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「澀味」搜尋結果

總共找到 140 筆符合關鍵字「澀味」的資料

減肥吃的少，容易胃潰瘍嗎？

…取量不夠，長期下來將會增加泌尿道結石的機會。通常口感吃起來有澀味的蔬菜如菠菜、蘆筍等食物，大多都含有草酸。  ![代餐雖然營養高，但熱量通常較低，減肥…
http://www.top1health.cn/Article/101/31537
檸檬水別喝錯！6大體質這樣喝

…。充分的攪拌之後，放進冰箱裡保存。放入冰箱冷藏之後，刺激的酸澀味將消失大半，喝起來相當的美味可口。放入冰箱三天後，味道將變得更好。 **【飲用方法】** 在三餐的飯後，喝一…
http://www.top1health.cn/Article/248/31510
咖啡迷人的祕密　營養師這樣說…

…雜的滋味勾去了大半吧。咖啡的焦香味、苦味、酸味、澀味，總把人們迷的神魂顛倒，到底咖啡裡面有什麼樣的物質左右咖啡的味道呢？ **咖啡因：**這是一種大家所熟知的化合…
http://www.top1health.cn/Article/320/31516
分食法可減肥？營養師破解

…取量不夠，長期下來將會增加泌尿道結石的機會。通常口感吃起來有澀味的蔬菜如菠菜、蘆筍等食物，大多都含有草酸。 **順序3／吃蛋白質類食物** 吃完蔬菜後，再來就要食用蛋白質類…
http://www.top1health.cn/Article/101/30095
苦瓜養顏又抗癌　去除苦澀5步驟

…和防癌抗癌的作用，依舊大聲喊「拒吃」，問題就在那難以入口的苦澀味！如何讓苦瓜變美味？營養師教你用5個步驟，輕鬆去除苦味。 **苦瓜營養價值高　養顏防癌全揭露** 大…
http://www.top1health.cn/Article/261/30323
泡茶如何泡出回甘韻味　水溫是關鍵

…酵之分，發酵後的烏龍茶儲存時間比綠茶久，口感更濃厚，並且無苦澀味。全發酵茶為紅茶、普洱等經過完全發酵的茶葉，茶水呈紅色（陳年普洱為醬色），經過發酵後的茶葉性溫，不像綠茶喝多…
http://www.top1health.cn/Article/248/30153
竹筍怎麼煮都苦？美食家梁瓊白揭甜脆秘密

…脂和鮮味較高的肉塊或排骨同燒，味道才好，熟筍反而因為燙除了生澀味，稍有油水滋潤便是開胃的小菜，即使放涼了吃，還是有很好的口感。 **本文出自原水文化《當然要挑食：當梁瓊白遇見…
http://www.top1health.cn/Article/324/30128
自然排水力！五種植物紓緩水腫

…。但市售蔓越莓果汁多半添加不少糖分，如果難以忍受純蔓越莓汁的澀味，透過膠囊補充不失為一個好選擇。
http://www.top1health.cn/Article/301/30088
陳皮泡茶為何會苦？巧搭普洱茶絕配

…未成熟時採收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶會出現較明顯的苦澀味。微紅皮次之，大紅皮苦澀味最輕。 **解決方法：**推薦使用大紅皮泡水，由於含糖量高，苦澀味較輕。 **3. 沖…
http://www.top1health.cn/Article/80/29423
5招獨門飲食法　遠離阿茲海默症

…樹根部形成的成分，後來才移到葉子，若是照到光，便會轉換成產生澀味的成分－兒茶素。因此，不易照到光線的茶樹枝或利用被覆栽培種植出來的玉露，當中茶胺酸的含量較多。茶中微微的甘甜…
http://www.top1health.cn/Article/351/29050
小資女動手做！謹記6步驟讓沙拉更好吃！

…小片狀，脆度及鮮度比用刀切要更好。 **Step 5／澀味、辣味要去除** 食材本身的澀味或辣味，如果沒有先處理，做成沙拉後，會影響沙拉整體的滋味，針對某些有特殊氣味的食材…
http://www.top1health.cn/Article/248/28793
手搖飲聰明選！4茶飲減甜度無負擔

…料是由綠茶而來，近年來經過製成不斷改良已逐漸減少綠茶原本的苦澀味，進而提升葡萄糖的成分，使其喝起來更加甘甜順口，抹茶成為飲品界新寵兒！由於抹茶本身附有甜味，因此無糖就很好入口，…
http://www.top1health.cn/Article/248/26580
舌尖上的甜蜜　該用哪種糖做果醬？

…米或麥等穀物或果實發酵釀造的食醋中，以穀物做成的食醋最能降低澀味，香氣也較純，尤其適合拿來製作果醬。蘋果醋或橘子醋等以水果做的醋，帶有淡淡的水果香，以及清爽的酸味，可以依據喜好選擇…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540
超級甜芭樂！新品種珍翠比珍珠拔高

…度降低等問題，而夏季「珍翠」芭樂口感清脆，且果肉細緻，不會有澀味，果皮具有明顯凹凸表面，賣相佳，即使冬季品質，也與珍珠拔不相上下。高雄區農業改良場黃德昌場長表示，「珍翠」是…
http://www.top1health.cn/Article/320/26453
解決便祕　多吃奇異果香蕉6種食物

…摘下。在北方吃到的香蕉一般都是經過催熟的，雖然嘗不出生香蕉的澀味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，會導致造成便祕。  **香蕉…
http://www.top1health.cn/Article/30/26008

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