健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…個理由。因為麵包很難和其他配菜一起吃。如果吃飯或吐司,可以配味噌湯、熱湯、蛋或魚、肉等,同時攝取蛋白質和脂質。這種組合的會比只攝取碳水化合物來得低。 這樣的搭配,自然能達到營…
http://www.top1health.cn/Article/297/72604…層放料理組合** 上層空間較為狹窄,可使用像抽屜類的層架。味噌、炸豆皮等「味噌湯」組合,鮭魚、佃煮等的「日式料理」組合,將會同時使用到的東西放在一起。 **中層放保存食品*…
http://www.top1health.cn/Article/318/72586… **材料:**地瓜葉150克、熟玉米粒1碗、腰果90克、味噌1大匙、熱開水500c.c.。 **作法:** 1先將地瓜葉洗淨後燙熟。 2調理機內倒入熟地瓜葉、玉米粒、腰果…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…和脂肪酸,反而能獲得優異的油脂。 另外像是烤魚配白飯、味噌湯這種基本的日式早餐,則是鹽分較多,相對地,什錦榖麥含有的鹽分非常少。而且,在西式或日式早餐中不容易攝取到的膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/248/71327…家飲食中鈉的主要來源: 日本: 醬油 (20%) 味噌湯 (9.7%) 鹹魚 (9.5%) 鹽(餐廳或家中) (9.5%) 醃製蔬菜和水果(如:醃蘿蔔)(4.3%)…
http://www.top1health.cn/Article/302/70275…食品是平衡腸道系統的首選。日本人幾乎每天都會吃發酵食品,像是味噌、醬油、納豆和漬物(醃製蔬菜)。而最近日本人開始關注一種已存在多年的發酵谷芽飲料-甘酒。最新的潮流是把茶葉和發酵植物…
http://www.top1health.cn/Article/145/70169…手正是「發酵食物」的飲食文化,尤其是家家戶戶每天餐桌上必備的味噌、納豆等食材料理,都是讓人「吃出窈窕」的好幫手! **「發酵食物」家族多元 味噌、納豆是精華代表** 以…
http://www.top1health.cn/Article/248/68938…昆布鍋、番茄鍋、清雞湯、酸菜白肉鍋。 - 2.中熱量湯底:味噌鍋、泡菜鍋、南瓜鍋。 - 3.高熱量湯底:麻辣鍋、牛奶鍋、咖哩鍋、臭臭鍋。 **《火鍋食材聰明選》** …
http://www.top1health.cn/Article/320/68881…膠原蛋白和彈性蛋白的料理** **【花椰菜‧蠶豆‧蔥‧芝麻味噌炒去骨雞翅】** 雞翅含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白。花椰菜含有幫助膠原蛋白吸收的維他命C。蠶豆含有提高彈性蛋白機能…
http://www.top1health.cn/Article/248/68823…道防線,避免病原體侵入。富含益生菌的食物包括:優酪乳、泡菜、味噌、納豆等。 **3.多醣體:**多醣類能活化免疫系統、具有雙向調節免疫的功能,因此有助於改善及預防過敏症狀的發…
http://www.top1health.cn/Article/320/68804…:豆漿、豆腐、豆花、豆皮。 c.發酵大豆製品:醬油、蔭油、味噌、納豆。 **大豆副產物:黃豆製油、提煉油中所產生的副產物** a.卵磷脂。 b.異黃酮:平均黃豆含有0.…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783…「鈣質」的食物 防止血壓上升,讓肌肉運作更順暢。 納豆、味噌、豆腐等。 →富含「碘」的食物 促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。 昆布、海帶芽、蠔(貝類)、蛤、鯖魚等。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/63633… **【早 餐】** **最佳範例1:**白飯、配料豐富的味噌湯、烤魚(竹筴魚加白蘿蔔泥)、 納豆、海苔、涼拌醬菜、水果(奇異果等)。 **最佳範例2:**吐司、原味蛋包、蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/145/63609…**‧ 黃豆類製品** 黃豆類製品,如:豆腐、豆乾、豆漿、味噌,可以提供優質植物性蛋白質,還能提供天然植物雌激素-「大豆異黃酮」,有效紓緩女性更年期症狀。 **‧ 芝麻、南…
http://www.top1health.cn/Article/11/61499…有益的發酵食品,例如:優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆鼓、起士、紅酒、甜酒釀等,裡頭的益生菌也相當豐富,適度攝取也有保健腸道健康的效果喔! ![天然發酵的泡菜含…
http://www.top1health.cn/Article/80/61381