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说起“糖尿病”三个字，多数人都会想到控制血糖、避免血糖飙高，却不知道也要特别预防心血管疾病！相较于一般人，糖尿病患者若血糖不稳定，发生心血管问题的风险比较高；除了妥善控糖，吃对食物也能加强保养，越吃越健康！

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糖尿病血糖控制差　易酿心血管疾病

糖尿病不只是与血糖有关的疾病，对全身各个器官都有影响，而血糖的高低也与血管的健康息息相关。如果血糖控制不良，会引起各种并发症，而包含高血压、高血脂、中风、心脏病、心肌梗塞等在内的心血管疾病，可说是糖友最容易发生，死亡风险也最高的一种。

控制饮食不肥胖　理想体重自己算

大家都知道，肥胖是心血管疾病的一大危险因子，因此，糖尿病患者在饮食上应力行少糖、少油、少盐，注意控制体重、避免肥胖。对糖友来说，体重多少才算刚刚好呢？

营养师张佩蓉表示，糖尿病患者的理想体重计算方式是：身高（公尺）X身高（公尺）X 22。举例来说，若身高170公分，理想体重就是1.7公尺X 1.7公尺X 22，也就是63.58公斤，而在这个数字正负10%的范围内，都算是匀称又健康！

糖尿病患者應注意維持理想體重，避免肥胖！

主食可吃糙米饭　少吃稀饭烩饭冬粉

为了控制体重和血糖，糖友别忘了注意饮食细节。以主食来说，张佩蓉营养师建议，可以吃高纤维的糙米饭、五谷饭，若吃白饭最好选择干饭，尽量避免稀饭、面线糊与勾芡的食物（比如：烩饭），因为这些食物的糊化程度较高，容易造成血糖忽高忽低！

多吃蔬菜控血糖　烹调清淡别油炸

配菜方面，多补充膳食纤维丰富的蔬菜类，包含绿色叶菜、西红柿、萝卜、菇类、瓜类、笋类等，有助于推迟餐后血糖上升，避免血糖波动。至于肉类，像是鸡肉、牛肉、猪肉等都可以适量食用，但建议以清蒸、水煮、炖、烤、卤的方式烹调，避免油炸、油煎，以免吃进过多油脂。

至于鱼类，到底要吃哪些鱼，才能帮助降低血脂、胆固醇，保护心血管呢？