…納香醋1小匙、糖1/2小匙、鹽1小撮、研磨胡椒適量、特級冷壓初榨橄欖油1.5大匙、 **作法:** 1.備料:小番茄洗淨,擦乾水分切半。紅蔥頭去膜後切成細末。取一小塊洋蔥切…
http://www.top1health.cn/Article/80/40284**【何謂特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)】** 橄欖果從樹上採摘下來用最快的速度運送至工廠清洗、乾燥,使用石磨將橄欖果磨碎,全程需保持低溫攝氏…
http://www.top1health.cn/Article/248/40161…好處主要是因為它富含「單元不飽和脂肪酸」,而若為高品質的冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)則還會額外含有橄欖多酚等橄欖果實中所特有的植化素。 所謂…
http://www.top1health.cn/Article/320/38984…**專家建議** 要增加這款果汁的營養功效,可加入1茶匙的初榨椰子油。 **★葡萄蔬菜汁** 我覺得身體虛弱的時候喜歡喝薑汁,雖然薑汁有時候會讓你覺得腦袋好像快要爆炸了(…
http://www.top1health.cn/Article/80/38966…偏差的想法。 而且橄欖油有綠色的也有黃色的,前者是冷壓初榨,很昂貴,後者是用溶劑去萃取橄欖渣的油,所以是清清如水,比較便宜的油,記得溶劑萃取的油並不耐高溫油炸。 **吃…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920…股苦澀的味道,所以他決定等到橄欖都變黑。 **特級冷壓初榨黑橄欖油,酸性值只有0.28%** 之後橄欖終於完熟,所有果實由綠轉黑,傑克急忙用手工採收所有黑橄欖,並搶在24小…
http://www.top1health.cn/Article/320/38716…過濾得來的白漿就是椰子奶。 第一道榨取出來的椰子奶稱為初榨,再榨一次即稱為第二道。一般來說,椰子奶是第二道取得的產物,比椰子奶更濃稠的椰漿就屬於初榨。 **椰子奶含中鏈…
http://www.top1health.cn/Article/31/38212…方式取油,所以有時你會看到這兩種油會特別在油品前面加上「冷壓初榨」的字眼。果粒或種子可用機械壓榨的方式取油,也可用有機溶劑來提煉,如芝麻油、花生油和油茶油等。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38269…表示,義大利人較少出現失智症患者的原因之一,在於大量食用特級初榨的橄欖油。橄欖油中的油酸具有很強的抗氧化力,至於刺激醛則具有抑制炎症、促進神經細胞傳遞的效果,有助於預防失智症。不想…
http://www.top1health.cn/Article/320/37577…* 1.先準備以下材料包括:大蒜3片、橄欖油(務必使用特級初榨橄欖油)150毫升。依個人喜好不同,可自行調整,有些人甚至會用到6片大蒜。 2.將大蒜烯油倒入密封容器裡保存,…
http://www.top1health.cn/Article/248/37793…視口味需求加上少許植物油(例如:苦茶油、茶籽油、芝麻油或冷壓初榨橄欖油)、味醂、醋、鹽、醬油、糖等調和成醬汁,淋在當季鮮蔬上,再調拌均勻即可。另外,也可將紫蘇梅肉與梅汁做成紫蘇梅凍…
http://www.top1health.cn/Article/320/37516…1/4顆、檸檬半顆、冷凍吐司2片。 - 調味料:蜂蜜1匙、初榨橄欖油1大匙、義大利陳年醋1匙、海鹽1小匙、黑胡椒粒少許。 - 作法: 1. 明日葉片洗淨擦乾,洋蔥切丁泡冰水後…
http://www.top1health.cn/Article/80/37525…餐,避免對腸胃造成負擔,請盡量在睡前3小時前吃完。以及多攝取初榨橄欖油,也是溫暖腸道的要訣。 **重點1:依照早、中、晚時段,攝取食材與營養素** 早上的重點在於「刺…
http://www.top1health.cn/Article/101/37321…argeman-Roth)則表示,當我們以健康油品(例如特級初榨橄欖油)炸蔬菜時,油品當中的抗氧化物「酚」(phenols)會被蔬菜吸收。這樣說來,炸薯條不但不是垃圾食物,還能吃進…
http://www.top1health.cn/Article/320/36730…顆、大蒜1/2瓣、羅勒4~5片、鹽1/3小匙、水200毫升、初榨橄欖油適量。 **作法:** 1.將番茄去除蒂頭,切成半月形。 2.將切好的番茄、大蒜、羅勒、水、鹽放入果汁機…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633