… 1.煮一鍋滾水,將裹太白粉蝦仁燙熟,撈起備用。 2.起油鍋,爆香蒜碎,再放入山蘇大火快炒。 3.將燙好的蝦仁倒入鍋中,加鹽、米酒拌炒勻即可。 **Tips:** 挑選山…
http://www.top1health.cn/Article/320/37717…適量。將鮮香菇、蘑菇洗淨,對切,瘦肉切絲。將香菇和蘑菇先入熱油鍋煸炒入味,再入鮮湯煮沸,最後放入肉絲煮熟,適當調味後即可食 用。 **功效:** 益氣養陰,滋補骨筋,強身健體…
http://www.top1health.cn/Article/80/37716…1.蓮藕洗淨,去皮切丁,汆燙後撈出瀝乾;里肌肉洗淨,切丁,放油鍋中滑至七分熟,盛出。 2.熱油鍋,爆香蔥絲、薑絲和乾紅辣椒,倒藕丁翻炒,放里肌肉丁,加鹽調勻即可。 **功效:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/37684…切小丁;鹹鴨蛋對切,分別取出蛋黃壓碎,蛋白切丁。 3. 起油鍋,下豆腐丁略煎,再用鍋鏟撥至鍋邊續慢煎成金黃,加入鹹蛋黃,小火慢炒至飄出香氣,倒入白飯一起炒勻。 4. 加入鹹蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/80/37525…再切片,用滾水汆燙,瀝乾;大蒜去皮切末;辣椒切片。 2.熱油鍋,爆香蒜末和辣椒,加芥藍菜炒熟,再加其餘材料、醬油和鹽略炒即可食用。 **作用:** 花枝含有豐富的牛磺酸,能降…
http://www.top1health.cn/Article/80/37380…*作法:** 1 所有材料、調味料加水調成糊狀。 2 熱油鍋,加入作法1,用小火煎成薄餅即可食用。 **Q&A:為什麼茯苓餅能利尿消腫?** 茯苓可以利尿消腫、寧心安神…
http://www.top1health.cn/Article/101/37425…新鮮薺菜洗淨,切段,放入盤中,將雞蛋打進碗內攪勻。 2.熱油鍋至七成熱,炒香蔥花和薑末,放入雞肉片煸熟,倒入薺菜炒熟,用鹽調味即可。 **功效:**薺菜具有良好養肝功效。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37094…;雞肉、馬鈴薯和西洋芹均切丁;雞肉汆燙,瀝乾備用。 2 熱油鍋,翻炒雞肉、馬鈴薯和西洋芹,加鹽和松子炒勻。 3 將美生菜鋪盤底,將作法2放在生菜上即可。
http://www.top1health.cn/Article/320/36894…尾,切絲後汆燙;甜椒去籽,與杏鮑菇、黑木耳均切絲。 2.熱油鍋,所有材料入鍋拌炒。 3.待香味溢出後加2大匙水,轉小火續炒。 4.水滾後續炒3分鐘,加鹽調味即可。 **營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/36873…大匙,胡椒粉、代糖各1/2小匙。 **作法:** 1.熱油鍋,放入薑片、蒜片煎至金黃,撈出,續入鮭魚煎至表面定形,加入蔥段略炒,撈出備用。 2.鍋中餘油燒熱,爆香紅蔥頭,再加…
http://www.top1health.cn/Article/80/36799…**做法:** 1肉絲用生抽、太白粉抓醃10分鐘。 2熱油鍋,爆香蔥末、薑末,倒肉絲、料酒、醬油翻炒,倒紅蘿蔔絲、鹽炒熟即可。 **功效:**紅蘿蔔是黃色食物,可健脾益胃,其…
http://www.top1health.cn/Article/248/36753…法:** 1.紫菜泡水,洗淨後瀝乾;蛋打散備用。 2.熱油鍋,倒入蛋液,均勻搖晃鍋子,蛋液未完全凝固前撒上紫菜,加鹽,把蛋皮捲起。 3.將蛋卷切成數份後盛盤即可。 **作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/36735…:** 1.白米洗好瀝乾水分罝於電子鍋內鍋備用。 2.起油鍋,將香菇絲炒出香氣,接著加入蝦皮炒香。 3.投入紅蘿蔔絲炒軟,再下白蘿蔔大略拌炒。 4.加入鵝油蔥、白醬油及白胡…
http://www.top1health.cn/Article/248/36583…可加些九層塔或高麗菜絲)與麵粉、蛋、些許鹽加水攪拌均勻後,熱油鍋溫火炸至麵糊熟起鍋,灑上胡椒鹽後,鋪於咖哩雞上即可。
http://www.top1health.cn/Article/80/36449…瀝乾水分後,魚背肉用刀斜切裂口。 2.將處理好的鯉魚放入熱油鍋內炸成金黃色撈出。 3.鍋中留少許油,放入蒜片、薑片、蔥段爆香,放酒、醋、醬油,加入適量的水(淹過魚為宜),加鹽、…
http://www.top1health.cn/Article/80/36564