…营养师,分享从饮食中适度摄取盐分的美味养生要诀。 **汤头少加鸡汤块、味精** **味道不咸的调味料也含钠** 千万别误以为吃起来不咸的食物,就不用担心钠离子过高。事实上…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222…费者文教基金会调查双北市连锁火锅餐厅的火锅汤底,发现多数鲜美汤头暗藏钠含量偏高的风险,民众只要喝4至6碗麻辣汤,就可能超过每日钠摄取量,长期恐对身体造成负担。 **钠摄取…
http://www.top1health.cn/Article/248/37058…片等;搭配多种蔬菜和高纤主食,譬如,南瓜、芋头,加上天然熬制汤头提味,避免使用高油高盐的沾酱,一样可以健康瘦身。
http://www.top1health.cn/Article/101/36952…用。 **Tips:** - 排骨汆烫后用水洗去杂质,让汤头没杂质更为清澈。 - 海芦笋富含丰富膳食纤维的促进体内环保,特殊的香气和排骨一起熬煮,搭配红白萝卜,更让汤头变得清…
http://www.top1health.cn/Article/261/36861…供少油少盐的健康饮食技巧。 **1.无馅红白小汤圆建议汤头避开浓糖水**汤头避免使用红豆汤或花生汤,改用天然的桂圆、枸杞、红枣或姜汁来提味,保留食物原本的风味,也可减少甜汤的…
http://www.top1health.cn/Article/80/36666…锅、沙茶锅、咖哩锅、牛奶锅等,别以为牛奶锅一定健康,有时为使汤头更加浓郁会添加奶油。若是在家里煮火锅,可用多种新鲜蔬菜熬煮,如玉米、洋葱、白菜、番茄、菇类及海带等,无动物性脂肪担忧…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979…或粥里来煮,1/4罐玉米粒,仅有一份主食左右的热量,但却可让汤头与食物更加美味,并带来甜味上的满足。 **本文出自:营养师Stella的减肥&营养部落格**
http://www.top1health.cn/Article/320/33963…)、红甜菜(浓缩汁粉)、苦荞(粉)、黑芝麻(粉)等,做为冬季汤头与沾酱佐料、或加在生冷的精力汤里也能饶富浓厚香味、营养与功能。 具有温补功能的红枣(浓缩汁粉)、姜黄(粉)、小…
http://www.top1health.cn/Article/33/33889…冯云提供)][90986] 且顾虑到多数市售火锅汤底为增添汤头风味,常以速成浓缩高汤、鸡汤块的方式来熬煮汤底,但这样的汤喝下肚,恐有高钠、高油风险,长期下来恐对人体肾脏造成负担。…
http://www.top1health.cn/Article/248/32693…90917] ![ ][90918] ![一/汤头:越单纯越好!用桂圆取代砂糖][90919] **一/汤头:越单纯越好!用桂圆取代砂糖** 如果要控制热…
http://www.top1health.cn/Article/320/32671…以改搭配桂圆、枸杞或姜汁提味;咸汤圆内馅则是猪油及绞肉,传统汤头配料以热油爆香油葱酥并加入肉丝等,吃下一碗热量十分惊人,若改成茼蒿、青江菜、韭菜、菇类等蔬菜熬煮,就能减少油脂摄取量…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…期肾病患者,会增加高血钾,导致心脏病发的风险。为了增加口感,汤头里往往会添加盐、味精、鲣鱼粉等来提鲜,而增加盐份钠质的摄取。各样食材在锅中长时间的滚煮,汤汁里面的普林及钾磷等含量不…
http://www.top1health.cn/Article/315/32589…材,健康又美味** a.甜汤圆因芝麻、花生内馅已含高糖分,汤头建议避开糖、红豆或花生等配料,改搭配天然的桂圆、枸杞或姜汁来提味,减少甜汤的糖分及热量。 b.咸汤圆内馅则含油脂及…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…锅,王宗道提醒,爱吃麻辣锅的人千万别喝汤,而且食材在重口味的汤头烹煮过,都已经有味道了,不需要再额外添加沙茶或是酱油等调味料,以免摄取过多的盐分。另外,日式料理也很受民众喜爱,要注…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474… 在火锅食材上,建议可多选择蔬菜类及菇类等时蔬,不仅能增加汤头鲜甜,也可增加饱足感,降低其他高热量食物之食用量,同时还能摄取到丰富的纤维质及营养素。 **建议4/轻酱料最夯…
http://www.top1health.cn/Article/248/31483