…白質的胺基酸組成和人體所需的胺基酸較接近。而豆類中的脂肪則以不飽和脂肪酸和卵磷脂為主,有利於神經系統的發育,並能降低血中膽固醇含量。 ![][74033] **1.蛋白質:…
http://www.top1health.cn/Article/80/23524五穀雜糧包含米、麥和穀類、豆類、堅果等食材,內含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076]…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556…好。 **補充3元素 減緩偏頭痛** **1.補充不飽和脂肪酸(omega-3):**如亞麻籽、核桃、鮭魚、大比目魚、鯡魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鱈魚等。 **2.補…
http://www.top1health.cn/Article/80/23471…很高的經濟價值,特點是含有高蛋白、高鐵、高鈣及少脂肪,所含的不飽和脂肪酸還可以降低血糖,促進胰島素分泌,從而降低血糖值。 因為本身含有天然海鹽,常起來有自然的鹹味,烹調時可以部用…
http://www.top1health.cn/Article/320/23368…解代謝。 而母奶除了提供營養,也提供免疫相關物質包含了不飽和脂肪酸、分泌型抗體(例如分泌型免疫球蛋白A)、乳鐵蛋白、溶菌酶,以及具有抗菌活性的寡糖等,不僅能保護嬰幼兒,也可調…
http://www.top1health.cn/Article/22/23359…成保健食品魚油。鮭魚含有高蛋白質、鈣、鐵和維生素等,其中含有不飽和脂肪酸可以降低身體壞膽固醇。 **切片鮭魚如何判斷新鮮程度?** 通常選購魚時,會從魚身或魚鰓來判定新鮮與…
http://www.top1health.cn/Article/80/23352…或是將堅果入菜,如生菜沙拉灑上堅果。 另堅果類因含大量不飽和脂肪酸,遇到空氣容易氧化變質,產生油耗味及不利於人體的自由基,尤其是變質的花生易受黃麴毒素的汙染,所以堅果應儲存陰…
http://www.top1health.cn/Article/240/23183…時都能吃到各式各樣的鮮魚,而且魚含有豐富的營養,例如高蛋白、不飽和脂肪酸、鈣和維生素,魚類的優質蛋白是人體生長需要的養分;不飽和脂肪酸可以保健視力,並且能夠降低血液中的三酸甘油酯;…
http://www.top1health.cn/Article/343/23190…老化。 **效用4/預防代謝症候群** 大豆中含有不飽和脂肪酸,加上植物固醇和維生素E共同作用,可以降低血中總膽固醇和壞膽固醇(低密度膽固醇)、提高好膽固醇(高密度膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/23157… **3.選擇堅果類的巧克力** 堅果種子類富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素,可降低壞膽固醇(LDL-C),亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能,但因…
http://www.top1health.cn/Article/101/23075…如果希望減肥不減胸,那麼儘量不選擇動物性的油脂,可以選擇一些不飽和脂肪酸的橄欖油。例如,雞的外皮不要吃,五花肉改成瘦肉等,這樣一來,才能由內而外瘦得漂亮,瘦得健康。 **【減…
http://www.top1health.cn/Article/101/23067…兩三粒就能避免肚子發出咕咕聲。而且,堅果含有的脂肪是好脂肪(不飽和脂肪酸)。但是,堅果的熱量很高,所以一次不要吃得太多,一把就足夠了。 **推薦:花生、腰果、開心果** …
http://www.top1health.cn/Article/320/22993…許。 **食材介紹:鮭魚** 鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸,其中DHA及EPA能降低膽固醇、預防心血管疾病,同時對狗狗皮膚、毛髮都很有益喔!鮭魚還含有維生素D能促進鈣…
http://www.top1health.cn/Article/246/22965…的免疫功能。 <!--more--> **營養素6/不飽和脂肪酸** 不飽和脂肪酸包括Omga-3脂肪酸和Omga-6脂肪酸。紫蘇籽油、橄欖油、背部深青色的魚油、麻油、葡…
http://www.top1health.cn/Article/80/22953…實的“保健飲料”。大麥茶含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低。大麥茶有去油膩、助消化,益氣健胃的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶於茶水中的…
http://www.top1health.cn/Article/30/22909