.cn/Article/320/52422…2隻、壽司醋飯少許。 **作法:** 1.將雞蛋打散並用平底鍋煎熟,蝦仁燙熟放旁備用。 2.煎好的蛋,切成約2 X 2公分大小做成蛋皮。 3.抓取少許醋飯抓捏成圓,再抓1粒…
http://www.top1health.cn/Article/80/52290…作步驟:** 1.將洋蔥切絲與薑片,一起置入以橄欖油熱鍋的平底鍋,稍微爆香。 2.再將雞胸肉入鍋拌炒,大約在8分熟時,加入醬油與蜂蜜混合拌炒,如果口味太重可以加少許的水稀釋。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/52250…* 炒飯正如其名,就是拌炒米飯而成的料理。使用鐵氟龍加工的平底鍋無須擔心燒焦黏鍋的問題,但是使用鐵製平底鍋或中華炒鍋,有時飯就會黏在鍋底。 ![][122194] 為了防…
http://www.top1health.cn/Article/324/52241…蝦仁剁碎,堆在麵糊碗上(先別拌勻,避免高麗菜出水)。 4.平底鍋中倒入植物油加熱,將高麗菜和蝦仁拌入麵糊,隨即鋪在平底鍋內,約2公分厚度,蓋上鍋蓋,以中小火煎3~4分鐘。 5.…
http://www.top1health.cn/Article/80/52030…刨削成薄絲,不要泡水。 3.鋪開於報紙或篩盤上。 4.用平底鍋乾煎。 5.裝進茶袋,以水煮沸後飲用。 **【小叮嚀】:** 雖然牛蒡營養價值豐富,但由於其含鉀量偏高,…
http://www.top1health.cn/Article/80/51958…味料的材料放入碗中混合。 **當日準備:** 3.熱好的平底鍋中倒入食用油,放入大蒜以中火炒30秒,放入雞胸肉炒1分鐘,再放入芹菜、青陽辣椒、調味料一起炒2分鐘。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/51989