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真正好的減肥方法，不是讓你短期內體重迅速下降，而是改變飲食和生活習慣，讓身體逐漸適應，才能長期持續貫徹下去。

透过“排毒减肥”所产生的短暂体重减轻，在恢复正常饮食后将很快回到之前的水平。由于这期间严格限食，使身体误以为处于“挨饿”（生存危险）的状态，所以基础代谢率会下降以保存能量，并且刺激食欲、更强烈渴求食物，尤其是高糖高脂类，因此限食结束后，人们通常会更大吃大喝，体重反而往上直升。

正确减肥：改变饮食和生活习惯

真正好的减肥方法，不是让你短期内体重迅速下降，而是改变饮食和生活习惯，让身体逐渐适应，才能长期持续贯彻下去。罗马（体重）不是一天造成的，也不是一两次“排毒”就可以瘦下去的。

你也许会问，我们身处的环境到处都是毒素，也会吸收到体内，“排毒”的概念难道不对吗？确实，我们生活的世界中，有许多有害物质会危及健康，包括我们自己在代谢过程中，也会产生一些老旧废物和毒素，需要排出体外。

别忘了，人体自身就具有强大的“排毒”功能，肝脏和肾脏就是两个最主要的“排毒”器官。几乎所有进入人体的物质，无论是从肠胃道进来的食物、药物，还是透过皮肤、血管或其他途径进入的，都要经过血液循环到达肝脏，在肝脏内被各种酵素作用分解，属于营养方面的就再转运、利用、储存，属于有害物质的就分解为无害的小分子，透过胆汁回到肠胃道，再形成粪便排出体外；或者透过血液到达肾脏，形成尿液排放出去。

保护肝肾功能正常　让身体健康运作

所以，保护肝肾功能正常，对于维持人体自身的“排毒”功能和健康运作至关重要。肝脏需要足够的营养来支持工作，来自饮食中的蛋白质（胺基酸）和锌、镁、硒等微量元素，对于维持肝脏酵素的功能不可或缺。肾脏也需要足够的血流量来保持正常运转。

严格限食尤其是限制蛋白质的节食方式，让肝脏处于“饥饿”状态，肝脏内的酵素又如何能正常“排毒”？“排毒”期间的脱水症状也对肾脏不利，更不用说成分不明的“排毒产品”，是不是会对肝脏和肾脏造成额外的负担和损害。