…*2、醣類:提供能量** 白米、糙米、五穀雜糧飯、燕麥片、藜麥、馬鈴薯和地瓜等。 **3、脂肪:提供熱量** 橄欖油、芝麻油等植物性油脂。 **4、礦物質:活化體內…
http://www.top1health.cn/Article/246/42880近年超級熱門的健康穀物「藜麥」,你吃過了嗎?口感有如芝麻,咀嚼時散發微微堅果味的藜麥,不但有助減重,更有助預防疲勞、頭痛、失眠等小小文明病症。然而,現代人常常外食,無法好好吃一頓添…
http://www.top1health.cn/Article/80/42802…類:**提供能量。 EX:白米、糙米、五穀雜糧飯、燕麥片、藜麥、馬鈴薯和地瓜等。 **3、脂肪:**提供熱量。 EX:橄欖油、芝麻油等植物性油脂。 **4、礦物質:…
http://www.top1health.cn/Article/246/40690…營養價值。 ![][107526] **台灣紅藜PK藜麥 他是穀物霸主** 提到紅藜,會讓人馬上聯想到另一種外來品種「藜麥」。根據屏科大研究結果顯示,台灣紅藜不僅是藜麥的…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…的就是豆莢類或穀物這種高碳水化合物的料理,當成晚餐的話要改吃藜麥,以免影響減重進度。 **變身就從今天開始!以下是「22天健康變身計畫」的一日三餐菜單,大家不妨學…
http://www.top1health.cn/Article/101/40148…筍30公克、小蕃茄10顆、蝦仁30公克、綜合堅果8公克、乾紅藜麥50公克。][105982] **沙拉取代午餐?維持營養均衡,六大類食物不可少** 不光是沾醬挑選要留意,高瑞敏…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929藜麥是近來引領世界脈動、風靡紐約的新寵兒,成為美國人首選的日常養生食材。越了解藜麥,越能明白它受到極大重視的價值。 ![][103475] [(圖片/取材自維基百科)] …
http://www.top1health.cn/Article/248/38609…用前輕輕搖晃瓶身,讓醬汁均勻混合即可。 **★鮪魚藜麥沙拉** **份量:**2人份。 **時間:**30分鐘。 **材料:** 鮪魚罐頭1罐、藜麥½杯、洋蔥…
http://www.top1health.cn/Article/80/38523…物混和白飯一起吃,就能吃得更健康。韓國料理研究家指出,燕麥、藜麥、亞麻籽、莧籽等8種超級穀物,不但擁有比白米更多的膳食纖維及蛋白質,其中維他命、礦物質含量也是略勝一籌。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…糯米搭配紅藜,不僅營養均衡,口感和口味都清新討喜。 紅藜麥是食物裡的優等生,一般粽子營養素的分配較不均勻,熱量大多偏高,且纖維質普遍不足,採用紅藜入粽,不但不用擔心熱量過高,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…低紅藜低脂、低澱粉、低熱量的輕享新粽點** 早在八零年代,藜麥(Quinoa)就被美國太空總署(NASA)選為太空人執行長途任務必備的食物,不僅因為它的營養價值高且均衡完整,是補…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…,都十分味美又健康。 如果你以為五穀食物只有燕麥、藜麥,那就錯了,深受歡迎的還包括扁豆、鷹嘴豆、亞麻仁、奇亞籽等。韓國料理研究家文仁暎在其新書《超級穀物簡單料理提案》中列…
http://www.top1health.cn/Article/320/38095…煮的話,就能煮出軟Q 口感。 相反的,「稗米」和「藜麥」的口感粒粒分明,較適合做抓飯或炒飯。如果想讓米飯變得更「鮮甜」好吃,就是在平常吃的米飯裡,將切成大塊的昆布放入一起…
http://www.top1health.cn/Article/145/38143…也同樣具有護心功能。 **【護心食材1/紅藜】** 藜麥原產於南美洲高地,是古印地安人的主要糧食,依照顏色及風味,可分為紅、白、黑3種顏色。在台灣,藜麥也有原生種,稱為「台…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…99330] **材料:** 薏仁35克(123大卡)、藜麥35克(128大卡)、紅蘿蔔1/2根(50克)(22大卡)、櫛瓜1/2條(125克)(21大卡)、剝莢的豌豆50克(…
http://www.top1health.cn/Article/101/37662