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…即限鈉〉,則應忌食任何醃製及加工、罐頭製品,如醬瓜、沙茶、辣豆瓣醬等,烹調時食鹽、味精、醬油須限量,可用蔥、薑、蒜、肉桂、五香、花椒、檸檬汁及糖醋或溜的方式烹調,以增加風味。 …
http://www.top1health.cn/Article/189/28831…下,味道重的食物含鹽量都高,除了鹽之外,味精、雞精以及醬油、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、豆豉、蠔油、魚露等有鹹味的調味料,也都含有大量的鈉。而過多的鈉會增加腎臟負擔,讓身體水腫,造成體…
http://www.top1health.cn/Article/248/28455…佐醬就能攝取到維生素B1,也有消除疲勞的效果。 **★豆瓣醬牡蠣湯** 使用豆瓣醬等調味料,就能輕鬆攝取到辣椒中所富含的辣椒素。辣椒中也有豐富的維生素C,搭配含有優質蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/145/26631…,薑絲、蔥末、米粉各適量。 **調料:**甜麵醬、花椒粉、豆瓣醬、醬油、白糖、香油、米酒、豬油各適量。 **做法:** 1.南瓜洗淨,去頂、籽。 2.雞胸肉洗淨,切片。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/26204… 白芝麻醬、醬油、米醋⋯各1大匙 蒜泥、生薑泥⋯各少許 豆瓣醬⋯ 1/4 小匙 砂糖⋯ 1/2 小匙 麻油⋯1小匙 **做法:** 1.將拌雞絲用的麻…
http://www.top1health.cn/Article/320/25899…、頭痛,甚至抽搐和昏迷,準媽咪不可不慎! **少吃沙茶豆瓣醬 避高鈉又不發胖** 事實上,孕媽咪的飲食應該要「少鹽」,而非「無鹽」,同時也要避免為了增加口感或鹹度,不吃…
http://www.top1health.cn/Article/234/24740…、魚鬆、魚幹、鹹蛋、肉醬、各種魚罐頭、豆腐乾、豆腐乳、豆豉、豆瓣醬、味精、雞精等。 相對動物油,植物油基本不含膽固醇,較為健康。因此,平時烹飪,儘量用植物油而不用動物油。在烹…
http://www.top1health.cn/Article/320/24708…加入黃豆,長期以往我們的腰圍會變小。韓國人甚至認為如果經常吃豆瓣醬,可以減少體內的內臟脂肪,達到減肥效果。豆漿和豆花選擇不加糖效果更佳。而黑豆又比黃豆好,因為黑豆具有青花素,青花素…
http://www.top1health.cn/Article/250/23219…度加工的辣椒製品,例如生辣椒、剝皮辣椒。不建議使用辣椒醬、辣豆瓣醬等高鹽分的醃製加工品。如果有長期疼痛的問題,尤其當疼痛持續數週甚至數月的時候,表示可能已經是慢性疾病的警訊,必須就…
http://www.top1health.cn/Article/235/23066…、辛香料,如:蘿蔔泥、大蒜、蔥、薑;油脂及鈉含量高的沙茶醬、豆瓣醬,宜酌量。 火鍋的營養非常均衡,可補足現代飲食中,較易缺乏的大量蔬菜。但要注意的是,不管是青菜裡的鉀離子,或…
http://www.top1health.cn/Article/288/22894…佳。 - **第3招/巧搭醬料:**沙茶醬、醬油、辣椒醬及豆瓣醬等醬料類,油脂及鈉含量高,應減少使用,並建議可使用天然食材如蘿蔔泥、蒜、蔥及香菜搭配提味。 - **第4招/多吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/22325…成,不僅材料使用簡單,由於配料多以天然辛香料為主,與沙茶醬、豆瓣醬、花生醬等常見沾醬相比,納含量、油脂含量相對少許多、熱量也相當低,即使沾附厚厚一層,依然能夠吃的安心又無負擔。
http://www.top1health.cn/Article/101/21962…和內臟,切成段。將鍋燒熱,加橄欖油燒至六成熱,下茄子、鱔魚、豆瓣醬10公克和清水150毫升,燒至鱔魚熟蒜軟。再加醬油5公克炒勻即成。佐餐食用。 **效果:**本方有降血脂、降血糖…
http://www.top1health.cn/Article/239/21943…腐1塊、鹽水吳郭魚1尾、葱1枝、銀杏果一小把。 調味料:辣豆瓣醬2匙、醬油1匙、二砂糖少許、水1杯。 作法: 1.葱切末,豆腐切方塊,魚背各切3刀擦乾水份備用。 2.熱油鍋…
http://www.top1health.cn/Article/80/21434…料(鹽少許、酒、太白粉各1小匙)、B料(味醂、醬油各2小匙、豆瓣醬1/4~1/2小匙、麻油1/2大匙)。 **作法:** 1.山藥去皮,切成1公分厚的半月型。青椒洗凈,去蒂…
http://www.top1health.cn/Article/273/20360