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排毒真的让你瘦？提到排毒饮食，一般是透过短期（通常是一至两周）的“清洁”饮食，包括喝大量的水、果汁或高蛋白饮品，吃少量蔬菜水果，来清除体内积存的“毒素”。甚至还要服用“排毒产品”，一般都是植物性泻药，甚至不写明成分的泻药或者利尿剂，让人腹泻或者频繁小便，从而达到“排毒”的目的。

这种方法，可以让人一两周内体重迅速下降，“减肥”效果显著，因而开始流行。但是，它真的让你“减肥”了吗？

排毒过程容易发生蛋白质摄取不足、营养不良

排毒过程中，禁止肉食，对其他食物也严格限制，很容易发生蛋白质摄取不足，造成营养不良、脱发、皮肤弹性变差、指甲变脆易断等现象，甚至身体要靠分解肌肉来提供每日所需能量。

美国哥伦比亚大学医学院营养学博士、认证的减肥专科医生肖丹华，在其新书《去去脂肪走》中表示，这种极端方法所导致的体重下降，减掉的是水分和肌肉，而不是脂肪；不仅不能长期维持，而且有害身体健康，其负面影响甚至在“排毒”后几周或几个月依然存在。

这种短期内极端控制饮食，并用药加强排尿排便的方法，让你迅速减掉的只是身体内的水分，而不是脂肪，因此，根本不是真正有意义的减肥。

排毒减肥严重脱水，会损害肾功能

而且，因为做法极端，有时甚至会严重危害身体健康。譬如，大部分人在“排毒减肥”期间，都处于轻度脱水的状态；如果在此过程中喝水不足或者用药过猛，可能会造成严重脱水，损害肾功能。过量的排尿排便，还可能造成血压下降，钠、钾、磷、镁等电解质失衡，产生头晕、身体虚弱、肌肉无力等症状，甚至诱发心律失常；成分不明的“排毒剂”，副作用不详，更无法监测，有些可能损害肝脏功能，有些可能产生严重过敏反应。

排毒過程中，禁止肉食，對其他食物也嚴格限制，很容易發生蛋白質攝取不足，造成營養不良、脫髮、皮膚彈性變差、指甲變脆易斷等現象。