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…人體重與熱量需求狀況作適量增減。至於在植物性蛋白質中,常見的黃豆、豆漿、毛豆、烤麩、豆腐、豆干都是不錯的食物。 屬於植物性食物的豆類蛋白質少了魚、肉、蛋等動物性食物中,所含有的飽…
http://www.top1health.cn/Article/320/26377…蛋白質攝取的優先順序,其中又以植物性蛋白質的豆類為優先。包括黃豆、豆漿、毛豆、豆腐與豆干等,都是優質的植物性蛋白質來源。 豆漿即是補充優質蛋白質的重要來源食物,吃對蛋白質,除…
http://www.top1health.cn/Article/320/26378不論煎煮烤炸,任何食物加上少許的醬油點綴、調味,滋味就大不相同!據統計台灣人購買醬油每年約消費8.3萬公噸,每年市場規模更超過50億元,顯示台灣人日常料理離不開醬油的懷抱,特別是台…
http://www.top1health.cn/Article/248/26681…、芝麻、蚵乾、肝臟、豬血、貝類(如文蛤、九孔)、燕麥、紅豆、黃豆、高鐵奶粉等,也要多攝取高蛋白食物、含葉酸、維生素B12和維生素C的食材。 特別是維生素C可以促進鐵質吸收,例…
http://www.top1health.cn/Article/259/26657…」。瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質越好,像是大豆蛋白(如黃豆、豆腐、豆乾)或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類;而豬、牛、羊肉屬於紅肉,脂肪含量較多,盡量少吃。 蛋白質在體內比較…
http://www.top1health.cn/Article/320/26545…黃椒、金針花、芒果、柳丁、柳橙、葡萄柚、柿子、枇杷,另外還有黃豆、黃地瓜、黃玉米、南瓜等,蘊含的植物營養素以類胡蘿蔔素為主,包含β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素,有助於抗老化、維持視…
http://www.top1health.cn/Article/320/26572…白質缺乏較多的必須胺基酸,如:米缺乏離胺酸、玉米缺乏色胺酸、黃豆缺乏甲硫胺酸;動物性蛋白質通常為完整蛋白質。 維生素D:其主要來源雞蛋、動物肝臟、牛奶等動物性食物。 鈣:牛奶是…
http://www.top1health.cn/Article/320/26634黃豆渣擁有的營養素力量含有大量黃豆中營養素的黃豆渣,也被視為是「機能性食品」的超級食材。光是食用黃豆渣就能精力充沛,在此為各位解開其神奇力量的祕密。 **魅力1/大豆油中…
http://www.top1health.cn/Article/145/26627…但三大營養素(蛋白質、醣類、脂肪)之間比例更是重要,食物當中黃豆製品、魚肉、肉類、蛋類及奶製品等,都是主要提供蛋白質的主要來源!(蔬菜和主食類提供少部分) 有些人擔心蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/101/26581…活中養成定期紓壓的習慣非常重要。 **紓壓莫忘補營養!黃豆+香蕉一對寶!** 除了從事有益身心的休閒活動來適度紓壓外,日常飲食中營養的補充更是不可或缺!譬如,含有豐富植物性…
http://www.top1health.cn/Article/80/26564…擾不已,單吃沒有滋味,丟掉卻又覺得可惜!專家表示,看似無用的黃豆渣,其實還有入菜、居家清潔5大不為人知的好處! ![熬煮豆漿後剩下的豆漿渣往往令人困擾不已,單吃沒有滋味,丟掉…
http://www.top1health.cn/Article/248/26547…、美膚豐肌。 **次數:**1週2次左右即可。 **黃豆渣別丟!廢物利用能溫和去角質** 除了可以將豆漿作為製作潤膚面膜的調和基底外,陳玫妃中醫師指出,製作豆漿後所剩下的…
http://www.top1health.cn/Article/81/26455…於維持人體的生理功能。 **多喝豆漿 高纖健腸** 黃豆中的膳食纖維含量高,具有清潔腸道、幫助排除宿便的功效,能有效預防便祕;亦含豐富的維生素B6,可促進腸道代謝,增加益菌…
http://www.top1health.cn/Article/248/26445…類食物,而且食材選擇盡量新鮮,多吃原形,少加工。 **黃豆雌激素會加速乳癌復發?不過量攝取就沒問題** 鹿港基督教醫院營養師吳姿瑩表示,部分醫師和乳癌病友擔心黃豆和大豆…
http://www.top1health.cn/Article/13/26448…白飯、白麵條、白吐司、白饅頭。 「蛋白質類」,如肉類、黃豆製品、魚類等攝取偏少,因為考慮到費用與方便的問題,大部分人會選70元炒麵、炒飯,而不會選豆干、隔間肉、燙青菜、半碗(…
http://www.top1health.cn/Article/306/26430