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… <!--more--> ![迷迭香用途廣泛,除了作為料理提味外,亦可沖泡熱水作為茶飲飲用。][67225] 中醫認為,迷迭香味辛性平、溫,無毒,可健胃、發汗,治頭痛,將其…
http://www.top1health.cn/Article/80/21572在阿育吠陀料理中使用的香料與香草,除了增加料理的香氣、味道、讓食物更美味之外,還能促進食慾、消化、代謝功能,並且有排毒、預防消化不良的效果,可說是調養身體的藥石。 ![][6…
http://www.top1health.cn/Article/293/21551爽脆可口的芹菜入菜烹煮,不僅有助提升料理風味,還能使口感更有層次,是許多菜餚中不可或缺的重要食材。但網路流傳看似百搭的芹菜,若與雞肉一同料理食用,恐因食材相剋等因素大傷元氣、免疫力…
http://www.top1health.cn/Article/239/21474年輕的皮囊中卻藏著一副老骨頭,經常感覺腰痠背痛、全身無力嗎?現代人長時間用相同或不正確的姿勢勞動或運動,造成肌肉和關節等部位慢性勞損,中醫師建議休養生息配合飲食調養,有助於緩解不適…
http://www.top1health.cn/Article/258/21416…取代奶油,設計出一道既美味又豐盛、低卡路里的鮮奶炒蛋佐鮭魚排料理,幫你找回消失的記憶力!(攝影/洪毓琪) **這樣吃不健忘!雞蛋膽鹼增記憶** 王子南營養師表示,雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/21430…土耳其優格蛋沙拉熱量低** 台灣廚藝美食協會年輕廚師代表、料理達人陳秉文推薦一道適合有減重需求朋友食用的馬鈴薯蛋沙拉料理,有別傳統蛋沙拉使用高熱量、油脂含量高的美乃滋做調味的料理…
http://www.top1health.cn/Article/320/21389…這兩樣讓人很難聯想在一起食材,沒想到可以碰撞出這麼好吃的一道料理,人氣部落客熊貓眼女孩到日本旅遊時,曾在當地神社前吃到這一道料理!酸甜又帶鹹的醬汁加上新鮮的黃瓜帶來的爽脆口感,美味…
http://www.top1health.cn/Article/320/19225…降血糖的作用。][66421] **9道糖尿病患 中醫保健料理大公開** **【參杞茶】:** **材料:**紅參片1錢、枸杞3錢。 **作法:** 1.將紅參片、枸杞放…
http://www.top1health.cn/Article/239/21367… 營養師李婉萍建議,一天吃6顆(約150克)洋蔥冰製作成的料理,有助燃燒體內多餘脂肪,並強化代謝力,打造易瘦體質,使人不易肥胖。雖然洋蔥屬於水溶性,即使吃多了,也會自行排出體外,…
http://www.top1health.cn/Article/101/20399…攝取過多,都會造成總脂肪攝取量增加。請儘量選擇脂肪含量較低的料理方式(以烤、蒸、燙取代油炸)。 **適量攝取富含不飽和脂肪的植物性油類** 脂肪請儘量選擇富含不飽和脂肪的植…
http://www.top1health.cn/Article/271/20290**兒童糖尿病患者怎麼吃** **★美味絲瓜粥** **材料 :** 白米3/4杯,絲瓜 200g,嫩薑、胡蘿蔔各2片,甜葉菊1g,水6杯,鹽3g 作法 1嫩薑切絲;絲瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/20138中華料理的基本菜色青江菜,原產地是中國的華中、華南地區。它含豐富的維生素C、β- 胡蘿蔔素等維生素、鐵、鈣、磷等礦物質成分及膳食纖維。特別是β- 胡蘿蔔素是青椒的6倍之多,有預防感…
http://www.top1health.cn/Article/273/20035…的辣味成分是來自異硫氰酸鹽,它強烈的抗菌作用經常被用在生魚片料理,而刺激的香味有增加食欲及促進消化的效果。 山葵屬十字花科植物,它含有的異硫氰酸鹽與綠花椰有相同的抗癌作用。另…
http://www.top1health.cn/Article/273/19827…凡,特別示範一道「麻油胡蘿蔔絲」,使用胡蘿蔔以及白蘿蔔做涼拌料理,紅、白雙色不僅刺激視覺,兩種蘿蔔更豐含膳食纖維以及維生素A、C等營養素,涼拌的烹調方式,不但保留了蘿蔔清甜的口感,…
http://www.top1health.cn/Article/141/19801一想到要下廚就覺得麻煩、力不從心?但是,你知道嗎,多下廚料理竟有延年益壽的效果!?根據國外最新研究發現,多下廚不僅有助長壽,對於男性還有助於維持身心的健康。對此營養師表示,親手做料…
http://www.top1health.cn/Article/320/19554