… **哺乳期的媽媽,需暫停喝含咖啡因的咖啡** 尤偉銘營養師提到,對於大多數民眾來說,少量的咖啡因並不會造成健康的疑慮,然而攝取過量卻會產生失眠、頭痛、心律異常、興奮易…
http://www.top1health.cn/Article/320/56071…風味與香氣。 不過,身為美食愛好者的聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,美味的乾麵醬料主要使用各式調味油、沙拉油、調味醬、砂糖為主體,再依據不同醬料種類加入蒜泥、辣椒末、薑末、蔥花…
http://www.top1health.cn/Article/80/55854…840人,讓許多人意想不到。 聖馬爾定醫院營養室營養師尤偉銘表示,肺炎是由細菌或病毒引起的急性肺部發炎,其中近幾年討論度較大的要屬「肺炎鏈球菌」。肺炎鏈球菌對健康的威脅相當大…
http://www.top1health.cn/Article/29/56024…取乳清蛋白液體,經過特殊加工而成。 聖馬爾定醫院營養師尤偉銘在接受衛生福利部食品藥物管理署藥物食品安全週報諮詢時表示,乳清蛋白與雞蛋、肉類、海鮮、豆製品等食物一樣,都是屬於完…
http://www.top1health.cn/Article/80/54401… 想要讓膚色維持白皙,主要是靠多補充抗氧化的食物,尤偉銘營養師表示,無論任何水果都具有豐富維生素與植化素,只要吃下去都能促進體內抗氧化效果,不僅抑制黑色素形成,同時淡化深…
http://www.top1health.cn/Article/249/54333…身族瘋狂的「乳清蛋白」是什麼?** 聖馬爾定醫院營養師尤偉銘說明,牛奶成分裡面有2種主要蛋白質,一種是酪蛋白,另一種就是乳清蛋白。牛奶製作成乾酪過程中,當pH值降到4.6時,…
http://www.top1health.cn/Article/101/54284…神不佳、噁心想吐等現象,所以人體不會無緣無故就發炎。 尤偉銘營養師表示,許多民眾因為長期壓力過大而暴飲暴食,或三餐飲食不正常,只吃簡單的高熱量的澱粉、油脂食物或含糖飲料,例如…
http://www.top1health.cn/Article/355/54150…學研究已證實,具有減少體重、降低血脂及預防心血管疾病的好處。尤偉銘營養師表示,根據一項多酚類與兒茶素的人體實驗發現,過重與肥胖的受試者每天喝一瓶高多酚類及兒茶素飲品,12週後發現,…
http://www.top1health.cn/Article/320/53078…括:血臟疾病、腦血管疾病、慢性肝病、糖尿病、高血壓。 尤偉銘營養師指出,大家是否在抽血過程中,有看過自己血液是什麼顏色嗎?!曾經有1位病友抽完血後,面有難色的進來營養門診問營…
http://www.top1health.cn/Article/28/52309…師:蜂蜜仍然會增加血糖值** 除了蓉藥師拿自己做實驗之外,尤偉銘營養師也引用實驗結果告訴大家:「蜂蜜會上升血糖」。以下即是蜂蜜跟葡萄糖對空腹後血糖的變化的實驗過程與結果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/52711… **精緻糖吃太多 肥胖、心血管疾病、糖尿病來報到** 尤偉銘營養師表示,市面上許多加工過的食物都加入過量精緻糖,讓民眾往往不知不覺間罹患糖癮症,一段時間沒有吃糖就開始焦慮不安…
http://www.top1health.cn/Article/28/52400…:吃白藜蘆醇改善脂肪肝很有感!** 聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示,有關白藜蘆醇和脂肪肝的關係,早年研究多為白鼠動物實驗,其中一份研究發現本身有脂肪肝的白鼠,在服用經萃取的白藜…
http://www.top1health.cn/Article/80/52323…就是大勝,對於想要減重的朋友,火龍果可是超級好夥伴! 尤偉銘營養師指出,火龍果中豐富的鐵質,有助於形成血紅素的重要原料,豐富的花青素可以延緩血管老化,還有豐富的甜菜紅素具有降…
http://www.top1health.cn/Article/248/52344…2] 許多上班族有下班後運動的習慣,聖馬爾定醫院營養師尤偉銘也不例外,但他觀察,許多人雖然知道運動後要吃東西、補充營養,但在「吃的時間」、「吃的份量」、「選擇的食物種類」等3…
http://www.top1health.cn/Article/101/52162…高纖維食物三大類防腸癌好食物。 ![][121069] 尤偉銘營養師表示,大腸癌與飲食型態有極強烈的關聯性,大腸癌發生的主要原因是大腸黏膜受損而修復系統發生異常,造成大腸黏膜上…
http://www.top1health.cn/Article/315/52182