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…若偉表示,榴槤會抑制一種可以讓酒精分解、消化的酵素「乙醛脫氫酶」,因此如果大量吃榴槤再喝酒,除了容易喝醉之外,嚴重的話還會引起酒精中毒。另外,榴槤和酒都容易造成中醫所說的:「濕熱」…
http://www.top1health.cn/Article/320/25973…生素B群能維持正常的消化腺分泌,和胃腸道蠕動的功能。抑制膽鹼酶活性,可幫助消化、增進食慾。 **預防急性腸炎** 四季豆中所含的維生素C可以刺激人體抗體合成,提高人體抗體病…
http://www.top1health.cn/Article/320/25852… 而人體也能夠自行合成酵素,包括口腔中有助分解澱粉的唾液澱粉酶;存在於胃部有利蛋白質分解的胃蛋白酶,都有幫助消化、吸收的作用。不過,為什麼還需要從外部攝取酵素?主要是因每個人一生中…
http://www.top1health.cn/Article/248/25884…解便祕** 鳳梨含有一種天然消化成分稱鳳梨酵素(蛋白質分解酶),能有效分解食物中蛋白質,幫助消化、增加腸胃蠕動、消除食積,對於常常有便祕困擾的人來說,飯後服用有不錯的保健助益。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/25805…多種有機酸,以及有益於人體健康的微量元素與果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,這些都具有滋養、潤燥、解毒的功效,能及時排解腸道的垃圾,進而加速氣血的運行。 蜂蜜不僅味道好…
http://www.top1health.cn/Article/320/25823…脾、胃、腎、膀胱經。鳳梨含有大量的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白酶、維生素B、C等成分。 ![][78120] 鳳梨是春夏時節常見的一種水果,現在正是鳳梨大量盛產的時節。鳳…
http://www.top1health.cn/Article/248/25751…蛋白,將癌細胞或其他不正常的細胞消滅。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶,從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。 **(3)海帶** 海帶中藥名為「昆布」,可預…
http://www.top1health.cn/Article/248/25744…是胃穿孔、膽囊炎引起的疼痛;如果是胸骨下方疼痛,血液中的某些酶含量升高,那麼可能是胰腺炎在作怪。 如何解決:這些器官一旦發生嚴重的感染可能會致命,所以要趕緊去看醫生。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/25681…一樣讓食物順利進入食道。其中也含有碳水化合物的消化酵素「澱粉酶」,會在口腔協助消化食物,減輕胃的負擔。 <!--more--> ![][77820] 除了具有抗菌作用…
http://www.top1health.cn/Article/145/25662…告顯示,這種被稱作蘿蔔硫素的化合物,會遏制一種引發關節炎症的酶發揮作用,從而減緩軟骨損傷並緩解關節疼痛。蘿蔔硫素普遍存在於花椰菜、甘藍等十字花科蔬菜中,花椰菜的含量尤為豐富。動物實…
http://www.top1health.cn/Article/80/25539…藥學院副院長劉景平教授研發,為pan-HDAC(組蛋白去乙醯酶)抑制劑的小分子新藥,可抑制組蛋白去乙醯酶的活性,在大腸直腸癌、肝癌、肺癌、淋巴癌及胰臟癌等疾病動物模式中,展現抑制癌…
http://www.top1health.cn/Article/311/25524… 黃酒中亦含有豐富的蛋白質。而且黃酒中的蛋白質經過微生物酶降解,極易被人體吸收利用。黃酒是維生素B的良好來源,維生素B1、B2、尼克酸等都很豐富。 黃酒主要以米和小麥為原…
http://www.top1health.cn/Article/320/25455…亮。有關大家所不知道的「納豆的運作」。 **1.納豆激酶活躍於睡覺期間** 黏黏的納豆中含有一種「納豆激酶」的酵素,納豆特有的成分可以淨化血液。這個酵素在吃下後會活動10~…
http://www.top1health.cn/Article/320/25212…苷);⑵生氰苷;⑶棉酚;⑷酚類物質;⑸植酸;⑹草酸;⑺膽鹼脂酶抑制物;⑻蛋白酶抑制物;⑼凝集素;⑽生物胺; 抗維生素。 底下就對這些反營養素做一些簡略的介紹與對應的烹調方法。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/25211… 而部分民眾吃地瓜後,偶有腹脹放屁等現象,主要是成分中的氣化酶及纖維導致,建議將地瓜完全蒸熟,破壞氣化酶結構,有助減少二氧化碳產生,預防脹氣。
http://www.top1health.cn/Article/80/25198