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…糯米搭配紅藜,不僅營養均衡,口感和口味都清新討喜。 紅藜麥是食物裡的優等生,一般粽子營養素的分配較不均勻,熱量大多偏高,且纖維質普遍不足,採用紅藜入粽,不但不用擔心熱量過高,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…低紅藜低脂、低澱粉、低熱量的輕享新粽點** 早在八零年代,藜麥(Quinoa)就被美國太空總署(NASA)選為太空人執行長途任務必備的食物,不僅因為它的營養價值高且均衡完整,是補…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…,都十分味美又健康。 如果你以為五穀食物只有燕麥、藜麥,那就錯了,深受歡迎的還包括扁豆、鷹嘴豆、亞麻仁、奇亞籽等。韓國料理研究家文仁暎在其新書《超級穀物簡單料理提案》中列…
http://www.top1health.cn/Article/320/38095…煮的話,就能煮出軟Q 口感。 相反的,「稗米」和「藜麥」的口感粒粒分明,較適合做抓飯或炒飯。如果想讓米飯變得更「鮮甜」好吃,就是在平常吃的米飯裡,將切成大塊的昆布放入一起…
http://www.top1health.cn/Article/145/38143…也同樣具有護心功能。 **【護心食材1/紅藜】** 藜麥原產於南美洲高地,是古印地安人的主要糧食,依照顏色及風味,可分為紅、白、黑3種顏色。在台灣,藜麥也有原生種,稱為「台…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…99330] **材料:** 薏仁35克(123大卡)、藜麥35克(128大卡)、紅蘿蔔1/2根(50克)(22大卡)、櫛瓜1/2條(125克)(21大卡)、剝莢的豌豆50克(…
http://www.top1health.cn/Article/101/37662…。建議挑選全麥麥片,或是綜合穀物的品項,比如含有燕麥、蕎麥、藜麥(quinoa)的綜合穀類麥片。 **4.雜糧餅乾** 高脂高糖的甜餅乾不健康,如果是全麥或雜糧的低…
http://www.top1health.cn/Article/320/37051…美食家Christian Krabichler聯手獻上一道「藜麥石榴班節蝦輕食餐」;需要食材不多、過程很簡單,也剪輯了短片一支,希望你們都喜歡。 **【藜麥石榴班節蝦…
http://www.top1health.cn/Article/320/36825…調方式為概念,融入迷迭香、黑胡椒與香甜橙汁的豬肋排,外層裹上藜麥烘烤,外脆內軟,層次豐富。 **【耍猴戲-香蕉雜糧米糕】:**象徵「步步高升」年糕,選用小米、黑米與紫地瓜等富…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223…存營養成分,同時也帶來清爽的口感,十分開胃。 **三、藜麥沙拉** **食材:**藜麥、南瓜、胡蘿蔔、菠菜、蜂蜜、橙汁、橄欖油、鹽、胡椒粉、白葡萄醋、堅果。 **作法:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…名副其實的縮寫!)仰賴太多澱粉類的精緻碳水化合物。改吃糙米、藜麥、小米等全穀類,是簡單有效的祕訣,可以更快覺得更健康快樂。 - 丟掉咖啡因:我們很多人要提振精神時,都會找咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/318/30199…基酸,那就是大豆(它廣受歡迎的部分原因在於它是完全蛋白質)及藜麥。 豆腐裡蛋白質的質與量,可與雞肉相提並論,它有將近30%的蛋白質,富含人類需要的氨基酸;一般穀物(如米或麥)…
http://www.top1health.cn/Article/145/28528… <!--more--> ![富含蛋白質的植物性食物,像是藜麥、花椰菜、綠豆芽等,也可作為蛋白質的補充,同時補足纖維。][82643] **要訣2 : 補充蔬果纖維 防止便…
http://www.top1health.cn/Article/320/28295…<!--more--> ![][80227] **★藜麥水果沙拉** **份量:**4人份。 **食材:** 藜麥75克(生) 、紫色高麗菜50克、蘿蔓生菜50克、芝…
http://www.top1health.cn/Article/30/26531…。 **選擇18/**炒飯時放半杯全穀類,像是大麥、藜麥及義大利裸麥。這些高纖穀類能促進血清素的生成,這神經傳導物質有助於提振心情。它還可以提供活動所需的能量。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/26491