…類逐步調查市售產品的丙烯醯胺含量。調查結果顯示,禽肉、家畜與水產類等主成分為蛋白質的食品以及蔬果類食品,在偵測極限為10 ppb的條件下,幾乎都偵測不到丙烯醯胺;以清蒸、水煮等方式…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695「已經超過40週預產期囉!媽咪回家多運動,再觀察幾天,如果下週還是沒動靜,我們要考慮催生!」聽到醫師這樣說,不少準媽咪心情矛盾,期待早點和寶寶相見,又害怕催生萬一失敗,恐怕得吃全餐…
http://www.top1health.cn/Article/234/56612…rotenoid)的色素,使得外表看起來像是紅肉魚,實際上在水產養殖學的分類裡,這兩種魚都分類為白肉魚。經常用於副食品的白肉魚有以下幾種: **■鰈魚、比目魚**…
http://www.top1health.cn/Article/145/56121…卻無法溶解,流進大海後,進入很多海洋生物的體內,我們再吃這些水產,等於繞了一圈又回到人體。 此外,這些塑膠微粒對環境污染很大,太平洋已經多出了一座塑膠浮島,「柔珠」正是貢獻之…
http://www.top1health.cn/Article/302/56069水是人體最大的組成成分,佔人體重量約50%~70%。成人可以大約8週不進食依然能存活(依脂肪存量大小而定),但只要幾天不喝水就會死亡。由此可見,水對我們而言有多麽的重要。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/400/54645…法** 吃之前先把它從冰箱拿出來,等接近常溫後再吃。優格出水產生的水分叫做「乳清」,它不只可以抑制「風」、調整「水」,還可以幫助身體排毒,因此,要連它也一起喝光光。加入4∼5倍的…
http://www.top1health.cn/Article/320/54200網路謠傳:「經常點人工淚液,會使眼睛無法自行分泌淚水,最後必須依賴人工淚液」。眼科醫師指出,眼睛不會因點太多人工淚液而不分泌淚水。造成眼睛乾澀原因很多,人工淚液只是輔助舒緩,不會產…
http://www.top1health.cn/Article/67/52487…好海釣,親自捕撈海味!不過,專家提醒,若民眾未事前確認魚種、水產種類,且宰殺、烹調過程又未妥善處理,不但補身不成,更可能在大啖海味之餘,不慎將河魨毒素、麻痺性貝毒等神經毒吃下肚,引…
http://www.top1health.cn/Article/248/52443… 肝醣可提供受損肝細胞在修復過程所需的熱量,而依據農委會水產試驗所對水產品所做的營養成分分析,可發現水產品以貝類的肝醣含量最高,其中又以蜆的肝醣含量特別豐富。 ![宋明樺營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/52266…豆、芹菜、茄子、洋蔥、海帶、黑木耳、冬瓜及苦瓜等。其他肉食及水產,如烏雞可改善高血壓、蝦有助保護心血管,海參可調節血管張力及降血壓。 基本上,高血壓是「吃出來的病」,太辣、太…
http://www.top1health.cn/Article/239/52110…注意:**選擇能過濾氯、農藥、有機污染物,但可保留礦物質的濾水產品。或是自備有濾水功能的濾水瓶,在外喝水時健康安全多一層把關。 國民健康署也建議民眾,在夏季高溫從事戶外活動,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51949…馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,根據2015年中國大陸《南方水產科學》期刊刊載的一篇論文,研究團隊利用原子吸收儀、氣相、液相色譜及一些常規的化學方法,對南海鳶烏賊(墨魚的一種品種)…
http://www.top1health.cn/Article/80/51923網路謠傳:「經常點人工淚液,會使眼睛無法自行分泌淚水,最後必須依賴人工淚液」。眼科醫師指出,眼睛不會因點太多人工淚液而不分泌淚水。造成眼睛乾澀原因很多,人工淚液只是輔助舒緩,不會產…
http://www.top1health.cn/Article/80/51718…炎,以及自體免疫疾病急性期的患者,最好不要食用,特別是容易對水產品過敏的患者,更應該忌食。 **腸胃虛弱不宜食用鰻魚** 提醒,不論食物多麼營養,還是需要有健全的腸胃功能,…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787…好選擇。 <!--more--> ![舉凡,海鮮水產類的牡蠣、蛤蜊,或是,全穀燕麥類、堅果種子類食物,都是獲取礦物質鋅的良好來源。][116037] **叮嚀3-礦物…
http://www.top1health.cn/Article/248/50398