…就不會過量到那麼厲害。這樣也不會導致肥胖。 ▼糖分與「醣類」或「糖質」是兩回事! 附帶一提,本書用「糖分」一詞代表蔗糖、葡萄糖和果糖等糖類。儘管類似的詞彙還有「醣類」或「糖…
http://www.top1health.cn/Article/331/18994…正常能量的代謝與神經系統健康的重要營養素,它們能夠讓食物中的醣類、蛋白質與脂肪轉換成身體正常運作所需的能量,因此,有助於增強體力。 ![要避免生活過度忙碌造成身體疲累,最重要的就…
http://www.top1health.cn/Article/248/18940…粽子又不卡油,秘訣在於增加低卡、深色蔬菜的攝取量,含有豐富多醣體的綠色秋葵,以及富含植化素的紫色茄子,都有足夠的水溶性膳食纖維,非常適合銀髮族在端午節搭配糯米粽一起佐餐品嘗。 <…
http://www.top1health.cn/Article/253/18877…丙醇二酸」。夏子雯營養師表示,脂肪是由甘油和脂肪酸所組成,而醣類代謝後可轉化成α-磷酸甘油及脂肪酸,但黃瓜成分中特有的「丙醇二酸」,經研究證實可抑制醣酵解作用,減少脂肪的形成,是體…
http://www.top1health.cn/Article/101/18857…,中午和同事一起去附近的餐廳吃飯,更是家常便飯。但是,實行限醣飲食法的人,可以踏進的店家選項較少,像拉麵店或壽司店就不能去,但又不好因此拒絕同事的邀約,這時該怎麼辦呢? 第一…
http://www.top1health.cn/Article/294/18766…綜合五種穀物煮出來的飯,富含維生素、膳食纖維及碳水化合物中的醣類。醣類是為了使頭腦靈活運轉的「燃料」,對於成長中的孩子特別重要。 **材料**8~9人份 胚芽米2杯、糯米2…
http://www.top1health.cn/Article/273/18747…很晚才吃晚餐怎麼辦?** **A:執行「初級」或「標準」限醣飲食法,能有效控制體重又不變胖。** 據說太晚吃晚餐容易胖,肥胖有害健康,因此才會建議大家要早點吃晚餐,這點應該…
http://www.top1health.cn/Article/101/18734…油,橄欖油多半用於地中海料理,對健康十分有幫助。由於白菜的含醣量每100克中只有1.9克,可以安心享用。白菜也含有維他命、礦物質與膳食纖維,具有均衡的營養。 此外,豆芽菜的外…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716…胃酸過多、十二指腸潰瘍等症狀有改善效果。 **蘆薈含多醣類 抑制癌細胞** 調查發現,蘆薈早自西元前已被人類廣泛使用,在全球共有300多種,可用者約14種,而台灣所生產…
http://www.top1health.cn/Article/314/18706…」20歲的子瓊和18歲的淳郁,兩姊妹都是罕見疾病「第四型黏多醣症」的孩子,因先天性黏多醣代謝異常的關係,從小就骨骼發展異常導致「雞胸」,分別有駝背、脊椎S型側彎的症狀,曾經因整脊而…
http://www.top1health.cn/Article/22/18693…當然,也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。 **山藥:「黏質多醣體」的特殊營養** 山藥含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,其中所含有的「黏質多醣體」,對人體具有…
http://www.top1health.cn/Article/320/18616…率。 **3指標,非注意不可** 早餐餐點應同時具備醣類(碳水化合物)、蛋白質、脂肪、膳食纖維,才能稱得上是一份營養均衡的早餐。 - 醣類、蛋白質不可少 食用澱粉類…
http://www.top1health.cn/Article/214/18664…為腦部養分,讓大腦更靈光** 因為這個錯誤認知,讓大家以為醣類是很重要的養分而大量攝取。幸好酮體的分子比脂肪酸小,可以順利通過血腦障壁,有效作為腦部的能量來源。只要持續限醣飲食法…
http://www.top1health.cn/Article/294/18595飲食模式攝取了大量醣類,並指出這種飲食方式會導致血糖及胰島素定期上升,易造成糖尿病、冠狀動脈疾病、癌症、老化等,有害人體健康。」因此該書指出:「自人類發明農業以來,生活都以榖物為基…
http://www.top1health.cn/Article/294/18592…試過幾種呢?大部分的結果或許都是感受不到成效而放棄。因此,限醣飲食法的優點就是「能立刻感到有效果」。對於嘗試過各種健康法卻飽受挫折的人來說,比較容易持之以恆。舉例來說,飽受高血糖所…
http://www.top1health.cn/Article/294/18594