…。 2. 挑低膽固醇:蛋黃酥、鳳黃酥以及廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,鹹蛋黃膽固醇含量高,一顆約含360mg膽固醇,但成人每日攝取建議不可超過300mg,過量飲食恐造成高血脂,導致心…
http://www.top1health.cn/Article/80/19923…,其次是苦瓜排骨湯;她強調,一般的餐廳為了做出色澤好看的苦瓜鹹蛋,會先將苦瓜高溫油炸再與鹹蛋拌炒,雖然美味滿分但熱量過高,而且過油後,苦瓜的維生素C就不見了,很可惜。 宜陞中…
http://www.top1health.cn/Article/293/19841…來料理,就可以降低苦味,選擇使用綠色的苦瓜做為涼拌的餐點,與鹹蛋搭配的口感,往往讓人無法抗拒。 **【涼拌綠苦瓜】:** **材料:**山苦瓜1條、鹹蛋1顆、辣椒1小條、水…
http://www.top1health.cn/Article/320/19296…病患在過節時的好選擇。 **2.蔬菜入粽:**常用的鹹蛋黃應避免,改以洋蔥、香菇、竹筍、小黃瓜、紅蘿蔔......等等蔬菜取代,增加纖維質含量的攝取。 **3.吃粽…
http://www.top1health.cn/Article/33/18878…指出,目前坊間的粽子重量大約在300公克左右,傳統以炒蝦仁、鹹蛋黃、五花肉為餡料的肉粽熱量都太高,吃一顆幾乎是2碗飯的熱量,建議老人家在選購粽子時,最好挑選看起來比較小的肉粽,或是…
http://www.top1health.cn/Article/253/18877…維質豐富的竹筍,多用低熱量且高纖維的香菇,以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。 增加蔬菜水果的攝取也是方法之一,增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、…
http://www.top1health.cn/Article/82/18864…維、維生素和礦物質的「五穀雜糧」口味肉粽,或水煮粽,少選包有鹹蛋黃、肥肉、花生和栗子等高油脂的粽子,可降低熱量的攝取,同時也不要忘記多運動,減少腹部肥胖的機會。 ##[★《健…
http://www.top1health.cn/Article/101/18850…,如肥肉、油炸食物等。 3.少吃太鹹或燻製的食物,如醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。 4.不要吃熱量高,但是沒有營養價值的食物,如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。 5.少…
http://www.top1health.cn/Article/273/18364…油脂,但你把蛋黃放在微波爐中烹烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。 研究發現,蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將…
http://www.top1health.cn/Article/101/17704…豐富的當季蔬菜,可減少誤食過多農藥的風險。雞蛋原態入菜,取代鹹蛋、皮蛋等加工蛋製品。 - 小叮嚀:此道料理以雞蛋為主,膽固醇含量偏高,有心血管疾病或高之血症的人,不宜食用太多。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17095…養師針對愛吃蛋的朋友推薦一道簡單的「全蛋料理」─三色蛋,內含鹹蛋中豐富的鈣跟鐵,可以改善骨骼發育、預防貧血,還有雞蛋裡能夠抗癌、降心血管疾病的營養素。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/80/16173… 最後,要「挑低膽固醇」,像是蛋黃酥、廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,台式月餅則加入滷肉,豆沙餡常加入豬油以增添香味,這些月餅內餡的膽固醇含量較高,攝取過多容易增加心血管疾病罹患風險…
http://www.top1health.cn/Article/80/15546…有額外的代謝下,恐增加半公斤的體重,可說相當驚人!且因為內含鹹蛋黃,膽固醇含量也不低,慢性疾病患者多吃也恐增加身體負擔。 <!--more--> ![雙蛋黃廣式月餅爆卡,一個8…
http://www.top1health.cn/Article/80/15536…、豬油、瑪琪琳、白油(氫化油)、糖、火腿、鳳梨、蓮蓉、雞蛋、鹹蛋黃、豆沙等材料製作,屬於高熱量、高糖、高油脂食物。 **廣式月餅 150克等於2碗飯熱量** 以市售廣式月餅…
http://www.top1health.cn/Article/248/15527…蓉蛋黃月餅的餡料包括乾蓮子搗碎蒸爛,加上豆沙餡一起拌,且還有鹹蛋黃,兩者熱量都不低;而製作餅皮用的麵粉、糖、油、奶油等,都屬熱量炸彈,小小1個約100公克,熱量就高達560大卡,脂…
http://www.top1health.cn/Article/80/15422