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准备角逐2016年总统宝座的现任立法院副院长洪秀柱，惊爆4年前罹患乳癌第一期，立即安排切除手术和化疗，且在化疗结束后天天饮用有机养生汤调理体质，迄今不曾复发。乳癌的早期治愈率高，但5至10年内复发的机率也不低，要减缓乳癌复发速度，可从正确且均衡的饮食着手。

準總統候選人洪秀柱驚傳4年前檢出一期乳癌，但在積極治療下，復原良好，迄今無復發。（圖片／取材自洪秀柱臉書）

乳癌易复发率　乳友应重视养生保健

乳癌好发于40岁以上女性，根据台湾卫生福利部资料，乳癌长期位居台湾内女性好发癌症的第一名，平均每10万名妇女就有178至188人罹患乳癌，虽然目前乳癌诊断和治疗技术进步，女性朋友可透过早期乳房筛检和手术、药物和放射线治疗而治愈，但治疗后若不重视身体保健，患者恐时时笼罩在高复发率的阴影下。

乳癌治疗后饮食　六大类营养均衡摄取最重要

乳癌患者在治疗期间应多补充热量和蛋白质，但治疗过后饮食则应恢复正常，与一般人相同，注重六大类营养素均衡摄取，切忌大量摄取单一种类食物，而且食材选择尽量新鲜，多吃原形，少加工。

黄豆雌激素会加速乳癌复发？不过量摄取就没问题

台湾鹿港基督教医院营养师吴姿莹表示，部分医生和乳癌病友担心黄豆和大豆制品等食物富含雌激素，恐会增加乳癌复发率，避而远之。不过，这类食物只要依照台湾卫福部台湾人每日饮食指南的建议，均衡且不过量摄取就没太大问题。