…所引起的氧化傷害;此外,包括深海魚油中的omega-3多元不飽和脂肪酸、維生素A、C、E、鋅等,也有抗氧化作用,延緩自由基產生的功效,能維護黃斑部健康。 **【低頭族小叮嚀】…
http://www.top1health.cn/Article/320/23417…取,烹調時建議用火烤至肉熟即可,不要烤得焦乾,以免成分中的不飽和脂肪酸受高溫破壞而變質。若從保健食品中補充,每天不宜攝取超過0.15毫克。 **2.十字花科蔬果:**十字花科…
http://www.top1health.cn/Article/80/23582…所含的蛋白質較少。乾果營養十分豐富,其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸,是人體必需脂肪酸的優質來源。 此外,乾果還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及膳食纖維,尤其富含礦物質和…
http://www.top1health.cn/Article/145/23559…質的胺基酸組成和人體所需的胺基酸較接近。而豆類中的脂肪則以不飽和脂肪酸和卵磷脂為主,有利於神經系統的發育,並能降低血中膽固醇含量。 ![][74033] **1.蛋白質:*…
http://www.top1health.cn/Article/80/23524五穀雜糧包含米、麥和穀類、豆類、堅果等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076]…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556…康。 **罪狀四:容易罹患慢性病** 椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23527…脂,男性平均吃18顆包餡甜湯圓,女性吃13顆,就可能超過每日飽和脂肪酸的攝取上限,長期恐增加心血管疾病的風險。 ![國健署提醒民眾吃湯圓慶元宵時,應注意產品標示、減少調味和吃適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/23407…高的經濟價值,特點是含有高蛋白、高鐵、高鈣及少脂肪,所含的不飽和脂肪酸還可以降低血糖,促進胰島素分泌,從而降低血糖值。 因為本身含有天然海鹽,常起來有自然的鹹味,烹調時可以部用再…
http://www.top1health.cn/Article/320/23368…代謝。 而母奶除了提供營養,也提供免疫相關物質包含了不飽和脂肪酸、分泌型抗體(例如分泌型免疫球蛋白A)、乳鐵蛋白、溶菌酶,以及具有抗菌活性的寡糖等,不僅能保護嬰幼兒,也可調節…
http://www.top1health.cn/Article/22/23359…保健食品魚油。鮭魚含有高蛋白質、鈣、鐵和維生素等,其中含有不飽和脂肪酸可以降低身體壞膽固醇。 **切片鮭魚如何判斷新鮮程度?** 通常選購魚時,會從魚身或魚鰓來判定新鮮與否…
http://www.top1health.cn/Article/80/23352…是將堅果入菜,如生菜沙拉灑上堅果。 另堅果類因含大量不飽和脂肪酸,遇到空氣容易氧化變質,產生油耗味及不利於人體的自由基,尤其是變質的花生易受黃麴毒素的汙染,所以堅果應儲存陰涼…
http://www.top1health.cn/Article/240/23183…都能吃到各式各樣的鮮魚,而且魚含有豐富的營養,例如高蛋白、不飽和脂肪酸、鈣和維生素,魚類的優質蛋白是人體生長需要的養分;不飽和脂肪酸可以保健視力,並且能夠降低血液中的三酸甘油酯;鈣…
http://www.top1health.cn/Article/343/23190飽和脂肪、反式脂肪,你應該不陌生吧?如果聽過它們的大名,一定是因為這些會損害心臟功能的壞脂肪惡名昭彰。飽和脂肪與部分氫化油會製造更多膽固醇,並促使更多斑塊形成,堵在通到大腦與心臟的…
http://www.top1health.cn/Article/248/23084…圖片/華人健康網資料庫)][73145] **2.選擇飽和脂肪較低的黑巧克力** 飽和脂肪攝取過多會增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病等風險,建議民眾選擇飽和脂肪較低的…
http://www.top1health.cn/Article/101/23075…果希望減肥不減胸,那麼儘量不選擇動物性的油脂,可以選擇一些不飽和脂肪酸的橄欖油。例如,雞的外皮不要吃,五花肉改成瘦肉等,這樣一來,才能由內而外瘦得漂亮,瘦得健康。 **【減肥…
http://www.top1health.cn/Article/101/23067