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義大利料理「墨魚麵」的要角,就是從烏賊肚子裡噴出來的墨汁,不但為餐點上色,帶來飲食視覺上的新鮮感,其實,墨汁還有意想不到的好處。根據中國一項研究指出,烏賊的墨汁含有可抑制腫瘤增生的…
http://www.top1health.cn/Article/314/22312…皮膚不好了吧!? **想要乾淨清澈的雙眼,口香糖與鮭魚有效果?** **1.嚼口香糖** 發現到嚼口香糖不只是腦部的血液流動,也有提高眼部的血液流動。別忘記左右兩側平均…
http://www.top1health.cn/Article/249/22293…球發育需要維生素A的運作。可在蛋黃、牛奶、紅蘿蔔、番茄、深海魚類中獲得。鋅則與維生素A有協同作用,能加倍維護眼睛的正常機能,富含於海鮮類食物中。 **營養素2/維生素B群**…
http://www.top1health.cn/Article/145/22245… **去腥方法2/湯鍋料理或蒸煮料理,用熱水去腥味** 魚用熱水浸泡20∼30秒左右,待魚表皮變色時,再將魚撈起,並用水沖洗。鯖魚、螃蟹、蝦子、冷凍明太魚、鱈魚等湯鍋料理或蒸料…
http://www.top1health.cn/Article/145/22228…薑入菜,可以擺脫「冰美人」的封號。甚至加入具有補充膠原蛋白的魚皮,也有使肌膚澎潤的效果。 ![冬天來碗滋補氣血的魚皮湯,增添好氣色。(攝影/江旻駿)][70993] 中國醫…
http://www.top1health.cn/Article/399/22130養生風氣盛行,堅果和魚類成為保護心血管健康的熱門食材,但中醫師提醒,流行病學資料顯示,20歲以上患有甲狀腺疾病的比例占3成,臨床卻發現許多甲狀腺疾病患者,天天對堅果和海魚來者不拒,…
http://www.top1health.cn/Article/258/22176民間養生偏方盛傳一帖鱸魚湯,適合產後或術後元氣大損時服用,補補身子、收合傷口。從營養學的角度來看,鱸魚的確是個富含優質營養素,能提升免疫力的好食材!此外,也有研究指出,鱸魚更有補腦…
http://www.top1health.cn/Article/314/22145…性筋膜炎要人命!成大醫院急診部日前收1名80歲的老翁,處理生魚時,左手遭魚棘刺傷,因為傷口小,一開始不以為意,隔日傷口周圍出竟現紅腫熱痛症狀,甚至傷口附近出現深色的水泡,經診斷為海…
http://www.top1health.cn/Article/240/22147…足而造成的缺鐵性貧血有很大的改善作用。 **TOP 6魚類/鯖魚、秋刀魚、鮭魚** 魚類熱量低,而且可以提供優質的蛋白質,讓肌膚充滿活力、彈性,而深海魚裡的Omega-3還…
http://www.top1health.cn/Article/145/22119…起分享你的努力。」 ![][69522] **★清燉魚片粥** **材料:** ( 一人份) 米飯2 碗、雞湯250c.c.、鯛魚約50公克、鹽少許、香油少許。 **…
http://www.top1health.cn/Article/269/22092…69390] **乾薑:調理腎陽虛衰陽痿** 取雄鯉魚 1尾(約500克),乾薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚(即是雄魚腹中白色果凍樣物質――雄魚精囊腺),與乾薑、枸杞子…
http://www.top1health.cn/Article/320/22062…而會提高肥胖和新陳代謝症候群的風險。 **吃肉有順序:魚肉→雞鴨鵝→豬羊牛** 劉汶璋營養師表示,若以肉品種類分析,建議民眾吃藥膳鍋或涮火鍋時,肉品可優先選擇魚類,深海…
http://www.top1health.cn/Article/101/21978…度加工食品,其中又以常含有化學合成添加物磷酸鹽的豆腐、貢丸、魚板等「火鍋三寶」,可以稱為「火鍋配料地雷」。 ![火鍋料屬於高度加工食品的一種,而其中又以易含有化學合成添加物、…
http://www.top1health.cn/Article/248/21990…素食主義者,這期間應多吃含鐵豐富的素食。 **助孕食物2/魚類** 為了確保能健康的懷孕,你需要ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸有助於保持體內荷爾蒙的正常運作,還優化組與寶寶大腦的發…
http://www.top1health.cn/Article/324/22050…。 黃萾芬營養師提供一道改良版簡易的進補食譜「黃耆當歸魚湯」,並搭配自製、百搭的低卡「綜合辛香泥醬」沾醬,材料準備簡單、製作容易,讓大家參考: <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/101/21962