…此過敏反應,臺灣有幾家生技或代理公司能提供此檢測。 反營養素則是拮抗、壓抑或破壞營養素的物質,如凝集素存在於大豆、花生、利馬豆、菜豆、扁豆、豌豆、馬鈴薯、香蕉、芒果,以及小麥…
http://www.top1health.cn/Article/80/25211現代人吃得好,但大啖美食後,身體所需的營養素也補夠了嗎?民間健檢資料顯示,國人對維生素、礦物質等「微營養素」的補充明顯不足,其中的抗氧化維生素異常比例高達64%,且女性缺鐵和缺鈣的…
http://www.top1health.cn/Article/248/25156…述問題僅是少數,事實上,如將牛奶適度加工製造而成的起士,就有營養強化、增加保存期限的作用! **加工不罪惡!延長保存期限緩飢荒** 國際生命科學會總會(ILSI)會…
http://www.top1health.cn/Article/302/24785…料,使帶餡麵食有獨特風味,格外鮮香。 **餃子包含許多營養 符合人體需求** 除了好吃之外,餃子的確有其營養合理的優勢,餃子皮是用麵粉做的,屬於主食 ,也有肉類和蔬菜,餃子…
http://www.top1health.cn/Article/101/24686植物營養素可不是有吃就好,吃得巧才能活得健康、活得漂亮!韓國首爾大學藥學院生物化學系教授、安麗紐崔萊科學顧問委員徐榮俊博士表示,植物營養素對於人體好處多多,均衡且足量攝取能增加人體…
http://www.top1health.cn/Article/248/24621…」變身為「自煮族」,願意為了健康而花費時間備料和烹煮。不過,營養師表示,在家煮不代表飲食就一定均衡完整,許多自煮族常有3大偏誤行為,容易讓自己和家人陷入營養不足的隱性飢餓狀態,長期…
http://www.top1health.cn/Article/80/24559…提不起勁而困擾?是否因工作忙碌、生活壓力而一夜難眠?臺北榮總營養部特別安排專科醫師及營養師,講授實用的醫學知識及正確的飲食觀念,並提供精心設計的餐點,幫助您有好心情又好眠,歡迎踴躍…
http://www.top1health.cn/Article/135/24539…慢性病找上門,除了注意飲食均衡、多做運動之外,不妨多增加植物營養素的攝取量,有助人體對抗自由基、抵抗氧化壓力! **植物營養素發威!抗氧化、減少疾病有一套** 什麼是植…
http://www.top1health.cn/Article/261/23726…腐之外,大都是含鹽量極高的加工醃漬品,基本上不含足夠和適當的營養素。西式早餐在質的考量上相對比中式好,但也可能含過量的油脂及澱粉,尤其是口感好的烘焙類食品,如各式各樣含饀麵包等。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/23694…MM不想流汗就想瘦身,瘦身粥不僅能消脂而且能為人體提供豐富的營養,絕對是個減肥的好法子。下面介紹7款瘦身粥做法: ![][74294] **1.紅豆黑米粥** 減肥原理:…
http://www.top1health.cn/Article/101/23636…期一項「飲食認知/行為調查」更發現,有7成台灣成人認為自己的營養攝取是均衡的,但卻有高達99%成人的每週飲食攝取種類未達衛福部所建議的六大類飲食指南標準,成為隱性飢餓高危險族群。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/23673你知道植物營養素攝取不夠,可能對健康造成什麼巨大的影響嗎?中央研究院潘文涵博士最新發表研究發現,國內超過92%民眾的每日蔬果攝取未達及格標準,其中以紅色蔬果攝取缺最大,不足比例高達…
http://www.top1health.cn/Article/80/23596…五顏六色的蔬果棒或生菜沙拉,認為這樣才能吃出健康。但是,國外營養師提醒,有5種蔬果最好加熱之後再吃,才能攝取到大量維生素和礦物質,發揮養生的效果;尤其是習慣生吃番茄、胡蘿蔔棒的民眾…
http://www.top1health.cn/Article/248/23588…等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076] **【穀類-人體主要能量來源】*…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556我在臺灣的演講對象,有時候是小學裡的營養師。演講時我一定強調要讓孩子認識食物,不管學校或家裡,試著幫孩子種一些可以食用的植物,例如季節蔬菜、莖蔓生植物(如小黃瓜、絲瓜之類),空間有…
http://www.top1health.cn/Article/236/23555