…鹹味來自大海,和同樣來自海洋的蝦子很搭。原本的食譜用乾燥的鹽昆布來做。在日本,鹽昆布飯糰十分受歡迎。另外鹽昆布也能直接灑在飯上吃,很多家庭都會在櫃子裡常備一包。 ![圖片/幸…
http://www.top1health.cn/Article/320/72552…暖呼呼:**圍爐火鍋象徵「團圓」,更添溫暖的氣氛。湯頭可選用昆布、洋蔥、蕃茄、大白菜等食材熬製,清甜不油膩;如加入大骨或排骨熬製高湯,可先撇去或撈掉浮油。選購火鍋料時,以天然食材為…
http://www.top1health.cn/Article/248/72624…食物分泌唾液」;例如,多咀嚼芹菜或胡蘿蔔等條狀的蔬菜,或多咬昆布等食材以分泌唾液等等。 正因為這個世界「理所當然的事已經變得不理所當然了」,所以,當父母或祖父母的人,若看到你…
http://www.top1health.cn/Article/236/71469…、腸道都有增加排毒功效的食物。 **■海藻類→海帶芽、昆布、海菜** 海藻類包括海帶芽、昆布、海菜......等,特性是黏稠、含豐富的可溶性膳食纖維,有利於腸道吸附有害物質…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…而正因為國人愛吃鍋,店家也開發出多種湯底可供選擇,除了常見的昆布、麻辣口味外,近年來豆漿鍋、牛奶鍋等鍋底也蔚為風行。但近來網路卻盛傳:「豆漿、牛奶鍋煮海鮮恐害中毒、腹瀉,加重痛風症…
http://www.top1health.cn/Article/248/70181…、陳皮、半夏、茯苓、膽南星、紅花、黃芩、 知母、 龍膽草、昆布、 柴胡、連翹、 三稜 、莪朮、歸尾等藥材調理。 **本文出自:美麗馨情─張文馨醫師的漢方美人書**
http://www.top1health.cn/Article/259/69098…奇異果、蘋果等。 **【水溶性膳食纖維】** 常見於昆布、海帶芽、寒天、羊栖菜,摸起來黏黏的物質。雖溶於水但不會被人體消化,而是直接進入大腸。在這個過程中,可以抑制葡萄糖跟…
http://www.top1health.cn/Article/248/69068…*原則5.少油調味選天然:** - 選擇火鍋湯頭時,建議以昆布湯取代高熱量、高脂肪及高鈉含量的麻辣湯;選擇配料時,建議減少使用高熱量、高脂肪含量及高鈉含量的調味料,如:沙茶醬、豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/69036…量也隨之增加。而目前市售火鍋湯底,以蔬菜熬成的清湯鍋底(如:昆布、番茄)等,熱量較低。而高熱量的湯底,則以麻辣鍋、牛奶鍋、咖哩鍋及臭臭鍋等居冠,千萬要注意。 **《湯底熱量比…
http://www.top1health.cn/Article/320/68881… →富含「碘」的食物 促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。 昆布、海帶芽、蠔(貝類)、蛤、鯖魚等。 →能溫暖身體的食物 辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/63633…瓜、馬鈴薯...等)、高鉀蔬菜(蕃茄、金針菇、菠菜、空心菜、昆布、紫菜、莧菜、地瓜葉...等)、與高鉀之水果類(香蕉、柳橙、奇異果、香瓜、美濃瓜、釋迦、桃子、榴槤)。 **減…
http://www.top1health.cn/Article/320/63575…風味。在自家陽台上栽種香草植物,隨手捻來就可以入菜。用柴魚或昆布熬高湯底,讓食物嚐起來甘鮮有味,也能夠減少對鹽巴調味的依賴。 **❸味噌湯加入豐富湯料** 味噌雖然是健康食…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…C。 **►乾貨常見的迷思** **1.如何分辨日本昆布及台灣傳統海帶?** **正解:**昆布為寒帶海域的植物,可生長至60公尺。而臺灣傳統海帶較小,多生長於澎湖。因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/58213…一起使用。][136361] 中藥例如:海藻、海浮石、昆布等含碘量高,可用於缺碘性地方性甲狀腺腫的治療,但是,甲亢患者則不宜使用。一般來說,其他甲狀腺病不必禁食海產品。食品中…
http://www.top1health.cn/Article/33/57962…以高穩定藻褐素成分針對脂肪肝的病人進行臨床實驗,藻褐素存在於昆布、海帶中,是很好的抗氧化物質。過去動物實驗發現,可以減少脂肪肝的堆積與肝臟的發炎。甚至慈濟大學研究更發現,藻褐素可逆…
http://www.top1health.cn/Article/320/57742