…減,但切勿天天進補,免得吃補變吃苦。 **多蔬菜 遠離加工地雷食物** 基本上,進補還是需要營養均衡、多蔬菜才健康。許多人愛吃補鍋中的炸豆皮、餃類,這些都是過度加工的「地雷…
http://www.top1health.cn/Article/239/22462…豆漿最好,整粒煮食,能獲得最完整的營養,同時也是黃豆製品中,加工最少、最能攝取黃豆精華的方式。 ![][71635] **【東方牛奶!5大豆漿好處報你知】** **好處1…
http://www.top1health.cn/Article/145/22440…/經銷商24家次、大賣場/超市/便利商店117家次、食品製造加工業者14家次),有使用二甲基黃之問題產品已下架、回收2311公斤。 ![(資料提供/食藥署)][71415] …
http://www.top1health.cn/Article/248/22339…愛吃的貢丸,1顆熱量約47大卡。][71394] 丸餃加工品一向是國人吃鍋或煮麵時的最佳配角,但這些火鍋料的製作過程常經油炸或使用肥肉增加口感,造成脂肪含量和熱量都很高,稍不…
http://www.top1health.cn/Article/101/22328…約276大卡;其他食材還包括泡麵、海鮮、豆類製品、動物內臟、加工丸餃類、火鍋料、蔬菜、甜點和可樂等。 此外,許多人吃火鍋愛配沾醬和調味較重的加工類火鍋料,容易陷入高鈉飲食的風…
http://www.top1health.cn/Article/101/22325…其實,原本健康的植物油,透過氫化的過程中,原為「順式」的脂肪加工卻轉為「反式」脂肪酸,會提高壞膽固醇於血管中的沉積量,改變細胞膜的成分,降低細胞對抗致癌物質的能力,對心血管造成不良…
http://www.top1health.cn/Article/320/22318…飲食中對於鹽份的攝取要控制,日常有一些看似無害的食物,其實在加工的過程中,已添加了許多鹽份。健康飲食應儘量避開加工食品,如湯罐頭、加工麵包、香腸、火腿、番茄醬等調味料,為身體健康把…
http://www.top1health.cn/Article/31/22274…然糖分對人體健康不會造成危害。不過若是飲食中的糖份添加物,如加工食品和果汁、汽水等飲料中最常見的單糖果糖 (Fructose)、玉米糖漿調味劑等,會加重對於肥胖、心血管疾病的危害。…
http://www.top1health.cn/Article/320/22250…2天吃一份就好。 **【地雷2/堅果】** 市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等,因添加糖和鹽等調味料,脆香爽口常讓人一吃就停不下口,但這些調味…
http://www.top1health.cn/Article/258/22176…倍** 國健署表示,根據研究指出,紅肉(豬、羊、牛)及加工肉品(煙燻、鹽漬或以亞硝酸鹽加工),已被證實會提高大腸癌的發生率;烹煮時用100℃以上高溫烹調肉類,也會產生致癌物質…
http://www.top1health.cn/Article/261/22110…深海魚類(鮭魚、鮪魚、秋刀魚)、豆腐類替代肉類,避免反式脂肪加工品來源(烘烤酥油食品、人造奶油、油炸食品)。可補充營養素,如維他命C、E、硒、β-胡蘿蔔素及Omega-3脂肪酸,除…
http://www.top1health.cn/Article/145/22074…各類火鍋配料,也是必吃的食物。但是,專家警告,火鍋料屬於高度加工食品,其中又以常含有化學合成添加物磷酸鹽的豆腐、貢丸、魚板等「火鍋三寶」,可以稱為「火鍋配料地雷」。 ![火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/248/21990…記憶力,甚至危害到壯年人在職場的競爭力。 ![餅乾、蛋糕和加工食品中普遍添加的反式脂肪酸,會縮短記憶保存期限,不論年輕人或長者,都會受到影響。][69227] **反式脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/22040吃什麼沒關係,美味又能吃飽就好?現代人飲食貪圖精緻和多重加工、對油炸鹹辣口味來者不拒,但營養師提醒,連續32年穩坐國人十大死因之首的癌症,調查發現其發生原因,35%與飲食有關,呼籲…
http://www.top1health.cn/Article/314/21998…過不飽和脂肪酸具有容易氧化酸敗、不耐久炸的特性,於是業者便在加工過程中,加入「氫化」的生產技術。 而這種氫化過程會改變脂肪的結構,使脂肪成為反式脂肪,讓油更耐高溫、不易腐敗,…
http://www.top1health.cn/Article/145/22010