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「炒菜」搜尋結果

總共找到 245 筆符合關鍵字「炒菜」的資料

預防失智症，「油」你最行！苦茶油5大好油吃對了嗎？

…食用含單元或多元不飽和脂肪酸較多的植物油，重質不重量。此外，炒菜油超過「發煙點」更會影響健康，必需注意。有機達人蒲聲鳴在其新書《知食：用消費改變世界》中提出5大健康好油聰明吃，才能…
http://www.top1health.cn/Article/320/54584
白內障患者十年激增近5成　3招預防水晶體太早熟

…看文件、打電腦、用平版、開車看儀表板、看行車導航，以及煮飯、炒菜、挾菜、化妝等，幾乎都在40至60公分、一個手臂內的距離完成，而這段「生活視距」的視力清晰度，正好也是現今白內障患者…
http://www.top1health.cn/Article/70/54299
黑髮又養顏〜白麻油、優格3大回春食物啵棒

…，可以讓身體溫暖起來，達到更好的效果。不過，如果把白麻油拿來炒菜，「火」的能量就會太強，因此，料理的方法也應注意。另一方面，有些食材要盡量少吃，例如辣椒、乾貨，或冷凍食品等…
http://www.top1health.cn/Article/320/54200
待在冷氣房會中暑？中醫3錦囊不怕陰暑纏身

…高、體熱排不出，還會畏風，甚至頭悶痛等症狀，可用去濕氣的嫩薑炒菜或煮魚湯，或紫蘇葉加薄荷葉洗澡消暑，都有解熱作用，另外也可用西洋參2錢、麥門冬3錢、五味子2錢沖泡溫開水服用，以預防…
http://www.top1health.cn/Article/239/52574
手腕疼痛必是媽媽手、滑鼠手？可能是腱鞘囊腫惹禍

…，形成腱鞘囊腫。 **◆廚師：**一整天手舉沉重的鍋子炒菜、拿鍋鏟翻炒，造成手腕過勞。 **◆上班族：**除了滑鼠手外，因上班族每天打電腦，如果手肘部位沒有適度支撐、懸…
http://www.top1health.cn/Article/318/52564
夏天愛吃酸辣開胃？過量鈉「狠傷心」！

…每日不超過2400毫克，2400毫克聽起來好像很多，不過其實炒菜時放2茶匙的鹽就大大超標了！平時炒菜用1公克的食鹽＝400毫克鈉，所以一天的額度就是6公克鹽，而一茶匙鹽巴就5公…
http://www.top1health.cn/Article/320/52365
做菜好吃必知這件事～3種常備調味料，這樣用料理更加分

… **2─普通醬油：**有一定的鹹味，顏色也較深，很適合用來炒菜調味，也可以拿來燉滷等需長時間的料理，則能保持醬油氣。 **3─老抽：**老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有…
http://www.top1health.cn/Article/324/52186
先用洗鼻器，再吃魚油、益生菌！醫師5招抗過敏

…敏較無效果。另外，徐世達醫師指出，我們日常的炒菜用油以植物油為主，雖然有一定的健康好處，但也會提供過敏的「燃料」，若搭配補充適量的魚油，其中的Omega-3可以與植…
http://www.top1health.cn/Article/320/52084
癌細胞都嚇呆了！吃墨魚麵也能提升防癌力

…材時也不要急著將墨魚囊丟棄，將其汁液混入麵粉做成麵條，或是在炒菜時直接拌入，只要煮熟，都是不錯的方法，既能吃進墨魚汁獨特的鮮味，可能還能順便將其防癌成分吃下肚，以達營養保健之效。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/51923
番茄防癌又控血糖　營養師叮嚀：這一族群別多吃

…，放涼後蓋上密封蓋，放入冰箱冷藏，通常可放2至3週，是煮飯、炒菜或燉湯的好幫手。
http://www.top1health.cn/Article/80/51819
黑大蒜旋風來了！點蒜成「黑金」，什麼是黑大蒜？

…麼吃、吃多少，才能真正達到吃出健康的目的呢？通常，大蒜多用在炒菜時爆香，或將生大蒜切碎再拌以醬油沾食，但其實大蒜中的有效活性成分很容易因為久置氧化或高溫而失去作用，因此，如果要藉由…
http://www.top1health.cn/Article/248/51861
營養不流失～這樣做炒出清脆、美味時蔬！

**炒菜梗，讓油滲入後，再放上菜葉來蒸燒** 青江菜的菜梗因為很厚，所以要先炒。先讓油滲入菜梗後，放上菜葉，蓋上蓋子。這樣子會熟得很均勻。 **最後開大火像甩鍋一樣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/51470
就愛吃甜？嚐甜食無負擔，專家建議選它～

…較建議的攝取方式為，以黑糖取代日常生活常見的糖類需求。譬如，炒菜時加入黑糖提味，或自製甜湯、飲品時，將白砂糖、方糖替換為黑糖，就是不錯的食用選擇。
http://www.top1health.cn/Article/248/51392
怕輸，就不會贏！一場生命與肺癌的棒球賽局

…了抽菸以外，肺癌的風險因子還有遺傳，基因突變，毒物暴露，甚至炒菜的油煙都有可能。如何早期偵測初期肺癌的存在以提高存活率，就如同比賽前須預先探得軍情一般，目前胸腔低輻射劑量電腦斷層的…
http://www.top1health.cn/Article/310/51322
越吃越年輕！番茄.藍莓.鮭魚10大飲食，抗老除粉刺！

…更多茄紅素，因此若想多攝取一點茄紅素，可以把大番茄拿來煮湯、炒菜。不過，維生素C遇熱反而遭到破壞，如果擔心大番茄料理的維生素C較少，可以補充新鮮的小番茄！ **2.優格…
http://www.top1health.cn/Article/320/51186

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