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…瀉的大腸桿菌、產生神經性毒素的肉毒桿菌、「真菌」,如造成麵包發霉的黑黴菌、使橘子表面黴化的青黴菌、麵包與啤酒發酵所使用的酵母菌等。其中有些微生物會產生毒素,可分為外毒素及內毒素,外…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270…被水煮、火炒、炊煮等高溫烹煮方式去除。 一般人認為只有發霉的花生與其製品中才有黃麴毒素,其實不然,例如:五穀雜糧、堅果類、豆類、南北乾貨類、辛香料、醃漬類食品、古法釀造製品、…
http://www.top1health.cn/Article/248/75265…致脂肪囤積在肝臟。 **遠離3大傷肝食物:含亞硝酸鹽、發霉食物、煙燻燒烤等食物** 隨著飲食、生活型態的改變,脂肪肝成為普遍的疾病之一,根據統計,全台近半數的人有輕重不一的…
http://www.top1health.cn/Article/320/74955…梅雨季來臨時,不僅外出鞋褲濕答答、居家潮濕悶熱,就連人都快要發霉了!中醫師表示,若民眾此時沒有多加留意自身保養,很容易就會導致濕邪入侵,危害身體健康。特別是女性朋友,更是容易飽受白…
http://www.top1health.cn/Article/324/74928…飲食,林杏純強調,天然且新鮮的食材是首要原則,須避免醃漬類或發霉等,會增加排毒負擔的食物。另外,加工食物中常見添加多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑,這些化學物質也容易增加肝…
http://www.top1health.cn/Article/320/74838…代謝才會健康。 **【避凶5重點】** **1.遠離發霉或醃漬過久的食物** 台灣氣候潮濕,若是花生、玉米、堅果類保存不當易發霉,就可能產生致癌物質「黃麴毒素」,黃淑惠指…
http://www.top1health.cn/Article/248/71405…。 (3)保持冰箱內部的乾淨整潔。每周清理一次,扔掉過期、發霉的食物。 (4)注意飲食衛生。不吃過期、發霉、多次油炸及放置過久的食品;少吃醃製食品。 (5)注意周遭環境空氣品…
http://www.top1health.cn/Article/101/70140…胺生成關鍵因子。 **2.未熟豆、蟲蛀豆、發霉豆的丙烯醯胺含量高** 咖啡豆偶爾會有瑕疵產生,像是未熟豆、蟲蛀豆、發霉豆等,研究發現,未成熟的果實中,咖啡豆含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/68945…成沖泡不均勻的情形,而且更重要的是,這些咖啡豆、咖啡粉可能會發霉!雖然不是百分百一定會發生的事情,然而一旦發霉,就很可能會產生十分頑強的赭麴毒素。 **咖啡豆受潮發霉 產生十…
http://www.top1health.cn/Article/302/69029…成長緩慢,要選擇已有現成花苞片,但中間肉穗花序不可有變黑或有發霉的現象。 **科名:**天南星科 **原產地:**印度、馬來西亞 **花期:**全年開花 **養育難易度…
http://www.top1health.cn/Article/318/68921…c滾水中關火,等水溫放涼即可飲用。 **辨別普洱茶是否發霉要訣** 因為普洱茶需久放,存放時間越久,它的香味會越濃,價值也會越高,如果在存放過程中,由於保存不當,導致普洱茶…
http://www.top1health.cn/Article/82/66672…以確保洗米水是否乾淨、有無混合其他髒污;且自行發酵洗米水更有發霉、滋生細菌的疑慮。 若民眾在皮膚有傷口、脆弱敏感的情況下貿然使用,恐因此刺激毛囊、頭皮,造成接…
http://www.top1health.cn/Article/302/61479…在浴室過久,請直接曬在陰涼通風處,才能真正避免因潮濕而生菌、發霉。最後林起翎醫師也提醒女性朋友們,私密處不舒服時要盡快就醫,千萬不可因害羞而延誤治療。 **這個夏天讓pH5.…
http://www.top1health.cn/Article/248/60332…塑膠袋也不要密封得太緊,否則水氣被包在裡面,很容易讓蔬菜腐敗發霉。 **2.根莖類保鮮:**蘿蔔要先把蒂頭切掉,切到白色區塊,用紙巾包住外圍並以切面朝下放,食用前再把切面處再…
http://www.top1health.cn/Article/248/58159…是萬年的,當出現刮痕或邊緣破損時,務必要淘汰。因為細菌黑斑或發霉,可能導致腸胃炎;若黑斑中含有黃麴毒素,一旦汙染保存的食物,更會造成身體肝、腎傷害,輕則腹瀉,重則恐引發肝功能疾病。…
http://www.top1health.cn/Article/80/57738