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… 1 條裝飾用)、奶油180公克、砂糖150公克、雞蛋4個、麵粉(低筋麵粉)150公克、泡打粉1小匙、香草精1/2小匙、(壓碎的)巧克力餅40公克、肉桂粉1大匙。 糖漿 水3大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/18834你如果將水加入麵粉裡,將它揉成麵團,然後用自來水沖洗,洗去澱粉和纖維,剩下的蛋白質混合物就叫「麩質」。小麥是飲食中麩質的主要來源,這不僅是因為小麥產品已佔據主導地位,也因為大多數美…
http://www.top1health.cn/Article/25/18822…健康的選擇。 <!--more--> ![天然酵母發酵的麵包增加腸道益生菌,還能延長飽腹時間。][56602] **4.馬鈴薯** 我們都知道白麵包、白米飯、白麵等都是最基…
http://www.top1health.cn/Article/101/18784…治,是適合孩子每天上學前食用的最佳早餐。 材料 牛角麵包2個、雞蛋4顆、片裝火腿2片、切達片裝起司2片、萵苣2片、奶油2大匙、鹽、胡椒粉、黃芥末、食用油少許。 作法 …
http://www.top1health.cn/Article/273/18791【豆腐番茄麵】215Kcal 豆腐與番茄本身就是減肥料理的常客,因兩者都具有低脂高營養的特性,很適合減重者吃。這道菜我搭配蕎麥麵做為主食又能提供豐富的膳食纖維,幫助消化吸收。 …
http://www.top1health.cn/Article/335/18777…便飯。但是,實行限醣飲食法的人,可以踏進的店家選項較少,像拉麵店或壽司店就不能去,但又不好因此拒絕同事的邀約,這時該怎麼辦呢? 第一招是,如果本身沒有糖尿病就請放寬心,午餐吃…
http://www.top1health.cn/Article/294/18766…只要利用豆漿與低脂可口的香菇,就能輕鬆做出健腦又清爽的義大利麵。 **材料:**義大利寬麵90公克、蠔菇1把、洋蔥片1/4顆、豆漿1杯、鮮奶油1/2杯、白酒1大匙、鹽、胡椒粉…
http://www.top1health.cn/Article/273/18764…的事前準備工作。 <!--more--> **9.全穀類麵包:** 高纖使這類麵包放進冰箱也OK,你不用趕在一個禮拜內吃光! **10.全穀類麥片:**把一大包麥片分成…
http://www.top1health.cn/Article/292/18744…筍削硬皮切段後也緊接加入。 3.最後將雞湯、牛奶、鮮乳脂、麵糊陸續加入鍋中,邊煮邊以打蛋器攪拌。 4.將所有攪拌均勻的成品,倒入果汁機中打成更細的糊狀,麵糊的做法是奶油與麵粉1…
http://www.top1health.cn/Article/233/18727我們也可以用白菜或豆芽菜代替麵條。請將白菜切成細絲,配上各種義大利麵醬,便能品嚐白菜獨特的清爽口感。若以平底鍋拌炒,請使用橄欖油,橄欖油多半用於地中海料理,對健康十分有幫助。由於白…
http://www.top1health.cn/Article/294/18716上了年紀的長輩們由於年齡老化導致肌力衰退,可能因為反應力降低變得比較不愛外出或運動,此時最擔心發生的意外傷害就是跌倒。復健科醫師指出,不論年齡多大,要活就要動,建議長輩們平時可以在…
http://www.top1health.cn/Article/132/18699…方面,我建議選擇「低升糖指數」的食材,比方說,全麥吐司、蕎麥麵、地瓜等,這一類食物雖然看起來都屬於澱粉類,但吃進身體後,消化速度慢,可避免血糖上升太快,且不容易有飢餓感,一整天中緩…
http://www.top1health.cn/Article/335/18673…葉之後,取其紅色菜汁放涼備用,等山藥蒸熟搗成泥狀之後,繼續把麵粉、糯米粉加入紅鳳菜汁中一起揉成麵團使用,一方面可以減少糯米降低熱量,也可以讓麵糰染成天然的淡紫色,等蒸熟之後剝開享用…
http://www.top1health.cn/Article/101/18641飲食模式攝取了大量醣類,並指出這種飲食方式會導致血糖及胰島素定期上升,易造成糖尿病、冠狀動脈疾病、癌症、老化等,有害人體健康。」因此該書指出:「自人類發明農業以來,生活都以榖物為基…
http://www.top1health.cn/Article/294/18592…要讓自己吃得很飽,控制在七分飽的程度,這麼一來自然不會將飯或麵、麵包等碳水化合物吃光。然後最後則是「原則4」。不管是蔬菜、主菜或飯,都要仔細咀嚼、慢慢地吃下去。 先吃蔬菜的目…
http://www.top1health.cn/Article/269/18495