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「勾芡」搜尋結果

總共找到 255 筆符合關鍵字「勾芡」的資料

還在傻喝牛奶補鈣？高鈣蔬菜TOP5完勝

…湯燒開後，加入步驟1的龍葵與魚勿仔魚略煮片刻。 **3.勾芡：**續加入鹽調味，以太白粉水勾芡之後，再淋上少許香油即成。 **Tips：**龍葵事先以開水汆燙，可去除部分苦…
http://www.top1health.cn/Article/80/50471
對抗頑固脂肪的必勝秘笈！

…榖根莖類澱粉取代精製澱粉；少吃加工或體積小的高熱量食物如：勾芡食物、甜點、蛋糕、煎餃、加工火鍋料及丸子（丸子類成份多是澱粉＋油脂）。在運動上，除了利用有氧運動為全身燃脂，…
http://www.top1health.cn/Article/101/50254
素食料理也能吃出新花樣！蠔油淮山茄香煲滑嫩可口

…至入味。 5.起鍋前，加九層塔快火拌炒後，再以少許太白粉水勾芡。 **本文出自時報文化《我家也有蔬食餐廳》**
http://www.top1health.cn/Article/248/50146
減重秘訣：像刷牙一樣簡單的體重控制技巧

…油高鹽高熱量的誘惑食物，淺嚐即止。** 台灣小吃很多都以是勾芡、油炸、重口味來誘惑我們的味蕾，很多零食的獨家配方也讓我們流連忘返，就知識與理性層面，我們很清楚知道吃這些對體重控制…
http://www.top1health.cn/Article/33/50132
趕搭「湯療」熱潮！每天1碗湯，瘦身又排毒

…上一份水果即是豐盛的一餐。 **說明：**濃湯如果是用澱粉勾芡、油脂提味，可能會攝取多餘的熱量，選擇天然增加稠度的食材，像是秋葵、菇類，皆屬於蔬菜類，熱量低，內含的多醣體有增強抵…
http://www.top1health.cn/Article/80/47995
熬湯會破壞維生素？營養師：這5招能一網打盡

…人需求，比如說近期在減重，或是有糖尿病(高血糖)，那麼濃稠、勾芡的湯品，絕對要視為大忌；如果是高血壓患者，就需挑選口味清淡、調味簡單，以天然蔬果熬煮的湯品；若有高血脂，喝湯前應該先…
http://www.top1health.cn/Article/101/47984
《減肥迷思》：吃素，真的有助減肥嗎？營養師這樣說...

…工的素肉；而為了讓蔬菜口感更好，很多蔬菜都加了高湯汁去燴煮、勾芡；為了使材料單一的素肉口味多變化，用了很多種味道的料理法，如紅燒、糖醋、沙茶、辣醬、沙拉醬、罐頭鳳梨等各種方法來調味…
http://www.top1health.cn/Article/33/50071
吃黃豆降膽固醇？營養師：小心裡頭的油脂陷阱！

…也有膽固醇過高的情況，關鍵原因之一，是其菜餚多以油炸、糖醋或勾芡等方式料理，高油高糖的飲食模式，雖然主要植物性蛋白質來源是黃豆製品，但吃太多仍有肥胖及三高的風險。 **揭開吃…
http://www.top1health.cn/Article/240/46732
擊退手腳冰冷！巧吃薑、黑糖8食材補氣血

…根為豆科草本植物，用葛根精製的澱粉稱為「葛粉」，沖滾開水如同勾芡狀有保溫的效果。葛粉可在烘焙材料店或日系百貨公司的超巿購買，或國人常到日本旅行不妨到當地超巿走走也可購得。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/46828
維生素C減少細胞氧化！防癌就吃荷蘭豆

…入蝦、香菇、荷蘭豆拌炒。 4.蝦子變色後加入攪拌均勻的B料勾芡拌勻後即可熄火。 **好處：**荷蘭豆含有大量的維生素C、β-胡蘿蔔素；蝦子有豐富的牛磺酸成分、香菇則能提供豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/80/45713
這樣吃火鍋不會胖！營養師教4招就搞定

… **4.自製低熱量沾醬** 要避免高油脂、高熱量、有勾芡的沾醬，例如：沙茶醬、芝麻醬、醬油膏、甜辣醬、蒜蓉醬…等。建議可以多用辛香料來提味，例如：蔥、薑、蒜、辣椒、蘿…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621
天涼就是要吃鍋！自製5款涮涮鍋沾醬好美味

…蔥爆香後，加入高湯煮到滾，再加入鹽、芝麻粉拌勻。加入太白粉水勾芡後熄火。 **★檸檬山藥泥醬** **材料：**山藥120g、洋蔥1/8個、檸檬汁1.5大匙、醬油1大匙、高…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294
吃出健康美味！來做3山藥歐姆蛋健腦蛋料理

蛋能有效預防失智症，做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理，即使是高齡者，也能和家人一起享用相同的餐點。 ![][109574] **★山藥歐姆蛋** **材料（2人份）…
http://www.top1health.cn/Article/320/43237
控血糖也能美味吃！早午晚餐食譜範例大公開

…煮汁收乾後，放入用1 小匙水溶解的太白粉水，以畫圓的方式淋入勾芡，盛盤。 **point：**食材拌芡汁過量時，卡路里會隨之升高，要控制在使食材表面入味的程度即可，另外此菜單…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034
拒絕變「肉」圓！自製低卡月亮香餅、柚子飲

…人，還可以用火龍果、辣椒、檸檬混合成天然的水果酸辣醬，不需要勾芡，一份月亮香餅的熱量只有約150大卡，相當於只有半碗飯的熱量。還有「花式柚子飲」，則是利用無糖綠茶當作基底…
http://www.top1health.cn/Article/320/43011

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