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…嗎?蔡季芳老師表示,吃素者的營養結構與葷食者不同,容易因缺乏動物性蛋白質和膠質而出現虛弱、氣色差的現象,以花旗蔘入菜不僅可補氣,還能讓臉色變紅潤;花旗蔘特有的香氣和甜味,也能部分替…
http://www.top1health.cn/Article/313/22787植物性奶油不含膽固醇,吃起來對健康較無負擔?專家指出,動物性和植物性奶油的營養價值差不多,但植物性奶油製程會添加多種人工添加物,有反式脂肪或飽和脂肪酸高的問題,多吃易增加心血管疾病…
http://www.top1health.cn/Article/80/22781…能夠有效促進排便。 ![豆漿本身具有優質植物性蛋白質,比起動物性蛋白質的來源,有較低的飽和脂肪酸及膽固醇含量。][72152] 游承逸營養師指出,想要改善便祕,首重體內環保…
http://www.top1health.cn/Article/320/22660…普林食物:**蔬菜中含普林較低的有南瓜、冬瓜、洋蔥、青椒等;動物性食物中含普林較低的有雞蛋、皮蛋白、牛奶等,富含必需氨基酸的優質蛋白,痛風患者完全可以吃,新鮮水果一般含普林較低。 …
http://www.top1health.cn/Article/33/22655…著手,飲食需以低油、低脂、低鹽、高纖為健康原則,盡量避免食用動物性脂肪,多吃蔬菜,也就是要多吃鹼性食物,尤其是顏色愈深的綠色蔬菜,鹼性愈強,去除體內多餘油脂的效果也愈好。 *…
http://www.top1health.cn/Article/239/22590…一。 **大豆:**富含蛋白質,其蛋白質的氨基酸組成與動物性蛋白質近似,是優質蛋白質,而且還富含植物油脂,尤其是不飽和脂肪酸含量較高,同時也含有較豐富的B族維生素,其營養成分…
http://www.top1health.cn/Article/306/22585…高湯湯底,內含多種豐富食材,兼顧養生功效及口感。豬肉、雞肉的動物性蛋白質,和豆漿的植物性蛋白質相互搭配,營養更加倍,加上高麗菜、玉米等蔬食,在調養脾胃及預防骨質疏鬆方面,皆有加乘的…
http://www.top1health.cn/Article/145/22495…、香蕉,其實都是寒性食物的代表。另一方面,溫性和熱性食物則有動物性食品、根莖類、煮熟的蔬菜、熱湯或味噌湯,以及薑、大蒜、肉桂等辛香料。並非想否定某些減 重法的效果,只是建議想…
http://www.top1health.cn/Article/277/22467…適量的枸杞、紅棗來提味,避免動物內臟及蛋黃,多以豆製品來取代動物性蛋白,就可以吃的盡興沒負擔。
http://www.top1health.cn/Article/239/22462… **植物性蛋白質=優質蛋白質首選** 植物性蛋白質優於動物性蛋白質,主要是動物性蛋白質來源的食材中大多含有膽固醇及飽和脂肪酸,若是吃多了,會增加危害健康的風險。反之,植物性蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/22374…素B2的食物來源:** 維生素B2的食物包括: 1.來自動物性食物:如肝臟、瘦肉、魚、牡蠣、蛋、牛奶、乳酪。 2.來自植物性食物:如綠葉蔬菜、香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁、板…
http://www.top1health.cn/Article/240/22359…. 人造奶油** 什麼是天然奶油?簡單來說,天然的奶油就是動物性奶油,用100%牛奶製成,所以自然散發出濃淳的牛奶香及黃色色澤,而人造奶油是從18世紀末開發出來的奶油替代品,因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/22318…菠菜,含有大量草酸,會抑制鈣質的吸收,且植物性鈣質吸收較差;動物性食品只有乳製品和小魚乾和蝦米的含鈣量較豐富。 聰明人補鈣有技巧!現代人工作講求績效,營養攝取也要快狠準,因小…
http://www.top1health.cn/Article/80/22271…蛋白質食物,才有辦法維持每天基本的生理作用及增加身體抵抗力。動物性蛋白質及植物性蛋白都要適量攝取,不要偏重單種類的蛋白質,應該要多元,以符合人體所需。 **營養素2/醣類(碳…
http://www.top1health.cn/Article/145/22265… 王毓淇醫師強調,要預防子宮肌瘤,首先應避免食用過多的動物性荷爾蒙,如蝦卵、魚卵等,以避免刺激子宮肌瘤增生。另可適量攝取植物性雌激素,如豆漿、豆腐等豆類製品,比起動物性荷爾蒙…
http://www.top1health.cn/Article/254/22261