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「廚師」搜尋結果

總共找到 209 筆符合關鍵字「廚師」的資料

噁～運動一雙球鞋穿到底！灰指甲來敲門

…人之外，另外包括：腳部常會濕悶熱的族群，如軍人、運動員、餐廳廚師等，還有慢性疾病如糖尿病、高血壓患者，以及免疫力低下、下肢循環差等人。 **灰指甲症狀：指甲變厚、變粗、失去光…
http://www.top1health.cn/Article/242/37942
搬重物、伸懶腰疼痛？這4招伸展動作有解

…原因大不同** 長時間坐在電腦前工作、開車的人，或是看護、廚師等需要長時間前彎工作的人群，由於長期維持前傾或半蹲的姿勢，對腰椎的椎間盤及韌帶、背肌負擔較大，因此常會出現前彎障礙型…
http://www.top1health.cn/Article/248/37167
減重也能吃麻辣鍋？營養師教你聰明挑食材

… 而某次在一偶然的機會下，王偉主任發現有些術友的職業是廚師，有的術友開餐廳。於是便決定結合體重管理中心，與術友們餐飲業的專業，推出「術友上菜」系列活動，由專業營養師及醫療人員…
http://www.top1health.cn/Article/101/36952
求財別拜錯！各行各業祖師爺大公開

…說，黃帝的妻子嫘祖養蠶取絲，所以嫘祖也是祖師爺。 - 廚師業——易牙，因為太會料理，得到齊桓公寵信，導致齊國內亂。 - 檳榔業——韓愈，他被貶官到潮州時吃檳榔，是歷史上…
http://www.top1health.cn/Article/318/36555
巧用5鍋具！譚敦慈樂當安心掌鍋人

…鍋／鐵鍋（中式炒鍋）** 鐵鍋耐熱、導熱速度快，被許多廚師拿來快炒，由於過去曾發生以汽油桶外殼混衝鐵鍋材質的事件，所以建議選購鐵鍋時，最好選擇信譽優良的店家或品牌，且以包裝完…
http://www.top1health.cn/Article/248/36453
減肥停滯期怎突破？掌握5要點瘦身非難事（中）

…參考： **1.習慣的用餐的場合** 不同用餐場合，廚師料理食物的喜好、食材的用量、烹調用油等習慣均不同這些因素都可能影響體重。舉例來說，以前曾遇到有很多類似案例，例如有些…
http://www.top1health.cn/Article/33/34204
西遊記年菜超有梗～低鈉年菜好喜氣

…往讓人聯想到食物平淡無味、不好吃，其實不然，臺大醫院營養師與廚師團隊精選當季生鮮食材，利用天然香料，海鮮的自然海鹽味、水果的酸味、巧克力的香甜味，賦予食材香氣，在少鹽甚至無鹽的烹調…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223
無法比讚？1招自我檢測有無「媽媽手」

…架的圖書館員，固定手勢抓握相機的攝影人員，常單手拿鍋鏟的餐廳廚師等。  ![][91965] 媽媽手的預防方法很簡單，因為是肌腱發炎引起，只要避…
http://www.top1health.cn/Article/318/34084
健康年菜冰糖上色　獅子頭美味滿分

…淡為取向，可料理功夫卻絲毫都不馬虎，特別是過去就被視為是考驗廚師耐心與技藝，影響獅子頭口感、美味與否的反覆手工攪摔、文火紅燒煨煮等工序更是不會缺少。 **★手打獅子頭** …
http://www.top1health.cn/Article/80/33954
馬鈴薯減重新神器　煮熟冰過再吃啵棒~

…誠德行政總主廚指出，美國馬鈴薯品種多、質地佳，多元的特色給予廚師「超乎想像」的發揮空間，食材本身品質好，加上料理手法搭配運用，馬鈴薯也能取代紅肉、海鮮，或是等比例地搭配成為西餐主菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/31505
海鮮這樣吃才鮮！美食家梁瓊白教你正確挑

…體的傷害，真想嘗試，偶爾吃點就好，還要注意店家食材的新鮮度與廚師的衛生習慣，至於飯店自助餐那種無限量供應的生魚片，還是少吃的好。 **保鮮&烹調要領** 新鮮的海鮮，在烹調…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229
吃米更享瘦！型男主廚的低卡輕米食

近來天氣冷，許多人總是控制不住食慾，才剛吃完麻辣鍋，馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞，無形中熱量攝取太多，一個冬天吃下來，不胖也難！對此，農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足…
http://www.top1health.cn/Article/80/30160
竹筍怎麼煮都苦？美食家梁瓊白揭甜脆秘密

…裡的蘆筍、水裡的筊白筍，也都是筍的一種，其中最受青睞，連外國廚師也讚美有加的就是夏天的綠竹筍。筍有豐富的膳食纖維和碳水化合物，可以幫助腸胃蠕動，促進消化，又由於熱量低，…
http://www.top1health.cn/Article/324/30128
完美煎蛋的關鍵　加入油脂增添香氣

…試環保不沾陶瓷鍋。曾經是我老闆的一位法國廚師偏好養好的碳鋼鍋，這種鍋具用途極廣，甚至可用來做可麗餅。許多美國廚師非常信賴自己養好的鑄鐵鍋，這種鍋具往往具有長時間…
http://www.top1health.cn/Article/80/28995
水煮蛋的美味祕訣！滾水煨煮帶殼蛋

…慢熟；而我最喜歡的方法是將蛋浸泡至已經煮沸的水中，這也是許多廚師採用的方法。原因有兩項：其一，這種作法比較能控制蛋的實際烹煮時間。就冷水法而言，雞蛋暴露在熱源下的時間長短，…
http://www.top1health.cn/Article/294/28924

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