…份)**** 沙丁魚 4隻、酸梅乾 2顆、生薑 1/2片、醬油 1大匙、味醂 1大匙、水 1杯。 **作法:** 1.去除魚鱗、切掉魚頭後,取出內臟,將魚身清洗乾淨。 2.…
http://www.top1health.cn/Article/101/25620… 克)、豆腐或白菜00 克、無調味海苔2∼3 大片、 低鹽醬油少許。 **作法:** 1.將秀珍菇清洗乾淨備用。 2.將豆腐或白菜切成適合入口的大小。 3.將秀珍菇放…
http://www.top1health.cn/Article/101/25597…方面,吳映蓉博士買回鮮蝦以後,再剝殼取出蝦仁,並且事先以少量醬油、大蒜、米酒下去醃漬,使蝦仁吃起風味更佳。蝦子不但含有豐富蛋白質,每100克的蝦仁含有約80毫克的鈣,是發育中的青少…
http://www.top1health.cn/Article/320/25556…仁** 原料:蝦仁8隻、花椰菜1棵。 調料:食鹽少許、淡醬油5毫升、澱粉2克、蒜1瓣、植物油適量。 (1)將花椰菜去掉粗莖,切成小朵;蝦仁用淡醬油、澱粉醃一下,大蒜切碎。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/25539…、蒜、辣椒等調味料,來增添食材風味;並藉此取代大量的鹽、糖、醬油等調味佐料,不僅能增加膳食纖維的攝取,更能獲得豐富的植化素營養,可謂不錯的替換選擇。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/248/25525…芹菜400克、水發腐竹100克、生薑50克,洗淨切好加入鹽、醬油、米醋、味精、香油拌勻,醃製5分鐘後瀝去水份即可食用。 **資料來源:39健康網www.39.net** *…
http://www.top1health.cn/Article/320/25310…、紅酒3匙、綠花椰菜60克、蕎麥麵50克、橄欖油1茶匙、低鹽醬油1茶匙。 **步驟:** 1. 蕎麥麵汆燙盛盤。 ![(攝影/江旻駿)][76916] <!-…
http://www.top1health.cn/Article/399/25392…味堅果1匙、美生菜3片、 聖女番茄5顆、橄欖油1茶匙、薄鹽醬油1/2茶匙。 **步驟:** 1. 蒜頭、紫洋蔥、西洋芹、荸薺、花枝洗淨切碎。 ![(攝影/江旻駿)…
http://www.top1health.cn/Article/399/25371…會想來碗熱騰騰的泡麵。 **壓力大或企圖心旺盛:脆食、醬油、洋蔥** 面對壓力及企圖心很旺盛又無法得到紓解時,會讓人想到脆脆的薯片、辛香料的食物,也許這些食物會發出令你滿意…
http://www.top1health.cn/Article/318/25341…生的腐胺與屍胺,以及組織胺(瑞士奶酪曾爆發此毒),豆類製品的醬油、豆醬和調味品含高酪胺,褐變反應也會產生生物胺,這些生物胺類物質對血管有破壞作用。所幸醬油、豆醬和調味品用量一般來說…
http://www.top1health.cn/Article/80/25211…塊雞腿肉煎至表皮金黃。 2.加入均勻切片的舞菇及調味料 (醬油.米酒及冰糖2:4:1),拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶燒約1分鐘。 3.起鍋前加入少許九層塔快速拌炒均勻即可上桌。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/25137…。這些添加東添加西的商品,就這樣充斥於我們的身邊 醬油原本是指大豆醬油(真正的醬油),若以傳統釀造的方法製造,必須花費相當長的時間才能完成。這種真正的醬油要耗費一年以上的…
http://www.top1health.cn/Article/248/25033…合、魚漿、山藥、新鮮海魚、紅蘿蔔、青江菜、薑末、胡椒鹽、薄鹽醬油、米酒、香菜粉、蓮藕粉、山椒粉。 **作法:** 1.首先將百合洗淨、山藥削皮後,加入頂級美食鍋內,加入少許水煮…
http://www.top1health.cn/Article/320/25050…鍋燒烤,同時可享受到表面酥脆內裡柔軟的2種口感,也可加入山葵醬油或沾麵醬一起食用。 **食譜2/蒟蒻排** 超低卡且食物纖維豐富的蒟蒻是減肥的好朋友。將蒟蒻表面稍微切開後放…
http://www.top1health.cn/Article/312/24776… **材料:** 紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。 **製作方法:** 1.紅棗、當歸放入碗中,倒入米酒,浸泡3小時左右; 2.雞腿用醬油抹勻,放置5分…
http://www.top1health.cn/Article/232/24780