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…曾被塑造出健康形象的人工反式脂肪酸,美國FDA擬禁用,為什麼加工食品中的甜甜圈、爆米花、奶精會含反式脂肪酸?到底反式脂肪酸對人體有何危害,如何降低食用機率? 反式脂肪酸(Tr…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505…熱量很重要的因素之一。簡單來說,要降低食用的熱量,最好是避免加工食品,包括丸類、火鍋餃、甜不辣等火鍋料的添加,盡量以天然的食物取代,如菇類、豆腐、蔬菜、海鮮等。肉類的部分,最好是選…
http://www.top1health.cn/Article/101/17415焦糖色素普遍存在於許多褐黑色、帶甜味的加工食品中,如各種醬料ヽ可樂、發泡汽水ヽ洋酒ヽ糖果糕餅ヽ口香糖ヽ麵類ヽ湯品ヽ果醬、布丁、水果派、美奶滋、咖啡、乳酪、水果罐頭、水產品與肉類罐頭…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…動手做食物,也可以嘗到最自然的食物滋味,小孩子自然就不會對於加工食品、速食有過多的渴望,進而塑造出孩子的健康飲食習慣。 除了講究天然健康的生活方式,潔西卡艾芭也致力於公益,她…
http://www.top1health.cn/Article/87/17368…最大不同,前者多屬暗紅色,後者則為鮮紅血色;但由於散裝鴨血屬加工食品,因此不建議多吃,但偶爾吃少量可以,且1次吃的量也不要太多,以免對於腸胃負擔過大,造成腸胃炎、腹痛等風險出現。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/17366…等於營養,便不算是錯的。因為在那個年代,並沒有像現在有那麼多加工食品,多半是將自然的食物整個食用,所以幾乎所有食物都能包含相當均衡的卡路里及營養。 ![][49810] 比如說…
http://www.top1health.cn/Article/269/17354…愛美網建議在條件允許的範圍內,多食用天然食物,盡可能去避免精加工食品。例如,燕麥(steel cut oats/old fashion)、糙米、土豆、紅薯等粗糧是不錯的碳水化合物來…
http://www.top1health.cn/Article/101/17342…化的效果,至今尚未找到更理想的替代物質,所以目前仍廣泛應用於加工食品中。依規定,加工食品的亞硝酸鹽濃度不得在成品內超過0.07g/㎏,但超標添加的情況很普遍,消費者非常容易就會攝取…
http://www.top1health.cn/Article/289/17348…健康的危害程度不容小覷。除了銅葉綠素外,專家也提醒,常添加在加工食品中的反式脂肪,更是民眾不該忽略的危險成分。攝取過多可能會累積過量壞膽固醇,增加心血管疾病的風險。 **銅…
http://www.top1health.cn/Article/279/17328…只要多嚼幾次,就能靠著食材自然又細緻的口味獲得滿足,不必依賴加工食品的重口味。這麼一來,味覺會變得比較靈敏。只要味覺敏銳,自然會減少鹽分與脂肪的攝取,有助於活化腦部。 說得極端一…
http://www.top1health.cn/Article/294/17303…相當於6公克食鹽,但春節伴手禮盒種類的牛肉乾、魷魚絲、海苔等加工食品,平均每100公克的含鈉量就高達500毫克以上,是所謂的「高鹽食物」,每天1包魷魚絲就幾乎達到每日攝取上限,攝取…
http://www.top1health.cn/Article/101/17294… **香脆可口花生糖 1顆=半碗飯** 花生糖屬於花生加工食品的一種,除了花生這樣主原料外,在製作過程還會加入大量的麥芽糖來增加香氣及口感。以營養學來看,花生屬於油脂類的一種…
http://www.top1health.cn/Article/80/17292…桃,減少攝取動物性油脂、人造奶油(氫化植物油),以及儘量少吃加工食品。亞麻子油也可用亞麻子粒或粉取代,每天取1至2小瓢,加入蔬果汁或拌米飯一起食用。 **天然止痛劑2:多樣化…
http://www.top1health.cn/Article/31/17289…量備份儲存,以作為各餐之間消耗所需;但當人們開始大量將毒素、加工食品和無用卡路里塞進肚,白色脂肪的累積超過負荷,便成為一種負擔。 根據發表於新英格蘭雜誌(New Englan…
http://www.top1health.cn/Article/101/17286…料理選擇用當季的原態食材,如纖維質豐富的竹筍絲或金珍菇,取代加工食品,且以豆腐取代肉類,烹調簡便、不需消耗太多能源,又符合高纖和優質蛋白的健康訴求。 - 小叮嚀:此道料理需以太白…
http://www.top1health.cn/Article/80/17095